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自序
Chapter 01 商业摄影概述
1.1 了解商业摄影
1.2 如何学习
Chapter 02 如何服务你的客户
2.1 谈器材
2.2 拍摄流程
Chapter 03 美食摄影的道具
3.1 书和画面搭配相得益彰
3.2 背景道具
3.3 倒影
3.4 常用油纸
3.5 手也是很好的“道具”
Chapter 04 光线理论基础
4.1 逆光
4.2 侧光
4.3 软光
4.4 硬光
4.5 顺光
4.6 顶光
4.7 自然光+人造光
Chapter 05 构图
5.1 景深
5.2 不同角度
5.3 只拍主体
5.4 让密集的密集起来
5.5 破坏性构图
5.6 为字留白
Chapter 06 选择合适的背景
6.1 由简入繁
6.2 墙也是很好的背景
6.3 节日
6.4 画中画
6.5 镜中镜
6.6 创意布景
6.7 春天的餐桌
6.8 蛋糕与花
6.9 走出去的烟火气
6.10 去菜市场找到那些食材道具
6.11 原材料的配合
6.12 酸奶
Chapter 07 美食摄影的小技巧
7.1 神秘的厨房
7.2 色系搭配
7.3 决定性瞬间
7.4 融化的时间
7.5 人为痕迹
7.6 火锅
7.7 中餐
7.8 奢侈品与美食
7.9 酒类饮品
Chapter 08 沟通和互相欣赏的重要性
8.1 PopChuan波谱川潮流川式料理
8.2 完整的菜单就是完整的拍摄方案
8.3 要足够了解拍摄产品的功能
8.4 厨师照是美食摄影的重要组成部分
8.5 为客户制作食谱
8.6 充分利用自然光贴合餐厅风格
8.7 面包总会有的
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