为你推荐
前言
第一章 食物的政治经济学
第一节 经济危机导致粮食危机
第二节 粮食危机近在眼前
第三节 被剥夺的食物主权
第四节 作为基因武器的食物
第五节 作为政权基石的粮食
第二章 绿色革命真的“绿色”吗？
第一节 绿色革命与农业革命
第二节 绿色革命不是真绿色
第三节 绿色革命“革”了穷国和穷人的“命”
第四节 绿色革命的资本垄断
第三章 中国的粮食危机
第一节 中国粮食的“内忧外患”
第二节 中国耕地的质与量
第三节 粮食质量和数量的矛盾
第四章 粮食生产的秘密
第一节 种子的政治学
第二节 肥料的利益诱惑
第三节 粮食生产中的“人、虫、草之战”
第五章 食物生产背后的环境代价
第一节 土壤和水资源的透支
第二节 抗生素的健康代价
第三节 地膜和化肥的不可持续
第六章 转基因与农业生产
第一节 转基因技术及其应用
第二节 转基因的风险
第三节 转基因与健康的悖论
第四节 转基因与粮食安全
第七章 资本主导下的食物真相
第一节 牛为什么会变疯？
第二节 食物里的激素
第三节 添加剂是怎么进入人体的？
第四节 地沟油背后的黑手
第八章 化学化食物：健康的“隐形杀手”
第一节 食物与肥胖病
第二节 食物与性早熟
第三节 食物与其他疾病
第九章 拥抱生态农业
第一节 为什么美国的农业模式不可持续？
第二节 不要让生态农业误入歧途
第三节 生态农业实践
第四节 生态农业与社会和谐
第十章 为生存权而战
第一节 净化食物链
第二节 国民大健康计划
第三节 让食物回归本源
第四节 消费者的觉醒
买过这本书的人还买过
读了这本书的人还在读
同类图书排行榜
购物车
个人中心
6.6
