★原版预售期就加印!获伊能静力荐! 本书作者娜塔在facebook创立“减糖好好”社群,迅速在台湾掀起减糖风潮并积累90万粉丝。新书出版消息一经公布,预售期即不断加印!获伊能静作序并力荐:“50岁的我,可以活得像25岁,都是拜娜塔所赐!” ★更符合国人饮食习惯的减糖食谱推荐 本书推荐的食谱,采用的更多是我们身边常见的食材和配料,用省时省力的办法,做出满足国人口味的丰富料理。
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推荐序一 减糖:各种“成功”减肥法的核心
推荐序二 最少困扰、最好入门,也是最容易维持的饮食策略
推荐序三 50岁的我,可以活得像25岁,都是拜娜塔所赐
推荐序四 减糖把减肥变得轻而易举,让你永远待在瘦子圈
自序 要是没有减糖,我绝对会胖一辈子
减糖亲身实证
第一章 减糖是促进新陈代谢的有力行动
认识糖分
辨别糖分好简单
减糖饮食就是不吃淀粉?
减糖的好处太多了
第二章 我到底适不适合减糖?
不同族群的糖分摄取建议
新手入门问答
面对亲朋好友的反对意见,我该怎么办?
执行减糖初期 可能出现的情形及应对
第三章 如何展开提升代谢力的减糖计划?
吃好吃饱的基础餐盘示范
不再畏惧油脂:摄取好油
维生素C的适当补给法
突破停滞期:帮助全方位调整代谢
第四章 超级实用的减糖技巧
本书食谱使用说明
1/不用糖也能腌渍:果汁是最好的天然甜味剂
2/蔬菜储存术
3/美味的肉类料理及变化
4/卷馅饼皮替代品
5/要多运用优质的原型淀粉
6/取代米饭的常备品
7/取代面条的好方法:各种“蔬菜面”与推荐处理器具
8/一次到底最省时
9/放心吃甜点
第五章 其他饮食补给与运动调整
零食篇
饮品篇
减糖搭配运动的调整方式
运动前后的糖分与蛋白质补给
第六章 辅助代谢常见超级食材
燕麦:降血糖的健康全谷食物
番茄:具有超强抗氧化物的蔬菜
蓝莓:消除腰腹脂肪的低糖水果
姜黄:抗发炎、促进血液循环的帮手
黑芝麻:钙质丰富的油脂
无糖酸奶:优质的奶类补充来源
第七章 从减糖这一刻起,你将真实体悟:懂得选择的生活有多幸福
挖掘你人生无限可能
减糖让我更懂得选择
双手放开才能拥有一切
能持久才是王道
附录 常见食材、调味料的糖分/热量/营养速查表
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