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种子的胜利:谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国,塑造人类历史电子书 租阅

★ 美国自然文学*奖项约翰·巴勒斯奖章得主、著名生物学家索尔·汉森完美融合有趣的科学知识、生动的人类历史故事,讲述种子在自然史与人类文化史上的奇迹历程,带你体验一场知识、冒险以及惊奇的飨宴。 ★ 《种子的胜利》斩获多项大奖,包括太平洋西北书商公会图书奖、美国大学优等生联谊会“科学图书奖”,并入围美国科学促进会“优秀科学图书奖”、华盛顿图书奖。

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作       者:索尔·汉森

出  版  社:中信出版社

出版时间:2015-09-01

字       数:25.5万

所属分类: 科技 > 科普读物 > 人类/生物生态

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《种子的胜利》是一本有关种子的书,一本有关种子的自然史与文化史的书。你想了解生命是如何在这个星球上工作的吗?你想了解种子在人类进化和文明繁盛中的作用吗?来让小小的种子回答你大大的疑惑吧。 我们居住在一个充满种子的世界里。种子早已远远超越森林与原野,遍布人类历史与生活的各个角落。它们化作清香迷人的咖啡豆,化作舒适柔软的棉衣;或是激发人类的探索欲望,用肉豆蔻与胡椒的香气,诱发人类开启地理大发现的新时代;或是为人类带来灵感——爪哇种子那优美的外壳曲线,启发美国人设计出了*具杀伤力的轰炸机;或是左右人类文明的进程,看中东植物小麦如何影响了几个国家的生存与命运…… 在本书中,《纽约时报》畅销书作家、生物学家、野生动物保护者索尔?汉森带领我们跨越全球,去追寻种子在这个星球上的故事。从自家的后院到西雅图的咖啡馆,从花圃园林到印度喀拉拉邦的香料之路,一路走来,我们会经由园丁、植物学家、探险家、农民、历史学家和修道士的引导,体验一段充满趣味又有着智力快感的科学冒险,共同见证生命的优雅与奇迹。 《种子的胜利》是一本有关种子的书,一本有关种子的自然史与文化史的书。你想了解生命是如何在这个星球上工作的吗?你想了解种子在人类化和文明繁盛中的作用吗?来让小小的种子回答你大大的疑惑吧。 我们居住在一个充满种子的世界里。种子早已远远超越森林与原野,遍布人类历史与生活的各个角落。它们化作清香迷人的咖啡豆,化作舒适柔软的棉衣;或是激发人类的探索欲望,用肉豆蔻与胡椒的香气,诱发人类启地理大发现的新时代;或是为人类带来灵感——爪哇种子那优美的外壳曲线,启发美国人设计出了*具杀伤力的轰炸机;或是左右人类文明的程,看中东植物小麦如何影响了几个国家的生存与命运…… 在本书中,《纽约时报》畅销书作家、生物学家、野生动物保护者索尔•汉森带领我们跨越全球,去追寻种子在这个星球上的故事。从自家的后院到西雅图的咖啡馆,从花圃园林到印度喀拉拉邦的香料之路,一路走来,我们会经由园丁、植物学家、探险家、农民、历史学家和修道士的引导,体验一段充满趣味又有着智力快感的科学冒险,共同见证生命的优雅与奇迹。
【推荐语】
★ 美国自然文学*奖项约翰·巴勒斯奖章得主、著名生物学家索尔·汉森完美融合有趣的科学知识、生动的人类历史故事,讲述种子在自然史与人类文化史上的奇迹历程,带你体验一场知识、冒险以及惊奇的飨宴。 ★ 《种子的胜利》斩获多项大奖,包括太平洋西北书商公会图书奖、美国大学优等生联谊会“科学图书奖”,并围美国科学促会“优秀科学图书奖”、华盛顿图书奖。 ★ 汉森用诙谐幽默的语言、巧妙无比的譬喻,为我们生动讲解了有关种子的科学知识,极为轻松易懂。那些环环相扣的趣味故事,多方面呈现了种子与植物、动物、人类之间的爱恨情仇。种子之于我们,是朋友,是敌人,是伙伴,也是合作者。 ★ 图文并茂,全书含37张插图,生动展现生命的优雅与奇迹。
【作者】
索尔·汉森(Thor Hanson):美国著名生物学家,野生动物保护者,古根汉研究员,斯威策环境基金会研究员,人类生态系统研究组织成员。他同时也是一位出色的科普作家,因其卓越的自然写作荣获多个奖项。 他的著作《羽的奇迹》(Feathers: The Evolution of a Natural Miracle)曾获约翰•巴勒斯奖章(美国自然文学最高奖项),围塞缪尔•约翰逊奖,亦荣获2012年美国科学促会优秀科学图书奖、太平洋西北书商公会图书奖。首部作品《无法穿透的森林》(The Impenetrable Forest: Gorilla Years in Uganda)曾获2008年美国书籍新闻奖。 现与妻儿居住于美国华盛顿州的小岛上。欢迎造访作者网站:www.thorhanson.net。
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作者说明

致谢

前言 “注意(种子)!”

引言 强大的能量

种子的营养

第一章 种子的一天

第二章 生命的支柱

第三章 有时候你像个疯子

种子的结合

第四章 卷柏掌握的技能

第五章 孟德尔的孢子

种子的耐力

第六章 玛士撒拉

第七章 把它放进种子库中

种子的防御

第八章 牙咬、喙啄与啃食

第九章 丰富的滋味

第十章 最令人愉快的豆子

第十一章 雨伞谋杀案

种子的传播

第十二章 诱人的果肉

第十三章 随风飘动,随波逐流

结语 种子的未来

附录A 植物的俗称、学名与科名

附录B 种子保护机构

词汇表

参考文献

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