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百变营养米饭139例电子书

百变营养米饭139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

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作       者:《小菜谱》编委会

出  版  社:上海科学普及出版社

出版时间:2010-01-01

字       数:3.5万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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百变营养米饭139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会 炒饭、盖饭、焖饭…… 上百种烹调米饭的方法统统教你您!
目录展开

01 喷香肉蛋饭

番茄芙蓉饭

番茄虾仁蛋炒饭

咖喱蛋包饭

蛋炒饭

宫保鸡丁饭

茄汁瘦肉豌豆炒饭

烤猪扒饭

馨香排骨饭

羊肉抓饭

牛肉末炒饭

肥牛饭

荷香鸡粒饭

紫米乌鸡饭

腊肉蛋炒饭

梅干菜蒸肉饭

红椒牛肉饭

粉蒸排骨饭

兔肉米饭

02 健康蔬果饭

黄瓜糙米饭

栗子焖饭

板栗鲜贝饭

火腿青豆炒饭

香葱豆干炒饭

香菇蛋炒饭

田园菠萝炒米饭

奶香红枣饭

蜜汁八宝饭

南瓜百合蒸饭

03 鲜美水产饭

扬州炒饭

虾仁蛋炒饭

香菇鲜虾饭

鸡腿菇虾仁烩米饭

竹筒鲜虾蒸饭

鲑鱼蒸饭

鲑鱼烩饭

咸鱼鸡丁饭

沙丁鱼五彩饭

04 风味特色饭

新疆羊肉抓饭

海南鸡饭

韩式烤肉饭

水滴寿司

西式鲜鱼焖饭

西班牙海鲜饭

夏威夷炒饭

意大利鱿鱼饭

肉蛋饭

什锦糙米炒饭

木樨肉炒米饭

茄汁蛋皮饭

鸡丝酱汁饭

鸡蛋肉末焖米饭

香菇鸡丝饭

鸡丝烩米饭

鸡肉香米饭

咖喱鸡饭

气锅鸡翅饭

泡椒鸡丁炒饭

山菜鸡蛋拌饭

叉烧肉饭卷

辣肉包饭

蛋菜饭卷

青豆肉丁饭

腊肠炒饭

萝卜干肉炒饭

五花肉盖饭

坛肉米饭

腊味炒饭

豉汁排骨饭

排骨薏米饭

叉烧酱油炒饭

蔬果饭

菠萝炒饭

咖喱干果饭

洋葱鸡蛋饭团

西蓝花烤饭团

果椒冷拌饭

菇笋拌炒饭

洋葱鲜汤饭

竹笋木耳饭

圆白菜煨饭

豆腐烩饭

蘑菇拌饭

野菜石锅拌饭

青红椒鸡蛋炒饭

萝卜牛腩饭

口蘑菜心炒饭

苹果梨酱饭

红豆锅巴饭

荷叶饭

南瓜焖饭

五色健康饭

三色糙米饭

蔬菜什锦饭

蔬果沙拉拌饭

野菇炖饭

杂粮炒饭

香料紫米饭

水果米酒饭

木瓜火腿蒸饭

土豆面筋饭

金色米饭

果脯地瓜蒸饭

坚果拌饭

椰汁芒果饭

五彩玉米饭

水产饭

海鲜蔬菜饭

鱿鱼炒饭

蟹味肉饭

咖喱海鲜炒饭

章鱼干贝饭

雪笋鱼片饭

银鱼蛋炒饭

海鲜烩饭

咸鱼豆芽炒饭

茄汁鱼柳饭

虾仁烩饭

虾仁豆豉炒饭

鱼脯肉饭

酸辣鱼饭

洋葱海鲜饭

鱿鱼丝饭

特色饭

湖南蛋包饭

东北菜包饭

福建炒饭

浙江家乡菜饭

云南豆焖饭

韩国泡菜炒饭

韩国盖浇饭

缅式拌饭

马来椰浆饭

泰式酸辣饭

印度黄姜饭

西式牛肉饭

西式海鲜饭

匈牙利牛肉饭

附录

附录1:蒸出喷香米饭必须掌握的技巧

附录2:炒出松散可口米饭的要点

附录3:烹调米饭的小窍门

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