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高血压饮食调理方案电子书

  吃对了,血压自然降下来!   饮食对高血压患者来说十分重要,只要搞清了以下三大问题,就能轻松降血压:   吃什么能降压?   吃多少才降压?   怎么吃更降压?   本书立足于这3大问题,为高血压患者量身定制饮食调理方案,书中不仅介绍了适合高血压患者的饮食方式和烹调吃法,比如低盐、低脂、低糖的“三低”烹调原则及技巧,比如一日三餐的能量该如何分配、早中晚三餐该怎样吃,比如日常食材中哪些有降压作用、怎样吃更降压等一些高血压患者*关心的问题,同时还介绍了一些降压药膳的吃法,以及高血压的几种常见并发症的饮食烹调与吃法。旨在帮助高血压患者了解饮食疗法、选对食材、吃对食物,通过食疗预防并发症、轻松控制血压。

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作       者:李宁

出  版  社:电子工业出版社

出版时间:2016-01-01

字       数:7.4万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 常见病预防和治疗

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近年来高血压患病率呈持续增长趋势,尤其是心脑血管病的其他危险因素(血脂异常、肥胖、糖尿病等)也呈明显上升趋势,加快了高血压患病率的增长速度。 虽然高血压对身体危害很大,但是高血压是可防、可控的。本书独辟新径,直从烹调角度告诉读者高血压饮食调理的重要性,详细向读者介绍高血压的健康烹调知识,旨在帮助高血压患者了解饮食疗法、选对食材、吃对食物,通过食疗预防并发症。<br/>【推荐语】<br/>吃对了,血压自然降下来! 饮食对高血压患者来说十分重要,只要搞清了以下三大问题,就能轻松降血压: 吃什么能降压? 吃多少才降压? 怎么吃更降压? 本书立足于这3大问题,为高血压患者量身定制饮食调理方案,书中不仅介绍了适合高血压患者的饮食方式和烹调吃法,比如低盐、低脂、低糖的“三低”烹调原则及技巧,比如一日三餐的能量该如何分配、早中晚三餐该怎样吃,比如日常食材中哪些有降压作用、怎样吃更降压等一些高血压患者*关心的问题,同时还介绍了一些降压药膳的吃法,以及高血压的几种常见并发症的饮食烹调与吃法。旨在帮助高血压患者了解饮食疗法、选对食材、吃对食物,通过食疗预防并发症、轻松控制血压。<br/>【作者】<br/>李宁,北京协和医院营养专家,中国协和医科大学老师、全国妇联“心系好儿童” 项目专家组成员,对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是**的医药》等科普著作的编写,在《健康报》、《保健时报》等报刊杂志上发表过科普短文数十篇,多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾,行营养知识科普宣教。<br/>
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前言

绪论 战胜高血压,向嘴巴要健康

你有哪些易得高血压的烹调饮食习惯

二多三少的饮食“黄金法则”

最适于高血压人群的4大烹调方式

快速掌握常吃食物的用量

厨房降压工具要常备

常见的饮食误区

小测试:高血压离你远吗

CHAPTER 1 不要重口味,“三低”烹调控血压

健康烹调,从低盐开始

低脂烹调,向肥胖宣战

低糖膳食,不让血糖升高

CHAPTER 2 一日三餐,平衡膳食,营养又降压

一日三餐巧安排

晚餐:只吃七分饱

专题 10大降压营养素

CHAPTER 3 降压控压,日常食材各有秘密武器

五谷主食类

专题 降血压忌吃的主食

蔬菜水果类

油菜 富含钙、钾,保护动脉壁

专题 降血压忌吃的蔬菜水果

肉食水产类

专题 降血压忌吃的肉食

菌藻及其他类

专题 降血压忌吃的其他类

CHAPTER 4 药食同源,降压药膳功效好

中药降压不容忽视

CHAPTER 5 高血压并发症饮食烹调全攻略

高血压并发糖尿病

高血压并发高脂血症

高血压并发冠心病

高血压并发肥胖

高血压并发痛风

附录

专家答疑:高血压患者最关心的20个饮食问题

最有效降压穴位按摩

高血压运动疗法

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