解析流动:画说流体力学电子书

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目录

内容提要

前言

图例说明

第1章 什么是流体

1. 流体是能流动的物质

动手做：观察液体的自然形状

2. 流体的独特性质——黏性和压缩性

知识点：连续的流体

3. 压力就是指压强

知识点：体积力和表面力

4. 图钉和千斤顶

5. 神奇的表面张力

6. 覆杯实验探秘

7. 危险的气泡

第2章 流动中的力与能量

8. 开车兜风

知识点：流动中的质量守恒

9. 喷气推进

10. 靠空气“悬浮”

知识点：流动中的动量定理

11. 非常重要的附壁效应

12. 可疑的附壁效应飞行器

13. 流动中的功与热

14. 气体的吸热与放热

知识点：流动中的能量方程

15. 容易误用的伯努利定理

16. 射流的压力与环境相同

17. 吹吸大不同

18. 发动机“吸鸟”吗

19. 小学数学题——水池进排水

20. 通风专家土拨鼠

21. 飞行的奥秘

动手做：观察机翼对流体的扰动

22. 飘动的纸条

23. 射流中的乒乓球

24. 危险的站台

25. 越阻拦越加速

26. 塑料瓶空调靠谱吗

27. 飞吧“水火箭”

第3章 声速与超声速

28. 追赶声音

29. 声速史话

知识点：声速公式的推导

30. 声波和声爆

31. 压力波和激波

32. 遇到障碍物的超声速流动

动手做：自制纹影仪

33. 管道内的超声速流动

34. 先收再扩的拉瓦尔喷管

第4章 黏性主导的流动

35. 小黏性的大影响

知识点：普朗特的边界层理论

36. 流动中的摩擦力

37. 受黏性影响的一层——边界层

38. 各种物体表面的边界层

39. 边界层全貌

40. 管道中的流动

第5章 混乱的流动——湍流

41. 雷诺实验——湍流研究新篇章

42. 生而混乱的湍流

43. 裹挟环境流体的湍动射流

44. 什么是雷诺数

第6章 流动的阻力与损失

45. 恼人的流动分离

动手做：丝线法显示分离

46. 交互脱落的涡——卡门涡街

47. 流体产生的阻力

48. 减阻方法种种

49. 在糖浆里游泳

50. 紧跟前车

51. 对空开枪危险吗

52. 大的铁球先着地

53. 浮尘为什么能浮着

54. 忙碌的微生物

55. 流动中的机械能损失

知识点：热力学第二定律与熵

56. 热机——工业时代的基石

57. 熵增就是损失

第7章 日常流动现象

58. 对空气做功——风机与压气机

59. 控制流量的阀门

60. 捏扁出口流速增

61. 高速流动生高温

62. 雨滴不是水滴形

63. 奇妙的弧线球

64. 江河的流速

65. 蜿蜒的河流

66. 逆流滚动吗

动手做：油流法显示马蹄涡

67. 茶杯里的风暴

68. 地表最强风

知识点：一点涡动力学的概念

69. 长长的翼尖涡

70. 建筑的通风

71. 水面波纹不简单