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图解茶经电子书

全系列畅销100万册典藏图书 世界*部茶学专著 《茶经》成书于唐代,是世界上*部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。 近1000张精美插图,文字通俗易懂 总计近1000张图片,其中100张浓缩精华的示意图,300幅高清实拍茶品图鉴,500幅精美手绘插画,使《茶经》内容形象直观。并将原著艰涩难懂的文字转换为通俗易懂的语言,书中没有生涩难懂的专业词汇,让读者看得懂、学得会。

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作       者:陆羽

出  版  社:吉林科学技术出版社

出版时间:2019-12-01

字       数:12.9万

所属分类: 人文社科 > 文化 > 中国文化

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  • 读书简介
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        《茶经》成书于唐代,是世界上*部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等,已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。          《图解茶经》是一本言简意赅、通俗易懂、配以500幅精美手绘插画、100张简化图表的当代《茶经》版本,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。此外,融了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等,并附录106种中国茶全品图鉴,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年程和当代茶事。         《茶经》成书于唐代,是世界上*部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等,已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。         《图解茶经》是一本言简意赅、通俗易懂、配以500幅精美手绘插画、100张简化图表的当代《茶经》版本,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。此外,融了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等,并附录106种中国茶全品图鉴,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年程和当代茶事。
【推荐语】
全系列畅销100万册典藏图书 世界*部茶学专著 《茶经》成书于唐代,是世界上*部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。 近1000张精美插图,文字通俗易懂 总计近1000张图片,其中100张浓缩精华的示意图,300幅高清实拍茶品图鉴,500幅精美手绘插画,使《茶经》内容形象直观。并将原著艰涩难懂的文字转换为通俗易懂的语言,书中没有生涩难懂的专业词汇,让读者看得懂、学得会。 内容完备,了解茶文化,这一本就够 本书除了译注《茶经》内容外,还增加了诸多茶文化知识,囊括中国茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事、茶区、茶俗、采茶、制茶、品茶等大大小小茶文化知识,全面解析中国茶文化精髓,兼具阅读价值、收藏价值与实用价值。 囊括所有中国名茶 特地收录中国所有著名茶叶,介绍其形、色、香、味,有助于读者甄别。并采用高清实拍图展示其干茶、茶汤和叶底,更加形象直观。 特别附录《茶经》原文 为了方便读者一步提升茶文化水平,特地精选《茶经》原文权威版本,读者可以文白对照,加深学习。 权威主编 本书由国际资深茶文化推广专家,中国茶叶流通协会副秘书长朱仲海主编,内容权威,有保证!
【作者】
        陆羽,字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。         朱仲海,国际资深茶文化推广专家,中国茶叶流通协会副秘书长         研究中国茶文化、茶道以及各大茶类近20年,在国内茶界享有很高的知名度和权威。他提出的“知茶事、明茶礼、悟茶道,让茶道走当代生活,体验转瞬人生中弥足珍贵的慢”观,深为茶道中人所推崇,受到广大茶道爱好者的推崇。同时,作者对各种茶器具、六大茶类等都有很深的研究,尤其擅长现代茶席的设计,是将茶道融到生活中的典范。曾作为CCTV7、BTV《生活面对面》等栏目的特邀嘉宾,为大众推广普及茶知识。
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一壶茗香遍天下

一场怡然风雅的茶学盛宴

茶之奇趣:斗茶

关于《茶经》版本的探究

第1章

绝品人难识,茶经忆古人:你需要了解的

《茶经》

煎茶品饮之道的指南书

神农氏

炎帝神农氏的传说

陆羽

为了《茶经》 ,陆羽遍寻大江南北

茶圣陆羽的一生

陆羽学茶

中国茶文化百科

阅读本书的目的——了解中国茶文化百科

茶文化的历史沿革

中国历代茶文化大观(1)

中国历代茶文化大观(2)

茶政与茶法

茶政与茶法

茶马古道

茶马古道

精、行、俭、德

茶人道德修养的标准

中庸和谐

体现儒家思想的中庸和谐

清静无为

体现道家宇宙观的清静无为

静心自悟

茶在坐禅修行中的关键作用

金、木、水、火、土

世间万物生生不息的原理

二十四功效

茶的二十四功效

茶道

茶的品饮修身之道

工夫茶道程式(1)

工夫茶道程式(2)

日本茶道的环境要求

日本茶道的品饮要求

茶艺

茶艺:茶的冲泡、品饮艺术(当代)(1)

茶艺:茶的冲泡、品饮艺术(当代)(2)

茶艺:茶的冲泡、品饮艺术(当代)(3)

茶俗

各地迥异的饮茶风俗

我国少数民族饮茶风俗

六大茶类

中国茶叶基本茶类

历史悠久的绿茶

绿茶

风靡世界的红茶

红茶

天赐其福的乌龙茶

乌龙茶

疏而得之的黄茶

黄茶

色白银装的白茶

白茶

独具陈香的黑茶

黑茶

普洱茶

普洱茶

茶溢花香的花茶

花茶

诗词、书画

茶事诗词、书画

歌舞、戏曲

茶事歌舞、戏曲

婚礼、祭祀

茶与婚礼、祭祀

第2章

百草让为灵,功先百草成:起源

根在中国

我国发现的野生大茶树

“茶”的字源

“茶”字的来源与差异

历史上的几种解读

茶在历史上的别称

根、茎、叶、花、果

茶树各器官形态结构

土壤、水分、光能、地形

茶树生长最重要的几大因素

艺、植

茶树的种植方法

三种鉴别法

茶树的鉴别方法

药用成分

药用成分及功效

精行俭德之人

茶人防病

选材不当的后果,“六疾不治”

茶与人参的相似

第3章

工欲善其事,必先利其器:具、造

凌露、颖拔

采摘标准——第一道露水的颖拔枝叶

七经目

饼茶制造的七道工序

“采”

茶叶采摘程序

“蒸”

蒸茶的几个步骤

“捣”

使茶叶碎烂的工具

“拍”

饼茶制作“拍”的工具及程序

“焙”

饼茶干燥工具

“穿”“封”

饼茶计数封藏的工具及程序

八个等级

饼茶八个等级的形象化比喻

言嘉及言不嘉

饼茶品质好坏的鉴别

制茶工艺的发展

第4章

角开香满室,炉动绿凝铛:煮器

陆羽设计的煎茶器皿

生火、煮茶、烤茶、碾茶用具

量茶、盛水、滤水、取水用具

盛盐、饮茶、摆设、清洁用具

陆羽煎茶法

风炉,“体均五行去百疾”

风炉,设计独特、造型美观的煮茶器具

“伊公羹”与“陆氏茶”

陆羽自命不凡的见证

—正令、守中

从“”到“瓶”

漉水囊、绿油囊

佛家滤水的用具——漉水囊

越窑青瓷杯

夺得千峰翠色来——越窑

茶具大观

新品泛春华——各类茶具鉴赏(1)

新品泛春华——各类茶具鉴赏(2)

第5章

甘苦调太和,迟速量适中:烤、煮

色、香、味

茶叶中的“色、香、味”

烤、碾

茶味香醇的关键

“活火”

烤茶、煮茶燃料的最佳选择

山水上,江水中,井水下

千羡万羡西江水——水在煮茶中的重要性

三沸

如生命般的绚烂沸腾

老与嫩

老与嫩

煮、酌

煮茶的艺术:煮、酌

沫、饽、花

茶汤表面泡沫的三种形态——沫、饽、花

茶性俭,不宜广

“茶性俭”——精行俭德的倡导

第6章

饮罢方知深,此乃草中英:饮用

荡昏寐

饮茶的特殊意义

“品”

品是饮茶的高级境界

九难

茶之所需

茶从采摘到煮饮的接力赛

珍鲜馥烈

珍贵、鲜美、馥郁、浓烈

滂时浸俗,盛于国朝

唐以前饮茶的著名人物

饮茶盛行于唐代的几大重要因素

佛教僧徒

传播茶文化的使者:佛教徒

第7章

何山尝春茗,何处弄清泉:产出

八道

唐代茶叶产区分布之“八道”

山南道

山南道

淮南道

淮南道

浙西道

浙西道

浙东道

浙东道

剑南道

剑南道

黔中道

黔中道

江南道

江南道

岭南道

岭南道

茶产区的分布

四个等次

唐代茶叶产区四个等次的划分

第8章

古雅去虚华,宁静隐沉毅:总结

制具略

当采制归于简朴

煮具略

煮茶器皿的省略规范

分布写之,目击而存

《茶经》最后的要求

从“品”到“心悟”的三重超脱境界

茶与人生

最终追求——天时,地利,人和

无往不利的“天时、地利、人和”

《茶经》原文

中国名茶图鉴

绿茶

红茶

青茶

白茶

黄茶

黑茶

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