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第二章 不同人群药补药膳

一、婴幼儿药补药膳

使君子蒸猪瘦肉

白果覆盆子煲猪小肚

甜三样

六味牛肉脯

北芪炖鲈鱼

香酥山药

草决明蒸鸡肝

独脚金煲猪瘦肉

贝母粥

茯苓益智仁粥

灯心草粥

大云羊肉粥

苓大枣山药粥

红枣山药粥

银鱼山药羹

苦瓜芡实羹

沙参玉竹煲老鸭汤

枸杞乳鸽汤

参芪鹌鹑汤

乌梅蚕茧红枣方

猪膀胱槐花方

二、产妇乳母药补药膳

南沙参炖肉

虫草煲鸡

淮杞煲猪手

山药炖猪蹄

鲜人参炖水鸭

草果豆蔻煲乌骨鸡

杏仁奶豆腐

苡仁炖鸡

漏芦鸡蛋

菟丝炖鹌鹑

荔枝山药粥

猪蹄当归粥

黄芪鲤鱼汤

芡实粥

麦门冬粥

麦地粥

大麻仁粥

梅干莲子粥

首乌小米粥

猪脚通乳羹

木耳羹

阿胶大枣羹

归芪鲤鱼汤

猪蹄通乳汤

黄芪羊肉汤

天麻当归水鱼汤

白果乌鸡汤

沙参玉竹老鸭汤

竹荪蝴蝶鱼肚汤

菟蓉羊肉汤

苜蓿鸡蛋汤

橘皮木香肉片汤

三、青少年的药补药膳

卤猪仔脚

枸杞烧牛鞭

莲米苡仁排骨

山药西瓜炒百合

生机沙拉

茄子拌芦荟酱

仙人粥

五谷养生粥

莲子粥

桂圆首乌羹

薄荷莲子羹

核桃仁芝麻羹

参芪鹌鹑汤

川芎白芷羊头汤

无花果生鱼汤

牡蛎墨鱼汤

红萝卜无花果花鱼汤

四、女性保健药补药膳

鲍贝玉片

玫瑰卤鸭

山药炒螺片

凉拌马齿苋

川断杜仲炖猪尾

天麻乳鸽盅

鲜蘑鹿冲

首炖排骨

黄芪蒸乳鸽

当归炖鸡

卤肥肠

白油鸡枞

生煎鸡枞

软炸鸡枞

白杨皮蜜丸

雪耳炖木瓜

玉兰猪皮片

蜜四果

二冬参地炖猪脊髓

苁蓉羊肾粥

地黄蒸白鸭

人参蜜粥

银耳煮豆腐

大蓟粥

八宝去痘粥

追风粥

桑葚葡萄粥

人参蜂蜜粥

大枣百合粥

葳蕤粥

二精粥

当归鸡汤

通大海杞子羹

薏仁橘羹

肉苁蓉羹

茶香银耳羹

首乌鸡汤

黄芪乌鸡汤

鸡血藤竹丝鸡汤

百合红枣银杏羹

冬瓜薏米瘦肉汤

荷叶冬瓜汤

奶油桂鱼汤

霸王花煲排骨汤

五、女性养颜瘦身药补药膳

二母元鱼

鲜枸杞肉片

卤猪头肉

冰糖枸杞炖肘子

五果炖元鱼

滋补养颜蟹

麦冬山楂炖甲鱼

雪菜炒肉丝柏叶

高邮笔筒鲜鱿

茜草炖猪蹄

冬虫夏草炖龟肉

双冬虾松

石斛药生米

鸭肉冬粉

三七煲藕蛋

冬瓜瑶柱炖鸭

夏枯草鸭条

石耳炖鸡

元枣乌鸡

砂锅枸杞乌鸡

水鱼炖淮山

枸杞蒸鸡

汽锅虫乌鸡

生地黄粥

枣莲三宝粥

益母草汁粥

枇杷银耳粥

冰糖芙蓉羹

百合绿豆沙羹

马蹄海蜇羹

玉竹参果猪肉汤

龟羊汤

扁豆小米粥

猪骨沙参汤

鲮鱼粉葛猪骨汤

粉葛银鱼豆腐汤

茴归乌豆鸭蛋汤

薏米鸭肉冬瓜海参汤

当归黄芪竹丝鸡汤

红参龟凤汤

首乌瘦肉汤

当归米线

虫草龟蛇汤

荔枝煲鸭汤

六、中老年女性药补药膳

黄精炒鳝丝

广皮炖冬瓜

山海大烩

三白煨鸡

益母当归煲鸡蛋

益母草泡红枣

鲜炒益母草

益母草煮鸡蛋

双参炖肉

归芪鸡

乌贼骨炖鸡

香卤墨鱼

当归炖鸡

归参炖乌鸡

当归田七炖鸡

肉豆蔻陈皮烧鲫鱼

益母草炖猪肉

扁豆炒山药

陈皮油菜大鸭煲

五香曲红鸡

益母草炒肝片

枸杞子炒肉丝

归脾麦片粥

四味补血粥

红花糯米粥

山药红枣粥

月季花粥

人参黄芪莲子粥

山药羊肉粥

泽兰核桃粥

地黄枣仁粥

补肾骨质疏松粥

生地精粥

冰肌玉肤银耳羹

益母草豆羹

百合红枣银杏牛肉羹

山药肉奶羹

姜枣花椒汤

四物肝片汤

红糖姜汤

益母草鸡肉汤

当归牛肉汤

芹菜益母汤

椰子鸡球汤

蒺藜菟丝甲鱼汤

姜枣红糖汤

黄芪薏苡仁乌龟汤

七、中老年益寿药补药膳

淮杞花胶煲老鸽

沙参炖肉

枸杞煲鸡脚

轻休虾

冰山雪莲

黄芪乌骨鸡

仙枣赤豆粥

人参粥

阿胶延年益寿粥

龙眼莲子糯米粥

黄芪人参粥

大枣薯蓣粥

石斛粥

甘蔗高粱粥

牛髓粥

莲藕猪脚章鱼粥

人参莲肉汤

玫瑰山药醪糟羹

益精助阳汤

人参猪肚汤

牡丹花银耳汤

虫草麻雀姜汤

莲子百合瘦肉汤

参百猪肺汤

润肺银耳汤

鹧鸪滋阴汤

荷花豆腐汤

虫草山药鸭肉汤

人参群鲜汤

鲨鱼归芪汤

龙眼葡萄干汤

梅花鲫鱼汤