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采购是个技术活:如何专业做采购电子书

采计划如何制定? 采成本如何控制? 采谈判如何搞定? 采关系如何管理? 供应商如何评估与考核? 供应商关系如何维护? 采合同如何管理? 采品质如何管理? 仓储物流如何控制? 如何保证交期? 如何做好人员管理…… 本书让你重新认识采,熟练应用采的方法与策略做好采,把全部采相关的精华教给你! 看完本书,你将收获: 如果你是采人,本书帮快速门,快速适应岗位需求,快速搞定工作内容,加薪升职!

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作       者:柳荣

出  版  社:人民邮电出版社有限公司

出版时间:2020-10-01

字       数:16.0万

所属分类: 经管/励志 > 管理 > 生产与运作管理

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专业地做好采,是众多采人努力的目标,也是现代企业亟待解决的问题。 《采是个技术活:如何专业做采》从采的基础知识讲起,通过初识采、采计划的制定和执行、供应商管理、采价格分析与采成本管理、采谈判与价格控制、采品质管理与人员管理、采订单处理与交期管理、采运输和仓储与库存管理、采合同管理9个部分的内容,教给读者采相关的知识与技巧。 《采是个技术活:如何专业做采》内含诸多流程图,内容丰富,介绍的技巧实操性强,可为采相关从业者提供实用的参考。<br/>【推荐语】<br/>采计划如何制定? 采成本如何控制? 采谈判如何搞定? 采关系如何管理? 供应商如何评估与考核? 供应商关系如何维护? 采合同如何管理? 采品质如何管理? 仓储物流如何控制? 如何保证交期? 如何做好人员管理…… 本书让你重新认识采,熟练应用采的方法与策略做好采,把全部采相关的精华教给你! 看完本书,你将收获: 如果你是采人,本书帮快速门,快速适应岗位需求,快速搞定工作内容,加薪升职! 如果你是采部门管理者,本书帮你做好采部门管理,做好供应商管理,帮助采部门降本增效,助力企业竞争! 如果你是新零售、电商、直播带货行业从业者,本书帮你快速构建自己的供应和采体系,从而增强自身竞争力,在同行中脱颖而出! 如果你是老板,这本书将帮你做好员工培训,让员工快速成为熟练工,甚至是多能工,不但降本增效,而且能管理好供应商,构筑强大的供应体系,助力企业利润倍增!<br/>【作者】<br/>柳荣 采与供应专家会顾问 国内知名实战采供应与精益化管理顾问 采与供应OTEP模型国家版权拥有者 时代智慧TWM(深圳)咨询机构顾问 清华大学/中山大学/华南理工大学/中国人民大学商学院EDP/浙江大学/暨南大学/上海交通大学总裁班、MBA授课专家 拥有多年企业采与供应管理的高层运作经验,近20年国内企业培训与咨询管理经验。专注于制造型企业诊断、采团队技能训练、采组织建设与优化、采与供应总成本精益化设计等,能帮助企业行采、供应管理与采体系管理的导。著有《采与供应管理》。<br/>
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内 容 提 要

前言

第1章 初识采购:采购基础、采购模式与采购战略

1.1 采购基础:采购是过程,而非结果

1.1.1 什么是采购

1.1.2 采购为什么需要专业性

1.1.3 采购为什么败在价格

1.1.4 采购成本与企业利润

1.2 采购常见的模式

1.2.1 OTEP模型下的采购类型选择

1.2.2 协同采购方式

1.2.3 集成采购方式

1.2.4 响应采购方式

1.2.5 反应采购方式

1.3 供应链竞争模型与采购供应方案

1.3.1 企业竞争战略类型

1.3.2 基于企业竞争战略的四大供应链分解

1.3.3 基于企业竞争战略的四大采购与供应链汇总表

1.3.4 关于采购战略与战略采购

1.4 采购的四大维度

1.4.1 采购思维

1.4.2 采购组织

1.4.3 采购绩效

1.4.4 采购操守

第2章 制定和执行采购计划

2.1 采购计划制定

2.1.1 没有计划的采购会是什么样

2.1.2 采购的五大要素

2.1.3 明确和合理筛选采购需求

2.1.4 物料需求计划(MRP)使用技巧

2.2 战略采购计划

2.2.1 资源战略

2.2.2 供应商计划与采购计划匹配

2.2.3 应急计划

2.3 采购预算管理

2.3.1 编制采购预算的作用

2.3.2 编制采购预算的方法

2.3.3 采购预算管理的5个注意事项

第3章 做好供应商管理,采购才轻松

3.1 供应商开发的渠道及开发流程

3.1.1 互联网

3.1.2 国内外产品展览会

3.1.3 国内外采购指南

3.1.4 国内外产品发布会

3.1.5 国内外新闻媒体

3.1.6 政府组织的各类商品订货会

3.1.7 国内外行业协会

3.1.8 国内外各种厂商联谊会和同业公会

3.1.9 政府相关的统计报告或刊物

3.1.10 专业第三方机构

3.1.11 厂商的自我推荐

3.1.12 竞争对手供应商

3.1.13 内部员工介绍

3.1.14 招标采购

3.1.15 行业竞赛

3.1.16 完整的供应商开发流程

3.2 供应商筛选与评估

3.2.1 新供应商需要提供哪些材料

3.2.2 供应商的评核方法及评核4因素

3.2.3 一次性采购供应商评估

3.2.4 重复性采购供应商评估

3.2.5 供应商筛选量化指标设计

3.2.6 样品确认与现场考察

3.3 供应商管理

3.3.1 与供应商保持日常沟通

3.3.2 监督供应商的日常交货状况

3.3.3 处理供应商的“抱怨”

3.3.4 做好供应商分类管理

3.3.5 做好供应商重大问题管理

3.3.6 防止供应商垄断

3.4 供应商绩效管理

3.4.1 供应商绩效管理方案的选择与确定

3.4.2 供应商绩效管理指标设定与分级管理

3.4.3 对供应商进行定期考查

3.4.4 辅导供应商

第4章 采购价格分析与采购成本管理

4.1 知己知彼:懂得供应商如何定价,才能做好采购

4.1.1 询价单分析流程与内容

4.1.2 供应商定价的5种方法

4.1.3 报价单信息分析

4.2 8种常见的采购价格分析方法

4.2.1 历史数据法

4.2.2 目标价格法

4.2.3 横向比较法

4.2.4 应用经验法

4.2.5 货比三家法

4.2.6 市场价格法

4.2.7 采购价格标准法

4.2.8 网络数据法

4.3 全面采购成本管理的10个关键点

4.3.1 目标物分析

4.3.2 期望目标

4.3.3 项目计划与实施周期

4.3.4 供应条件

4.3.5 顾客需求识别

4.3.6 设计开发需求识别

4.3.7 产品工艺标准化

4.3.8 采购限制因素

4.3.9 供应环境分析

4.3.10 采购风险分析

4.4 采购成本控制策略

4.4.1 采购时间层层压缩,如何确定

4.4.2 采购方法因人而异,如何控制

4.4.3 采购手段纷繁复杂,如何掌握

4.4.4 验收时间变数多,如何及时准确

4.4.5 付款方式不确定性强,如何保证

4.5 采购成本降低策略

4.5.1 建立长期的供应伙伴关系

4.5.2 集中采购法

4.5.3 联合采购法

4.5.4 谈判法

4.5.5 折扣法

4.5.6 标准化

4.5.7 目标成本法

4.5.8 开发新供应商

4.5.9 开发新技术/新工艺/新材料

4.5.10 简化内部流程

4.5.11 改善供应商绩效

4.5.12 自制或外包

4.5.13 产品生命周期成本法

4.5.14 总成本法

4.5.15 作业成本导向法

4.5.16 电子采购/电子竞价

4.5.17 第三方采购/非核心采购外包

4.5.18 本土化与国际化采购

第5章 采购谈判与价格控制

5.1 采购谈判究竟谈什么

5.1.1 采购谈判的目的与核心

5.1.2 采购谈判的关键点

5.2 采购谈判是为了合作,不是只为了压价

5.2.1 采购谈判以共赢为基础

5.2.2 采购谈判如何才能赢

5.3 采购谈判如何布局

5.3.1 采购谈判开局

5.3.2 采购谈判造势

5.3.3 采购谈判借势

5.4 采购谈判的礼仪与注意事项

5.4.1 采购谈判常用礼仪

5.4.2 采购谈判注意事项

5.5 采购谈判如何组建强势团队

5.5.1 人员配备策略

5.5.2 如何进行角色分工

5.5.3 采购谈判配合技巧

5.6 采购谈判如何看透供应商的报价

5.6.1 透析供应商成本

5.6.2 巧用询价单

5.6.3 巧辨供应商报价“水分”

5.6.4 智慧供应链与供应商报价

5.7 采购谈判议价与压价技巧

5.7.1 化零为整

5.7.2 过关斩将

5.7.3 敲山震虎

5.7.4 迂回谈判

5.7.5 直击核心

5.8 如何打破谈判僵局

5.8.1 变换议题,打开局面

5.8.2 换主谈人,缓和气氛

5.8.3 高层加入,树立权威

5.8.4 切割议题,逐步推进

5.8.5 释放烟幕弹,欲擒故纵

第6章 采购品质管理与人员管理策略

6.1 采购品质管理技巧

6.1.1 通过合同控制采购品质

6.1.2 采购标准的编制与推进

6.1.3 做好采购验收质量管理

6.1.4 采购品质源头控制策略

6.1.5 采购的全面质量管理

6.2 采购人员管理技巧

6.2.1 采购人员的绩效考核标准制定

6.2.2 采购人员风险控制措施

6.2.3 采购人员的培训与职业规划

6.2.4 采购职业道德管理

6.2.5 采购组织设置与管理

第7章 采购订单处理与交期管理

7.1 采购订单类型

7.1.1 标准采购订单

7.1.2 合同采购订单

7.1.3 一揽子协议

7.1.4 计划采购订单

7.2 采购订单处理流程

7.2.1 采购申请流程

7.2.2 询价与合同

7.2.3 采购订单结构

7.3 采购物料请购

7.3.1 标准请购处理

7.3.2 小额请购处理

7.3.3 替代品采购处理

7.3.4 临时紧急请购处理

7.4 采购订单跟踪

7.4.1 物料需求计划更改跟踪

7.4.2 订单确认跟踪

7.4.3 装运确认跟踪

7.5 采购验收与交期管理

7.5.1 交货方式、运输方式和到货地点确认

7.5.2 规定合适的前置期

7.5.3 采购催货的规划

7.5.4 采购跟催执行

7.5.5 物料验收入库注意事项

7.5.6 交期应急管理

第8章 采购运输、仓储与库存管理

8.1 采购运输管理

8.2 采购仓储管理

8.2.1 采购仓库规划

8.2.2 采购物料存储管理

8.2.3 仓储管理的原则与方法

8.3 采购库存管理

8.3.1 智能化库存管理

8.3.2 库存绩效管理

8.3.3 库存人员管理

8.3.4 库存6S管理

第9章 采购合同管理

9.1 采购合同基础

9.1.1 采购合同的特征

9.1.2 采购合同的种类

9.1.3 采购合同的内容和形式

9.2 采购合同

9.2.1 采购合同的签订

9.2.2 采购合同的履行

9.2.3 采购合同的效力

9.3 采购合同纠纷解决

9.3.1 逾期纠纷

9.3.2 质量问题纠纷

9.3.3 其他违约纠纷

9.3.4 合同变更解决办法

9.4 采购合同管理的误区

9.4.1 误区1:合同管理仅仅是合同文本管理

9.4.2 误区2:合同有效期以盖章时间为准

9.4.3 误区3:签订完合同就不再需要进行合同管理

9.4.4 误区4:合同管理不是采购部的工作

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