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你吃对了吗?(生酮饮食+知食四季)(全2册)电子书

售       价:¥

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作       者:(美)吉米·摩尔(Jimmy Moore),(美)埃里克·韦斯特曼(Eric Westman),毛峰,马祎

出  版  社:机械工业出版社

出版时间:2019-11-22

字       数:24.9万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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《生酮饮食:低碳水、高脂肪饮食完全指南》 请将《生酮饮食》当作你另一种可实施的饮食入门读物,让它来帮助你了解从来没听过的饮食观点,从不一样的角度来看待营养和健康。书中介绍了低碳水化合物、中等蛋白质、高脂肪饮食(换句话说,生酮饮食)可以提高你的整体健康,并且可以逆转许多慢性病和其他疾病的不良影响。而当你面对其他人对这种饮食的反对声音时(你会的),请将本书当作你在通往更健康的旅程中的鼓励和建议的源泉。 《熊猫指南 知食四季》 熊猫生性挑剔,只喜欢以鲜嫩的竹笋为食。“熊猫指南”这个名字正源于此:延续熊猫的高标准,打造中国农产品的“米其林指南”。熊猫榜单一年发布两期,采用品质不合格者退出的机制,榜单将以主粮、蔬菜、水果为切入点。 本书将带领读者探秘云南哀牢山、浙江泰顺县、中缅边境遮放镇、温州三垟湿地等种植区域,品味与众不同的大米、猕猴桃、贡米、瓯柑、西柚、火龙果,品味“50后”和“90后”农人间的五代传承。《熊猫指南》不只是一张简单的榜单。在中国农业大变局的浪潮中,熊猫指南为农业建立了标准,更为普通消费者定义了品质。他让良心种植者获得溢价,让健康的食材进入消费者视野。这正是我们这个时代所需要的,是向往美好生活的国人所需要的。
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生酮饮食:低碳水、高脂肪饮食完全指南

《生酮饮食》的重要免责声明

如何使用这本书

引言

生酮饮食专家介绍

第1章 什么是生酮状态?

第2章 生酮饮食与阿特金斯饮食有什么区别

第3章 主流健康机构对生酮饮食怎么看

第4章 医生们使用生酮饮食取得了

第5章 找到你的碳水耐受水平

第6章 确定你的个人蛋白质阈值

第7章 用脂肪填饱肚子,尤其是饱和脂肪

第8章 用科技测量酮体

第9章 我为期1年的营养性生酮试验

第10章 5个关于低碳水饮食的误解,以及营养性生酮是如何拯救我的

第11章 间歇性断食在生酮饮食中的作用

第12章 生酮饮食常见问答集

第13章 8个成功的生酮饮食故事

第14章 10个可能让你无法产生足够酮体的原因

第15章 10个对生酮饮食的批评

第16章 使用生酮治疗的核心科学基础

第17章 生酮饮食带来好处的有利证据

第18章 使用酮体的新兴研究领域

第19章 生酮饮食的购物清单

第20章 低碳水高脂肪的生酮食谱

第21章 21天生酮配餐启动计划

结语 现在你已有所感悟,之后呢

术语表

致谢

参考文献

熊猫指南 知食四季

前言

第一章 春之鲜

百果之先

樱桃好吃树难栽

苦尽“柑”来

九年修得好百合

春天里的一把火

东方之魁

第二章 夏之华

最中国的水果

“桃跑”计划

水果大叔

沙瓜先生

葡萄藤下

百变猕猴桃

第三章 秋之熟

普通的神奇水果

丑苹果燃青春

大米之路

四十不惑

稻米“封神榜”

越过沙丘

枣尚好

冬枣大姐的冬枣之味

“梨”不开它

千子如一

第四章 冬之蕴

中国人的“麦片文化”

终“橙”正果褚一斌

网红水果爱媛38

一片痴心在金橘

大雅之芹

第五章 定义好吃

好吃有标准吗

小米测评

熊猫风味轮

附录

熊猫指南2019年春榜完整榜单

熊猫月历

后记

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