卓越工程师教育培养计划系列教材之一 海南省化学化工实验教学示范中心组织编写 内容循续渐，从实验室基本知识、基本操作始对行全面基础实验知识及技能教育； 实验内容包括酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析及电位分析、色谱分析、光学分析； 实验测试对象包括化学试剂、工业品、药物、食品、矿物、土壤、植物、蔬果和水等。
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第1章 分析化学实验目的与基本要求
1.1 学习分析化学实验的目的
1.2 分析化学实验课程基本要求
1.3 对实验数据记录、处理和实验报告的基本要求
第2章 分析化学实验基本知识与基本技能
2.1 分析化学实验室安全规则
2.2 纯水的制备和检验
2.3 化学试剂的分类和选用
2.4 标准物质和计量保证
2.5 分析试样的采集、制备与分解
2.6 滴定分析基本操作技术
2.7 重量分析基本操作技术
2.8 定量分析中的分离操作技术
第3章 常用分析仪器及使用方法
3.1 电子天平
3.2 移液器
3.3 高温电阻炉（马弗炉）
3.4 自动电位滴定仪
3.5 紫外-可见分光光度计
3.6 原子吸收分光光度计
3.7 气相色谱仪
3.8 高效液相色谱仪
第4章 基础实验
实验1 准确称量及滴定分析基本操作练习
实验2 酸碱标准溶液的配制与标定
实验3 食用白醋中总酸度的测定
实验4 工业碱的测定——总碱度和混合碱的测定
实验5 铵盐中铵态氮的测定
实验6 乙酰水杨酸含量的测定
实验7 EDTA标准溶液的配制与标定
实验8 自来水的硬度测定（含总硬度、钙硬度和镁硬度）
实验9 铁、铝混合液中铁、铝含量的连续配位滴定
实验10 KMnO4标准溶液的配制与标定
实验11 过氧化氢含量的测定
实验12 铁矿石中全铁含量的测定
实验13 土壤中腐殖质组成的测定
实验14 碘和硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定
实验15 铜盐中铜含量的测定
实验16 水中化学需氧量的测定
实验17 氯化物中氯含量的测定
实验18 钡盐中钡含量的测定
实验19 丁二酮肟重量法测定合金钢中的镍
实验20 复合肥中有效磷含量的测定
实验21 邻二氮菲分光光度法测定铁
实验22 水样中Cr（Ⅵ）的分光光度法测定
实验23 溶液pH的测定
实验24 电位滴定法测定水中的氯
实验25 氟离子选择性电极测定自来水中的氟
实验26 高锰酸钾和重铬酸钾混合物各组分含量的测定
实验27 紫外吸收光谱法测定苯甲酸钠的含量
实验28 固体及液体试样红外吸收光谱的测绘
实验29 火焰原子吸收光谱法测定自来水中的钙
实验30 石墨炉原子吸收光谱法测定水样中的铜
实验31 原子荧光光谱法测定蔬菜中的汞
实验32 气相色谱的定性和定量分析
实验33 气相色谱法测定醇的同系物
实验34 高效液相色谱法对阿维菌素原料药中阿维菌素的分析
第5章 综合实验
实验35 硼镁矿中硼含量的测定
实验36 水泥熟料全分析
实验37 铅精矿中铅的测定（沉淀分离-配位滴定法）
实验38 石灰石中钙含量的测定（高锰酸钾滴定法）
实验39 海盐的提纯及含量分析
实验40 分光光度法对植物组织中总铁量的测定
实验41 萃取光度法测定水中的表面活性剂
实验42 土壤阳离子交换容量的测定（乙酸铵交换法）
第6章 设计实验
实验43 蛋壳中碳酸钙含量的测定
实验44 特色水果中总酸度的测定
实验45 胃舒平药片中铝和镁的测定
实验46 牛奶中钙含量的测定
实验47 果汁中抗坏血酸含量的测定
实验48 漂白粉中有效氯和总钙量的测定
实验49 茶叶中微量元素的鉴定与定量测定
实验50 中药黄连素片中盐酸小檗碱的测定
练习题参考答案（基础实验1～34）
附录
参考文献
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