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农产品安全生产与监管电子书

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作       者:付明星

出  版  社:湖北科学技术出版社

出版时间:2012-05-01

字       数:12.5万

所属分类: 经管/励志 > 经济 > 各部门经济

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  《现代都市农业丛书·现代都市农业:农产品安全生产与质量监管》以发展现代都市农业为主线,紧密结合我国当前现代都市农业发展所亟需的*实用技术和操作技能,分种植、水产、畜牧、农机、农村能源、乡村旅游、“两型”农业、农产品质量安全生产与监管、动物疫病防控、阳台·屋顶·庭院农业、农业信息与农产品现代物流、农村土地经营与产权交易等12个分册,具有较强的科学性、实用性和可操作性,对于普及现代农业科学技术,指导农民调整农业产业结构,促农业增效、农民增收和城乡和谐发展具有十分重要的现实意义。 《现代都市农业丛书·现代都市农业:农产品安全生产与质量监管》以发展现代都市农业为主线,紧密结合我国当前现代都市农业发展所亟需的*实用技术和操作技能,分种植、水产、畜牧、农机、农村能源、乡村旅游、“两型”农业、农产品质量安全生产与监管、动物疫病防控、阳台·屋顶·庭院农业、农业信息与农产品现代物流、农村土地经营与产权交易等12个分册,具有较强的科学性、实用性和可操作性,对于普及现代农业科学技术,指导农民调整农业产业结构,促农业增效、农民增收和城乡和谐发展具有十分重要的现实意义。
【推荐语】
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序言

第一章 概论

第一节 农产品质量安全法的解读

第二节 《农产品质量安全法》的创新

第三节 武汉市贯彻《农产品质量安全法》的做法

第二章 蔬菜安全生产

第一节 产地环境控制

第二节 农药的安全使用

第三节 肥料的安全使用

第四节 激素的安全使用

第五节 病虫害绿色防控

第三章 粮油产品安全生产

第一节 粮油产品安全生产对环境要求

第二节 粮油产品安全生产的技术要求

第三节 粮油产品标准化生产

第四章 畜产品安全生产

第一节 畜产品安全生产产地要求

第二节 畜禽养殖投入品的使用要求

第三节 疫病防控要求

第四节 畜禽的屠宰加工与包装运输要求

第五章 水产品安全生产

第一节 水产品安全生产的环境要求

第二节 水产品质量安全生产技术要求

第三节 水产品标准化生产

第六章 农产品质量安全监管

第一节 农业环境监测

第二节 投入品的监管

第三节 食用农产品质量安全监管

第四节 “三品一标”的监管

第七章 农产品质量安全检测

第一节 快速检测技术

第二节 无机污染物的检测

第三节 有机污染物的检测

第四节 农产品中微生物的检测

参考文献

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