13000家罗森店铺的经营之道 170000名充满活力的便利店店员培养法 造人见人夸的便利店的秘诀 罗森管理总部“用心待客”项目负责人亲述 罗森连锁店遍布全球的秘密,深剖析罗森便利店的经营法则 告诉你如何让顾客都成为回头客 行动乃是心之所向。仅凭方法论和经验谈无法激励店员将心中所想付 诸行动,关键在于实现行动之基础,即理念和思想的共有! 店员在待每一位顾客的时候,都应该以“如果自己是顾客”的立场
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前言
目录
序章 如何打造人见人夸的便利店
有没有哪家店让你“感觉不错”
每月更换店员9000人的店铺经营难度
走遍全日本罗森店铺后的发现
希望全日本的便利店都能成为“让顾客还想再来的店”
真实的罗森故事
爱子的故事:店主夫妇的养育之恩
第1章 目标:充满笑容和问候的便利店
真诚的问候可以改善店里的气氛
气氛融洽的店铺是什么样的
通过“笑容”表达心中所想
优秀问候的五大要素
通过笑容训练练习微笑
无法自然微笑的日子里,也要靠意志力制造笑容
眼神交汇的时候千万不要躲开
区分使用分离礼和同时礼
真实的罗森故事
敦子的故事:人见人爱的店长
第2章 待客之道的深意
顾客在一家店的体验,足以改变他们对整个连锁品牌的印象
黄金法则与白金法则
不是“推销话术”,而是“知会”+“推荐”的话术
决定买或不买的人是顾客
物的魅力与人的魅力
顾客的来店理由是什么
货架绝不留空,前进式立体陈列
“小问题”也要真挚应对
“待客之道”不仅仅是接待顾客而已
真实的罗森故事
多国籍便利店的故事:来自世界各国的店员们
第3章 更上一层楼:让顾客难忘的待客之道
你的待客之道是否能让顾客记住
“全体店员、少量分配、所有时段”
不问顾客有无积分卡,等于让顾客白白丢掉1日元
“请协助本店点击屏幕上的确认按钮”
代表店铺接受批评的声音
为日常的言语注入灵魂
说话前想一想顾客的心情
因人而异的待客之道
真实的罗森故事
麻季子的故事:居民们的好帮手
第4章 团队精神辉映的便利店
如何传达和共有店铺的发展目标
充满温情的“感谢卡”
快乐的良性循环
嗓音嘹亮鼓舞士气
促销活动是强化团队精神的好机会
所有人一起积累成功的经验
培养“寻找快乐”的能力
正确传达“目的、原因和约束”,提高店员的主动性
“赞美、认可和感谢”可以改变一个人
在指出对方的缺点之前,首先夸奖对方的优点
不同的人有不同的动力“开关”
店员即顾客,顾客即店员
真实的罗森故事
和江女士的故事:亲手转交工资的店主
第5章 为身为便利店员的你排忧解难——问答集
Q1.店长好像很忙,有问题我也开不了口,怎么办
Q2.没有时间与店员交流,怎么办
Q3.总是记不住熟客的样子,怎么办
Q4.希望全体店员都能贯彻微笑待客的原则,但是每个人对此的接受程度都不一样,怎么办
Q5.等待结账的人排起了长队,眼前的这位顾客却和店员聊起了家常,怎么办
Q6.身为店员不够活泼,怎么办
Q7.不知道应该如何指出店员的问题,怎么办
Q8.经常被顾客提意见,不知道该如何改进自己的工作,怎么办
Q9.想和顾客建立信赖关系,怎么办
Q10.身为店长,不知道应该如何领导那些特别能干的店员,怎么办
真实的罗森故事
老年店员的故事:发挥余热,宝刀不老
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