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《药食同源与治未病》编委会
内容提要
前 言
第一章 药食同源概论
第一节 药食同源理论的核心内容
第二节 药食同源理论的历史演变
第三节 药食同源理论的古今认识
第四节 药食同源的内涵与定义
参考文献
第二章 中医治未病概论
第一节 健康与未病的概念
第二节 治未病理论的形成与发展
第三节 治未病的原则
第四节 治未病的方法
第五节 治未病与“大健康”
参考文献
第三章 药食同源物品
第一节 根及根茎类
第二节 果实种子类
第三节 花类
第四节 叶类
第五节 全草类
第六节 其他类
参考文献
第四章 中医体质学与辨体质调理
第一节 中医体质学概论
第二节 平和体质的食养调理
第三节 气虚体质的食养调理
第四节 阳虚体质的食养调理
第五节 阴虚体质的食养调理
第六节 痰湿体质的食养调理
第七节 湿热体质的食养调理
第八节 气郁体质的食养调理
第九节 血瘀体质的食养调理
第十节 特禀体质的食养调理
参考文献
附录一 《药食同源药膳标准通则》(中华中医药学会标准T/CACM 007-2016)
附录二 《适老药食同源药膳配方食品通用要求》(中国老年医学学会团体标准T/CGSS 009-2019)
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