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前言
总序
第1章 绪论
1.1 细胞工程的学习内容和任务
1.2 细胞工程与其他现代生物技术的关系
1.3 细胞工程的发展简史
本章小结
复习思考题
第2章 细胞工程实验室及实验基本操作技术
2.1 实验室及仪器设备
2.2 细胞工程基本操作技术
本章小结
复习思考题
第3章 植物组织和细胞培养
3.1 植物组织与细胞培养原理
3.2 植物离体无性繁殖
3.3 无病毒植物培养
3.4 植物细胞培养
3.5 植物突变体的获得
本章小结
复习思考题
第4章 植物原生质体培养和体细胞杂交
4.1 植物原生质体培养和体细胞杂交的概念及意义
4.2 植物原生质体分离
4.3 植物原生质体培养
4.4 植物体细胞杂交
本章小结
复习思考题
第5章 植物花药和花粉培养
5.1 花药培养的基本概念
5.2 培养材料的选取与制备
5.3 植株再生
5.4 单倍体植株鉴定和染色体加倍
本章小结
复习思考题
第6章 植物胚胎培养和人工种子
6.1 植物胚胎培养的概念和应用
6.2 植物胚培养
6.3 植物胚乳培养
6.4 植物胚珠和子房培养
6.5 植物离体授粉受精
6.6 人工种子
本章小结
复习思考题
第7章 植物种质资源的保存
7.1 植物种质资源保存类型
7.2 试管保存
7.3 超低温保存
本章小结
复习思考题
第8章 动物细胞培养所需的基本条件
8.1 动物细胞培养基的组成和制备
8.2 影响动物细胞培养的环境因素
本章小结
复习思考题
第9章 动物细胞培养技术
9.1 原代培养
9.2 传代培养
9.3 细胞系与细胞克隆
9.4 动物细胞的大规模离体培养技术
9.5 动物细胞的超低温保存技术
本章小结
复习思考题
第10章 动物细胞融合和杂交瘤技术
10.1 动物细胞融合技术
10.2 杂交瘤技术与单克隆抗体生产
本章小结
复习思考题
第11章 细胞重组及动物克隆技术
11.1 细胞重组技术
11.2 细胞核移植技术
11.3 动物克隆技术的意义及展望
本章小结
复习思考题
第12章 干细胞技术
12.1 干细胞概述
12.2 细胞分离纯化常用技术
12.3 胚胎干细胞
12.4 成体干细胞
12.5 诱导性多潜能干细胞
本章小结
复习思考题
实训项目
实训项目1 器械的清洗与消毒
实训项目2 细胞培养液的配制（母液的配置、培养基的制备与灭菌）
实训项目3 培养材料取材与无菌培养技术
实训项目4 愈伤组织的诱导
实训项目5 植物细胞悬浮培养及种细胞筛选技术
实训项目6 鸡胚成纤维细胞原代分离培养
实训项目7 小鼠胚胎成纤维细胞的原代培养
实训项目8 MDCK细胞（犬肾细胞）的传代培养
实训项目9 MDCK细胞的冷冻与复苏
实训项目10 磷酸钙沉淀法介导细胞转染
参考文献
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