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作       者:周丽霞

出  版  社:新疆人民卫生出版社

出版时间:2016-11-01

字       数:6.8万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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本书内容包括了满园春色、凉拌苋菜、海米炒苋菜、蒜茸苋菜、姜汁苋菜、芹菜拌肚丝、芹菜拌肝片、甜椒熘鸡丝、椒泥茄子、排骨炖白菜、口蘑炖白菜、宫爆白菜、醋熘莲花白、肉片炒卷心菜、拌洋白菜、蘑菇油菜心等。
目录展开

一、心脑血管疾病

1.高血压

香菇鸡汤

拌双菜

杏枣绿豆汤

2.低血压

鹿茸蛋

牛肉胶冻

六味升压汤

3.心脏病

蜜饯山楂

玉米粉粥

绿豆粥

山楂炖牛肉

4.冠心病

木耳烧豆腐

川芎蛤蜊汤

大枣冬菇汤

5.心肌病

笋片熘白菜

凉拌菜瓜

6.心绞痛

菜油炒三丝

玉米笋炒芹菜

7.心肌梗塞

大蒜炒鳝片

素炒凤尾菇

8.心律失常

桂圆枸杞糯米粥

糯米阿胶粥

9.心力衰竭

生脉粥

豆腐浆粥

10.脑血栓

鸭梨冰糖饮

黄鳝薏米粥

11.脑出血

鱼头豆腐汤

杞子烧黄鱼

二、内分泌代谢疾病

1.糖尿病

天花粉麦冬饮

复方桑椹膏

2.高脂血症

胡藕绿豆

浇汁鲤鱼

山楂黄精粥

3.肥胖症

蒜蓉杏鲍菇

山药豆腐

脆炒龙须菜

4.痛风

凉拌三色

凉拌青木瓜

凉拌小黄瓜

5.单纯性甲状腺肿

醋泡海带

昆布海藻煮黄豆

6.代谢综合征

三、消化系统疾病

1.慢性胃炎

木瓜姜汤

茴香黄羊汤

2.胃下垂

鲫鱼黄芪汤

龟肉汤

3.消化性溃疡

生姜木瓜方

鲜姜猪肚方

苡仁扁豆山药汤

4.黄疸

醋拌烧鸡蛋

泥鳅炖豆腐

5.消化不良

槟榔粳米粥

神曲粥

保和粥

6.胆囊炎

赤小豆炖鲤鱼

绿豆白糖饮

芦根钱草丝瓜络

7.胆石症

药煎黑鱼

红枣鸡骨草饮

蒸核桃肉

8.直肠炎

煸豌豆苗

猴头菇炖草鱼

9.胃、十二指肠溃疡急性穿孔

加味豆蔻粥

桃仁丹参粥

10.胰腺炎

甘蔗萝卜粥

包心菜粥

11.缺血性结肠炎

大蒜炖鸭

砂锅杏仁豆腐

12.肝炎

猪肉鸡骨草汤

泥鳅饮

茭白田基黄

13.脂肪肝

鱼脑粉

脊骨海带汤

玉米须冬葵子赤豆汤

14.肝囊肿

橙汁鸡柳

烤马铃薯

15.肝硬化

瘦猪肉炖山药

冬瓜炖鸡肉

四、呼吸系统疾病

1.哮喘

杏仁薄荷粥

生姜大枣糯米粥

南瓜大枣汤

2.上呼吸道感染

扁豆花粥

苦瓜莲叶瘦肉汤

3.慢性支气管炎

茯苓苡米粥

苏子粥

4.支气管扩张

梨丝拌萝卜

柿霜糖

5.肺气肿

鱼腥草丝瓜汤

杏仁薄荷粥

6.肺结核

砂锅杏仁豆腐

鱼腥草丝瓜汤

7.肺炎

银耳雪梨膏

百合粥

8.肺脓肿

杏仁豆腐

萝卜杏仁煮牛肺

9.胸膜炎

银耳鸭蛋汤

天门冬烧麦

五、泌尿生、殖系统疾病

1.尿路结石

泰式拌凉鸡

日本寿司

2.肾功能衰竭

鳝段炖猪肉

枸杞麦冬蛋丁

3.肾盂肾炎

绿豆衣绿豆汤

4.慢性肾小球肾炎

党参芡实煨猪肾

大蒜烧鲫鱼

5.肾肿瘤

跳跃旋律

南瓜芋泥球

6.尿毒症

番茄烧牛肉

干炸泥鳅

7.前列腺炎

黄金饭

白腐红鲑

8.前列腺增生

补肾利尿小肚

利尿蛤蜊肉

9.老年尿失禁

山药莲苡汤

黑芝麻山药酥

六、造血系统疾病

1.贫血

绿豆红枣汤

猪皮红枣羹

鸡血牛筋汤

2.白血病

补虚正气粥

花生衣红枣汁

3.败血症

黄芪鳝鱼

参枣兔肉

4.紫癜

生地白茅饮

糖饯加味红枣

大枣汤

5.多发性骨髓瘤

羊肉粥

桂圆黑芝麻粥

七、神经精神疾病

1.偏头痛

芹菜粥

桑叶豉菊粥

香附瑰芷粥

2.脑中风

猪肉杞子汤

乌龟冰糖饮

3.脑栓塞

鸭梨冰糖饮

黄鳝薏米粥

4.三叉神经痛

炒笋片

竹笋香菇炒木耳

5.肋间神经痛

三米桂圆粥

瓜蒂炒米粉

6.坐骨神经痛

桂花莲子羹

苡仁粥

7.颜面神经炎

芥菜粥

茅根粥

8.癫痫

明矾制榄

红蓖根煮鸡蛋

9.神经衰弱

合欢花粥

参归炖猪心

10.躁郁症

百合地黄粥

疏肝粥

11.抑郁症

黄豆五木

素炒西兰花

12.癔症

甘麦大枣汤

红黄安神羹

13.老年痴呆症

芝麻大粥

杞子瘦肉

14.神经官能症

糖水百合

丹参冰糖水

15.精神分裂症

百合生地鸡蛋汤

海马鸽蛋

16.睡眠障碍症

龙眼粥

牛奶粥

17.更年期综合症

甜菊灵芝汤

冬虫夏草炖鸭肝

八、骨关节疾病

1.关节炎

鸡蓉鲮鱼汤

鹿蹄汤

2.红斑狼疮

冬瓜青蛙梗米粥

薏米绿豆百合粥

海带荷叶扁豆粥

柴胡丝瓜薏仁汤

黄芪、西洋参羹

淫羊藿(仙灵脾)茯苓炖鹌鹑

人参、北芪炖乳鸽

熟地、山萸肉炖鸭肉

生地,杞子炖兔肉

洋参女贞子炖鹌鹑

3.骨质疏松症

花寿司

奶油焗白菜

4.肩周炎

乌蛇汤

桑枝炖老母鸡

川乌粳米粥

5.颈椎病

粳米粥

川乌香米粥

白芍粳米粥

6.肥大性脊椎炎

独活黑豆汤

附片蒸狗肉

7.腰肌劳损

胡椒树根炖蛇肉

火爆腰花

8.腰椎间盘突出症

桂蒸鳝段

虾皮炒韭菜

9.帕金森病

清汤燕窝鸽蛋

琵琶虾

10.化脓性脑膜炎

山药桂圆粥

三珍米粥

九、外科疾病

1.手癣及足癣

车前瓜皮薏米粥

蟒蛇汤

2.荨麻疹

红枣炖猪胰

使君猪肉丸

3.过敏性皮炎

芹菜枸杞煮豆腐

马齿苋金针菇粥

4.神经性皮炎

团鱼煲黑豆

黄花菜炖蚌肉

5.牛皮癣

仙茅菟丝子羊肉汤

乌梅膏

6.白癜风

沙苑蒺藜猪肝

浮萍黑芝麻丸

7.带状疱疹

菱角粥

马齿薏米粥

8.单纯疱疹

仙枣赤豆粥

香椿拌豆腐

9.痔疮

香蕉蔬菜粥

猪大肠香蕉汤

10.肠梗阻

蚕豆赤豆粥

杏花粥

11.慢性扁桃体炎

豆腐双花汤

青果萝卜汤

萝卜橄榄粥

12.龋齿

罗汉豆腐

蟹黄豆腐饺

13.牙周炎

番茄炒丝瓜

番茄红枣粥

14.复发性口腔溃疡

银花薏苡仁粥

野菊花粥

十、肿瘤疾病

1.皮肤癌

田七冬菇炖鸡

菱粉粥

2.鼻咽癌

茭白彩虹

脆炒西兰花

3.口腔癌

银耳珍珠汤

冰糖燕窝汤

4.喉癌

大蒜鹅血汤

无花果猪肉汤

5.食管癌

五叶汤

木棉树皮瘦肉汤

6.胰腺癌

石上柏瘦猪肉汤

民间抗癌汤

7.甲状腺癌

莼菜鲫鱼汤

海蜇拌萝卜丝

8.胃癌

健胃防癌粥

陈槐花粥

9.结肠癌

瞿麦槐花粥

黄连解毒粥

10.直肠癌

海蜇拌萝卜丝

赤小豆苡米粥

11.肺癌

蜂房润肺粥

川贝雪梨粥

12.原发性肝癌

菌陈蒿粥

商陆瘦肉粥

13.卵巢肿瘤

葵花向阳汤

乌贼白果汤

长春花猪肉汤

14.膀胱癌

茯苓赤豆粥

花生红枣汤

15.乳腺癌

荜拨烧黄鱼

笋菇肉丝

16.宫颈癌

加味薏仁粥

石枣瘦肉汤

17.子宫肌瘤

香附郁金焖鸡肉

二鲜汤

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