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前言
学习情境1 微生物及微生物学认识
项目1 微生物的认识
项目2 微生物学的认识
【学习情境1】技能实训
学习情境2 微生物形态观察技术
项目3 细菌
项目4 放线菌
项目5 真菌
项目6 病毒
项目7 细菌形态检查方法
【学习情境2】技能实训
学习情境3 微生物控制技术
项目8 物理消毒灭菌方法
项目9 化学消毒灭菌法
项目10 药物的体外抗菌试验
【学习情境3】技能实训
学习情境4 微生物培养基制备技术
项目11 微生物的营养物质及其生理功能
项目12 微生物的营养类型
项目13 微生物对营养物质的吸收
项目14 培养基的制备技术
【学习情境4】技能实训
学习情境5 微生物人工培养技术
项目15 微生物生长所需的环境因素
项目16 微生物的生长规律及应用
项目17 微生物的培养技术
项目18 微生物的接种技术
项目19 病毒的人工培养技术
【学习情境5】技能实训
学习情境6 微生物育种技术
项目20 微生物遗传变异的物质基础
项目21 遗传物质的转移和重组
项目22 基因突变
项目23 微生物的菌种选育技术
项目24 微生物菌种保藏与复壮技术
【学习情境6】技能实训
学习情境7 微生物鉴定技术
项目25 经典鉴定技术
项目26 现代鉴定技术
【学习情境7】技能实训
学习情境8 免疫学技术
项目27 免疫的概念、功能和类型
项目28 固有免疫
项目29 适应性免疫
项目30 超敏反应
项目31 免疫学检测方法及其原理
【学习情境8】技能实训
附录
综合模拟测试
【目标测试】部分参考答案
【综合模拟测试】参考答案
参考文献
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