童眼识天下科普馆.好吃的果蔬电子书

前言

温带水果之王——苹果

“水果医生”

“红脸蛋”的奥秘

苹果家族

润肺好帮手——梨

润肺能手

一脸“小雀斑”

鸭梨

香梨

金黄色的快乐果——香蕉

快乐果实

热量达人

晶莹的果中明珠——葡萄

多彩明珠

葡萄糖宝库

好玩的变身

天下第一果——桃

桃中怪客——油桃

桃子为啥毛茸茸？

补水专家

橘子浑身都是宝

富含维生素C

数数橘子有几瓣？

浑身都是宝

穿着“厚外套”的柚子

“厚外套”

“健身”好水果

酸甜多汁的橙子

橙汁怎么苦苦的？

大名鼎鼎的脐橙

天然的空气清新剂——柠檬

空气清新剂

看看柠檬什么样

柠檬为啥酸溜溜？

盛夏水果冠军——西瓜

为啥叫西瓜？

西瓜瓤为什么是红色的？

番茄红素宝库

西瓜其实是“水瓜”

娇美的草莓

生长发育好帮手

我的种子在外面！

种子在外有原因

晶莹的珍珠果——荔枝

营养高手

无用的铠甲

呼吸的影响

营养全面的猕猴桃

为啥叫猕猴桃？

猕猴桃不是桃

我也长毛

全能营养冠军

远道而来的菠萝

时尚达人

好麻啊！

解腻高手

榴梿是香还是臭？

大块头

奇怪的气味

水果中的王者

生命之果——樱桃

脸皮薄的“小姑娘”

含铁冠军

远道而来的车厘子

水果中的超人——李子

“擦粉”的李子

超级英雄

李子不能多吃

热带水果宠儿——椰子

我的身上有三个洞

来杯椰子汁

漂洋过海

金色蜜果——杧果

止吐小法宝

小心过敏

多籽的石榴咧嘴笑

排毒有一套

籽儿多又多

淡雅清香的人参果

我的故乡在远方

营养大本营

走近人参果

酸酸甜甜的番茄

菜中之果

茎和叶

圣女果

黄瓜穿绿衣

成熟了才变黄

保护刺

我的本名叫胡瓜

甜脆“小人参”——胡萝卜

胡萝卜不是萝卜

熟吃才好

胡萝卜素充电站

排毒高手——莲藕

藕断丝连

我的肚里有小洞

人体“清洁工”

弯弯的扁豆像小船

成长小帮手

有毒的危险蔬菜？

营养大王——西蓝花

提高记忆力

为成长加油

青青的芦笋有营养

味道一顶一

芦笋的模样

营养福星

马铃铛一般的土豆

我的名字可不少

小土豆，大本领

彩色的土豆

开胃小能手——辣椒

辣椒素的魔法

开胃靠它

维生素C冠军

多汁的保健先锋——洋葱

为什么切洋葱会流泪？

洋葱有点辣

洋葱家族

会变身的鲜美木耳

木头的耳朵？

木耳变变变！

美味的小耳朵

矿物质丰富的海中来客——海带

我的身上有白粉

看我的颜色

营养大师

香香的粗纤维“行家”——芹菜

特别的香气

叶子：我也有营养

粗纤维行家

香气浓郁的水芹

美味的“真菌皇后”——香菇

香香的“小伞”

香菇为啥香？

我的本领多

瓜中极品——冬瓜

营养佳品

身上有白霜

高水分的餐桌常客——白菜

好吃的味道

菜叶包裹在一起

大众蔬菜有营养

香甜的蔬菜明星——红薯

丰富的粗纤维

好吃的根

最佳蔬菜

营养“模范生”——菠菜

红根草

小数点引起的误会

营养丰富

紫色的“营养达人”——茄子

茄子为何穿紫衣？