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高山蔬菜高效生态种植技术电子书

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作       者:湖北省科学技术厅

出  版  社:湖北科学技术出版社

出版时间:2015-12-21

字       数:11.3万

所属分类: 科技 > 农业/林业 > 林业

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     《高山蔬菜高效生态种植技术》是一本系统论述高山蔬菜高效生态种植技术的专著,主要内容包括:茄果类蔬菜、豆类蔬菜、瓜类蔬菜、绿叶蔬菜、山野蔬菜等。 本书既有理论知识,又有实践经验,涵盖了目前高山蔬菜种植的所有品种和栽培技术,特色鲜明,通俗易懂,实用性强,是广大山区农民朋友的一本好书,对从事高山蔬菜生产管理、推广、营销及理论研究的同志都有一定的参考价值。<br/>
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一、概论

1.高山蔬菜产品弥补蔬菜“秋淡”市场不足,是我国夏季避灾农业的重要组成部分

2.高山蔬菜基地是我国夏秋时节无公害蔬菜生产的战略资源,高山蔬菜产业是优质农产品生产和节能低耗型生态农业的重要组成部分

3.高山蔬菜产业是最具出口潜力的外向型产业,是创汇农业的一部分

4.高山蔬菜作为帮助山区农民脱贫致富的区域性优势产业,是带动山区三产业发展和促进山区新农村建设的重要推进器

二、十字花科蔬菜

萝卜

大白菜

甘蓝

花椰菜

青花菜

红菜薹

小白菜

盘菜

豆瓣菜

三、茄果类蔬菜

辣椒

番茄

茄子

四、豆类蔬菜

菜豆

豇豆

豌豆(荷兰豆)

芸豆

四棱豆

五、瓜类蔬菜

西瓜

甜瓜

黄瓜

西葫芦

瓠子

六、绿叶蔬菜

香菜

茼蒿

菠菜

西芹

欧芹

鸭儿芹

小香葱

莴苣

七、山野蔬菜

薇菜

蕨菜

蘘荷

金针菜

鱼腥草

藠头

朝鲜蓟

雪莲果

葛仙米

刺嫩芽

八、其他种类蔬菜

胡萝卜

甜玉米

山药

魔芋

凤头姜

莼菜

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