食在好吃系列40:一学就会的拉花咖啡
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本书共分四章,分别以美丽风景、可爱动物、灵感创意、梦幻抽象为题精选了212 款咖啡拉花图案,几乎每一款拉花咖啡都配以相应的分步详解图,以及*详细的基础手法教学,带你从零起步,找到*快速的入门捷径。无论是喜爱拉花咖啡的普通读者,还是经营咖啡馆的朋友,都可以从本书中学到毫不私藏的,**、*实用、*全面的拉花咖啡技巧,在制作拉花咖啡的乐趣中,探寻拉花咖啡造型百变的奥秘,轻松成为制作拉花咖啡的高手。
食在好吃系列71:招牌家常菜一本就够
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本书旨在将美味和营养完美结合,将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别:素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜,从选料到制作,都有详细的说明,并配有精美菜品图以及详细步骤图,一步一步教您变身大厨,轻松做出餐厅级的招牌菜。每个食谱都贴心配备了营养分析,让您清楚地知道自己从菜品中所获取的营养。制作指导则是简短、明晰地指出制作该菜肴的关键环节,让您可以准确地把握重点。小贴士则是提供了一些关于食材选择小窍门、食材营养功效、食材处理的信息。还有关于菜品的口味、功效以及适宜人群的标注,让您可以轻松找到适合自己和家人的美味佳肴。
食在好吃系列72:养生家常菜一本就够
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本书从基础的烹饪知识着手,介绍了一些养生、烹饪的常识,将养生与烹饪完美融合,让读者朋友了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。此外,本书精心挑选了75道养生家常菜,并根据不同食疗功效分为增强免疫力、开胃消食、保肝护肾、降“三高”、防癌抗癌等5部分,每道菜品都介绍了营养分析、小贴士、制作指导,以及所用材料和做法演示。同时,本书还列出了菜品的口味、烹饪方法和适宜人群,让读者在烹饪过程中能够得心应手,有针对性地选择食材,为家人合理配膳,吃得更营养健康!
食在好吃系列31:一学就会的114种中点
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本书介绍了114道易上手的中点,分为初级入门、中级入门、高级入门三部分,都是大家耳熟能详,吃过却可能不会做的点心。每道中点在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导,并配有详细的分解步骤图,配方完整大公开,在充满乐趣的氛围中还能满足自己的味蕾。全书图文并茂,简单易学,初学者可根据难易程度,由浅入深地进行学习。不管你是喜爱DIY的点心爱好者还是专业人士,本书都能满足您的需求。
食在好吃系列59:豆浆米糊杂粮粥一学就会
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书中通过材料、做法、养生功效三方面介绍了每道杂粮餐的烹调技巧以及养生功效,内容深入浅出,简单明了。同时,本书为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了精美图片,方便读者按图索骥。喷香的米糊,浓郁的豆浆,软糯的粥膳,道道经典,让每一位入厨者在家里利用简单食材就可做出美味又健康的佳肴,不用去餐厅也可让全家人每天都能享受到营养美味的米糊、豆浆、杂粮粥,吃出营养,吃出健康。
食在好吃系列60:养生豆浆一本就够
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本书图文并茂,内容丰富,一共分为五部分,向各位读者朋友介绍了各种豆浆:部分“经典早餐豆浆”,包括44款豆浆,让您美好的一天从豆浆开始;第二部分“养生保健豆浆”,包括53款豆浆,让您通过一杯豆浆,就能达到呵护全家的目的;第三部分“健康食疗豆浆”,包括39款豆浆,让您在享受美味的同时,更赢得健康;第四部分“美味蔬果豆浆”,包括45款豆浆,让您体验蔬果与豆子的完美结合;第五部分“芬芳花草豆浆”,包括28款豆浆,让您在挡不住的幽幽清香中品尝豆浆的美味!
食在好吃系列64:绝味家常湘菜一本就够
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本书特地选取了生活中十分常见但汇聚了湘菜美食精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜,共75道,并按食材将其分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素搭配,营养均衡。同时,本书通过细致的文字指导和完整的步骤图片演示,以及制作指导和小贴士,帮助你完成一道道色香味俱全的湘菜美食,带给你麻、辣、香的诱惑,色觉、味觉的享受,让你上手更快速,做出美味又营养的菜肴。
食在好吃系列65:家常小炒一本就够
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书中精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒,详细介绍做菜所需的材料和用量,搭配细致的步骤图,就算你是新手,也可以依照步骤做出可口的菜品来。
食在好吃系列70:孕产妇就要这样吃
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本书分为3章,按准妈妈的怀孕期、月子期以及哺乳期3个阶段,推荐了300多道*孕产妈妈食用的菜肴。并根据准妈妈从怀孕、分娩到哺乳中的每一个阶段的特点,相应列举了本阶段适合其的营养食谱,每一道食谱都详细介绍了制作材料和制作过程,让即使是烹调知识并不丰富的人也能成功制作出一道道营养又美味的菜肴,从而确保孕产妈妈的身体健康,孕育出健康、聪明的宝宝。
食在好吃系列15:大厨教你巧手拌蔬菜沙拉
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本书汇集了多款营养健康的蔬菜沙拉,从健胃消食、纤体瘦身、美容养颜、延缓衰老、强身健脑五大方面入手,为你推荐了具有不同营养功效的蔬菜沙拉。你可以根据自己的身体状况,选择适合自己的蔬菜沙拉。无论是减肥、护肤养颜,还是强身健脑,只要选对食材,合理搭配,美味的蔬菜沙拉都可以帮你轻松达到目的。
食在好吃系列87:好吃到家的保健菜347例
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本书精选的食谱包括了炒菜、粥、汤、羹、茶饮和果汁,满足你和家人方方面面的需要。全书分为四个部分,部分为美味保健菜,好吃停不下来;第二部分为保健又养生,就是这么任性;第三部分为变幻无穷,吃出新花样;第四部分为齿颊留香,尽享味觉盛宴。
绝味爽口凉拌菜
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凉拌菜清爽可口、不仅能开胃解馋更能解酒除腻是适合全家一年四季食用的健康佳肴,本书所选凉拌菜在选材上多以蔬菜、菌类为主,且多采用少油、简单处理的烹饪原则,留住了食材的天然养分,对于吃惯了油腻荤腥的现代人来说,一盘清爽脆嫩的凉拌菜,更是让人有“久旱逢甘霖”的欣喜。 不用去餐厅,大师教做凉拌菜,用简单食材拌出丰盛佳肴,搭配各式调料,变幻出酸甜爽辣各式层出不穷的好滋味。 《绝味爽口凉拌菜》收录超过400道经典凉拌菜,轻松易学,滋味多变,搭配30种调汁方法,及做出美味小菜的关键窍门!不管是经典凉菜、开胃拌菜,道道都让人食指大动,胃口大开!
少年心事:青春期健康教育读本
¥6.78
本书是为中小学生编写的青春期健康教育读本。本书版于2014年出版,次年入选新闻出版总署向全国青少年推荐的百种优秀图书书目。随着时代的变迁,经过十年的教学实践,第二版出版。本书采用“构建学习主题”的形式,围绕七个单元构建了24个学习主题,内容涉及青少年性生理、性保健、性心理和性道德四个方面。在内容编排和篇幅上,以性心理辅导为主要形式。本书既是青春期健康教育课的学生用书,又可以作为青少年的自助读本。每个主题包含四个栏目,典型案例“少年心事”“博士导航”“活动桌面”“拓展阅读”。本书*的特点是贴近学生实际,倾听学生心声,练习互动性强。本书适合有青春期烦恼和困扰的青少年阅读,也适合关心孩子成长和快乐的父母们阅读。与《解读少年心事》可配套使用。
拿什么拯救你?中国足球:策论问答200例
¥6.80
中国足球落后的根本原因是中国教育多年以来忽视和弱化体育教育累积欠账所致。足球作为世界一运动,中国应当培育竞技精英参与,如此可以从根本上改变中国足球的落后面貌。希望《拿什么拯救你 中国足球——策论问答200例》能抛砖引玉,跳出固有思维,系统地探索有中国足球文化特色和技战术特的全新解决方案。
辣味江湖:一个食客的寻味笔记
¥6.83
这不仅是口腹之欲的记录,更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖——一个食客的寻味笔记》中,要云先生以干净利落的文笔,以辣味为线索,以几十年游走辣域的经历与体验,介绍了中国人食辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系,勾勒出地方菜系和小吃被辣味浸染的走向与轮廓,乃至因此形成的民族习惯、民俗民风,描摹出各民族、各地区沸腾浓郁的生活气息,为读者托出一个出热腾腾的中国辣味江湖,在拨动您味蕾的同时,亦满足您的心灵。
胎教故事一天一夜
¥6.84
为什么要讲胎教故事? 怎么讲胎教故事? 胎教故事有哪些类型? 什么是五感胎教? 胎教是如何实现的? 胎宝宝每天都是什么样子的? 孕期要注意什么? 准爸爸也要参与胎教么? …… 原来面对小小的胎教故事,也存在这么多的问题,真是伤透了孕妈妈和准爸爸的脑筋。现在经常听到生了宝宝的父母说:“不要让孩子输在起跑线上”。而胎教恰恰就是宝宝的*步。而面对市面上各式各样的胎教方法和胎教故事书,更是让孕妈妈和准爸爸眼花缭乱,不知所措。然而《胎教故事一天一夜》却是一本有着“神奇魔力”的胎教故事书,既能满足孕妈妈和准爸爸的各种需求,又能给予胎宝宝贴心的陪伴。白天一个故事,晚上一个故事,在孕期,给胎宝宝双份的爱,让妈妈宝宝都好梦。 书中每一个故事都是精挑细选的,每一个故事都和胎宝宝每天的生长发育及孕妈妈、准爸爸当天的注意事项密切相关,让孕妈妈和准爸爸更真实的了解胎宝宝每天的成长变化,让孕妈妈轻松度过孕期十个月。书中结合时下流行的五感胎教,每一个故事都有针对胎宝宝五感发育的训练,将视觉、听觉、味觉、嗅觉和触觉,通过孕妈妈的感受传递给胎宝宝,刺激胎宝宝不同感觉器官的发育,让胎宝宝在孕期十个月里,全面、健康的成长。
怀孕每周吃什么
¥6.84
很多人都知道孕期需要补充营养,但知道怀孕的那一刻,却突然觉得自己是营养方面的“小白”,别担心,本书重关注饮食,为你行详尽的指导,助你有条不紊地度过整个孕期。 吃得明白补得放心,营养重清楚掌握!孕期需要补充哪些营养、怎么补充营养、每周饮食原则和关键营养素……根据不同阶段,孕妈妈的变化和胎宝宝的成长,及时更新,满足妈妈宝宝需求。 一人吃,两人补!每周食材清单一目了然,照着每餐不发愁;每周食谱方案精心搭配,照着吃长胎不长肉。还有备选方案,兼顾孕妈妈的口味偏好。 192道孕期营养食谱,为孕妈妈配好40周一日三餐,步骤详细,跟着做就行。更有整道菜的完整做法视频,手机扫描二维码观看,即学即会。 营养套餐有“内涵”有“颜值”!精美的菜品图、套餐图,不仅仅是看着有食欲。详细的做法和功效分析,轻松易做,吃得安心。
奇山:佛教道教名山
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本书为“中国文化百科”系列丛书之一,主要讲述了三座佛教道教名山的故事,分别是山西五台山,四川青城山,四川峨眉山。本书从山的来源,传说和佛道教文化的兴盛发展讲起,仔细叙述了以上三座名山的故事。
名胜:独特自然名胜
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中华文化也叫华夏文化、华夏文明,是中国各民族文化的总称,是中华文明在发展过程中汇集而成的一种反映民族特质和风貌的民族文化,是中华民族历史上各种物态文化、精神文化、行为文化等方面的总体表现。
海洋:深入大海看到底
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科学探索是认识世界的天梯,具有巨大的前进力量。随着科学的萌芽,迎来了人类文明的曙光。随着科学技术的发展,推动了人类社会的进步。随着知识的积累,人类利用自然、改造自然的的能力越来越强,科学越来越广泛而深入地渗透到人们的工作、生产、生活和思维等方面,科学技术成为人类文明程度的主要标志,科学的光芒照耀着我们前进的方向。
海洋:从上到下看大海
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科学是人类进步的推动力,而科学知识的学习则是实现这一推动的必由之路。在新的时代,社会的进步、科技的发展、人们生活水平的不断提高,为我们青少年的科学素质培养提供了新的契机。抓住这个契机,大力推广科学知识,传播科学精神,提高青少年的科学水平,是我们全社会的重要课题。

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