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蔡澜旅行食记电子书

  作为“香港四大才子”之一,蔡澜的文字炉火纯情、登峰造极,又趣味横生、妙语连连,凡是有华人的地方,就有蔡澜的文字!本书为蔡澜先生近两年的*文章,涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。

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作       者:蔡澜

出  版  社:青岛出版社

出版时间:2016-04-01

字       数:13.8万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 饮食文化

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    本书将收录蔡澜先生近两年的*文章,涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界,从莫斯科到布宜诺斯艾利斯,阅尽欧美风情风物;游中国,从辽宁大连到香港上环,品味不同民俗美馔;聊饮食,从杯面、酱料到鱼卵、咖喱,指美食,激扬文字。文章均系在内地首次发表。随书附有蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画50余幅,相得益彰,风格别具。<br/>【推荐语】<br/>  作为“香港四大才子”之一,蔡澜的文字炉火纯情、登峰造极,又趣味横生、妙语连连,凡是有华人的地方,就有蔡澜的文字!本书为蔡澜先生近两年的*文章,涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。<br/>【作者】<br/>    蔡澜,著名美食家、旅行家、收藏家、电影人、作家,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”,被誉为“香港玩家”,自称“我的正业是玩”。 蔡澜人在香港、台湾及东南亚地区具有非常高的知名度,他主持的《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》等多档电视节目,集美女、美食、娱乐、旅游于一体,大受观众欢迎。蔡澜在内地也极富影响力,是视美食评专家,《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问。其新浪博客率达4000万,微博粉丝超600万。 蔡澜著述颇丰,其文深得明清小品之真传,诙谐幽默,雅俗共赏。<br/>
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第一章 在路上

想吃

湖南湖北之旅

十号胡同

杭州之旅

大连之旅

汪姐的狂欢宴

情忆草原的羊宴

爆肚冯金生

赣州之旅

厦门之旅

我的上环散步

重访澳洲(上)

重访澳洲(下)

三个福岛

不丹之旅

曼谷R&R

台北四十八小时

九州岛之旅

龟之井别庄

迪拜之旅

希腊之旅

土耳其之旅

华沙之旅

四季和安缦

芽庄安缦

重访北海道

莫斯科掠影

普希金咖啡室

北极光!

柏林之旅

韩江

部队火锅

秘鲁之旅

阿根廷之旅

第二章 饮食话题

关于健康

饮食闲聊

饮食节目问答

浅尝

我的吃牛经验

油炸的爱与憎

杯面颂

冷食颂

闲谈酱料

我喜欢的酱菜

水

鱼卵与鱼精

咸酸甜

谈粽子

谈荔枝

鳗与鳝

鱼中贵族

点菜术

香云纱与伦教糕

御田(Oden)

阿红靓米

印度没有咖喱

可否食素?

第三章 电影与女人

论李安

认真

意见

七老八老

台湾女人

受伤的女人

十二岁半的女人

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