低糖生酮常备菜80道电子书

前言 我的生酮饮食之旅

什么是低糖生酮饮食？

低糖生酮饮食的好处

低糖生酮饮食该怎么吃？

如何知道身体生酮了没？

低糖生酮饮食实践者的生酮历程

生酮拒吃7大不良食材

生酮必吃10大安心好食材

营养师笔记① 低糖生酮饮食前，你要知道的事

营养师笔记② 低糖生酮饮食常见问题

营养师笔记③ 低糖生酮饮食每日菜单

本书使用方式

Part 1 好油脂酱料

松子罗勒青酱

夏威夷豆蘸酱

橄榄油醋酱

香草沙拉酱

希腊酸奶沙拉酱

培根鲜奶油蘑菇酱

牛油果调味酱

柠檬奇亚籽沙拉酱

Part 2 肉类

酥炸猪五花

减盐减糖三层肉

生酮狮子头肉丸

空心菜炒姜黄猪肉条

黄油炒卷心菜松阪肉

猪肉馅茄子

自制五花肉丸汤

生酮油封鸭

生酮炸鸡

芝士风琴烤鸡

焗烤黄油七里香

无糖香卤鸡大腿

盐蒸鸡翅

低碳水普罗旺斯牛肋条

牛肉芝士汉堡排

菜花牛油果牛肋锅

萝卜红烧牛腩

香煎牛排佐西蓝花

低碳水爆浆牛肉丸

Part 3 海鲜

牛油果鲑鱼

纸包百里香鲑鱼

烟熏鲑鱼&山羊奶酪

干煎多利鱼佐松子罗勒青酱

黄油柠香多利鱼

牛油果白肉鱼

绿橄榄黄油白酱鱼

鲈鱼菜花

生菜包烤虾

辣味虾与双花椰

三鲜

Part 4 蔬菜&沙拉

柠檬凉拌海鲜沙拉

口味有层次，美味十足且具有饱足感 紫甘蓝炙鸡腿沙拉

即开即食，快速方便 孢子甘蓝干酪

美丽的配色，让人食指大动 牛油果西红柿蛋沙拉

简单快速，10分钟搞定的美味料理 炙烧黄油百里香蘑菇

蘑菇、菜花、鲜奶油组成的白色美味 低碳水蘑菇菜花

无须调味，即充满鲜香滋味 培根牛油果蔬菜卷

与任何食材都很对味的清香西葫芦 焗烤西葫芦卷

久放也不用担心出水的温沙拉 西葫芦西芹雪花牛温沙拉

利用泡菜调味，带来香气 泡菜猪肉沙拉

Part 5 牛油果料理 享受超级生酮食物的多变吃法

保留牛油果皮，用作漂亮的沙拉盆 鲔鱼牛油果盅

大口享用高蛋白、低脂肪的海参 牛油果海参卷

用微酸微甜的新鲜橙汁提味 橙汁牛油果鲜虾

作为早餐、点心，都能带来满满营养 鸡蛋培根焗牛油果

滑嫩顺口的西式家常料理 牛油果奶酪烘蛋

自制独一无二的超级牛油果堡 牛油果培根蛋汉堡

华丽的牛油果鸡蛋圆舞曲 铁锅烤牛油果蛋

丰盛迷人的早午餐 奶酪培根煎太阳蛋

Part 6 蛋料理 常备好食材，简单料理、就能快速上菜

小巧可爱的生酮派对 三色豆牛油果烤蛋

滑嫩绵密的口感 肉末西红柿鸡蛋

生酮饮食的最佳良伴 美式黄油炒蛋

将夜市小吃带入生酮日常 生酮蛋仔煎

焦香的蛋皮包覆着软嫩的半熟蛋 虎皮煎蛋

以蛋皮做基底的无淀粉比萨 生酮蛋比萨

自制健康卤味小点 猪油卤蛋板豆腐

活力满点的美式早餐 生酮芝士蛋堡

快速补充元气的低碳水高脂料理 蘑菇蛋饼

Part 7 饮品&点心 没有烘焙经验，也能成功做出低糖点心

浓郁顺口的香醇饮品 生酮无奶拿铁

疗愈暖心的轻甜饮品 奶油生酮热可可

提供饱足与能量的活力来源 防弹咖啡

让你喝下牛油果的香浓好滋味 生酮牛油果牛奶

大口吃、不怕糖摄入量超标的冰冻蛋糕 蓝莓马斯卡彭蛋糕

两种材料即可做出好吃的冰淇淋 生酮冰淇淋

用椰子粉做出雪白的适口小点 椰子巧克力

美味无负担的低糖点心 生酮巧克力布朗尼

金黄酥脆的风味点心 意式杂粮巧克力棒

将食材搅拌均匀放入冰箱就完成了 免烤椰子坚果条

利用杏仁粉、巧克力豆做出的小饼干 黑眼豆豆小圆饼

入口即化的甜蜜滋味 黑巧克力点心

可以大口享用的可口松饼 生酮蓝莓松饼

老少皆宜的小咸点 柠檬鲑鱼馅饼

附录❶ 外食族怎么吃？

附录❷ 外食族的生酮饮食实践

附录❸ 食材索引