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有机蔬菜反季节栽培技术电子书

《有机蔬菜反季节栽培技术》一书中既有展现有机蔬菜反季节栽培的基本知识,又有实用的研究成果和新的应用技术,并详细介绍了叶菜类、茄果类、瓜类、根茎类、豆类、葱蒜类有机蔬菜反季节栽培技术,是一本易于推广使用的普及型图书。由于其内容丰富,配有大量的图表,形象直观,适合广大农业科技人员、菜农朋友、农业院校相关专业师生阅读参考。

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作       者:徐卫红 主编

出  版  社:化学工业出版社

出版时间:2018-11-01

字       数:23.4万

所属分类: 科技 > 农业/林业 > 林业

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本书上篇系统介绍了有机蔬菜反季节栽培基础知识,包括有机蔬菜反季节栽培概述、生产基本要求及技术关键、合理施肥技术、病虫草害防治和采收及采后处理技术等;下篇详细介绍了叶菜类、茄果类、瓜类、根茎类、豆类及葱蒜类6类28种反季节有机蔬菜的栽培环境要求、品种选择、栽培方式与季节、播种育苗、田间管理、施肥与病虫防治等技术要和具体方法。全书具有突出的实用性、科学性,技术规范、通俗易懂,配有实拍图片,具有较强的指导性和可操作性,既可作为高等农林院校的农学、园艺等专业的教科书或教学参考书,也可作为农业实用技术培训教材,还可供农业科技人员及菜农阅读参考。 本书上篇系统介绍了有机蔬菜反季节栽培基础知识,包括有机蔬菜反季节栽培概述、生产基本要求及技术关键、合理施肥技术、病虫草害防治和采收及采后处理技术等;下篇详细介绍了叶菜类、茄果类、瓜类、根茎类、豆类及葱蒜类6类28种反季节有机蔬菜的栽培环境要求、品种选择、栽培方式与季节、播种育苗、田间管理、施肥与病虫防治等技术要和具体方法。全书具有突出的实用性、科学性,技术规范、通俗易懂,配有实拍图片,具有较强的指导性和可操作性,既可作为高等农林院校的农学、园艺等专业的教科书或教学参考书,也可作为农业实用技术培训教材,还可供农业科技人员及菜农阅读参考。
【推荐语】
《有机蔬菜反季节栽培技术》一书中既有展现有机蔬菜反季节栽培的基本知识,又有实用的研究成果和新的应用技术,并详细介绍了叶菜类、茄果类、瓜类、根茎类、豆类、葱蒜类有机蔬菜反季节栽培技术,是一本易于推广使用的普及型图书。由于其内容丰富,配有大量的图表,形象直观,适合广大农业科技人员、菜农朋友、农业院校相关专业师生阅读参考。
【作者】
徐卫红,西南大学资源环境学院教授、硕士导师。国家大宗蔬菜产业技术体系栽培与营养功能研究室岗位科学家。澳大利亚悉尼大学国家公派访问学者,并赴美国加州大学、明尼达州大学等知名大学行学术访问,先后与澳大利亚和加拿大等国展国际合作研究。主持和参与国家、国际合作、省部级项目20余项。获省部级科技成果三等奖2项。主要研究方向为蔬菜营养与品质、植物营养与环境生态、土壤重金属污染植物修复技术、农产品安全生产与控制技术等。
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内容提要

版权页

前言

上篇 有机蔬菜反季节栽培基础知识

第一章 概 述

第一节 有机蔬菜反季节栽培的概念与特征

第二节 有机蔬菜反季节栽培的类型

第三节 我国有机蔬菜反季节生产现状

第四节 发展反季节有机蔬菜的意义与前景

第二章 有机蔬菜反季节生产基本要求及技术关键

第一节 有机蔬菜反季节生产的基本要求

第二节 有机蔬菜反季节生产的技术关键

第三节 有机蔬菜反季节栽培的质量管理体系及商品质量标准

第三章 有机蔬菜反季节栽培的合理施肥技术

第一节 反季节有机蔬菜的需肥特点

第二节 反季节有机蔬菜施肥现状及存在的问题

第三节 反季节有机蔬菜科学施肥技术

第四章 有机蔬菜反季节生产的病虫草害防治

第一节 反季节有机蔬菜病虫草害防治原则

第二节 反季节有机蔬菜病虫草害防治现状及存在的问题

第三节 反季节有机蔬菜病虫草害防治的基本方法

第五章 反季节有机蔬菜采收及采后处理技术

第一节 采 收

第二节 采后处理技术

第三节 包 装

第四节 运 输

下篇 有机蔬菜反季节栽培新技术

第一章 叶 菜 类

第一节 甘 蓝

第二节 大 白 菜

第三节 生 菜

第四节 花 椰 菜

第五节 芹 菜

第二章 茄 果 类

第一节 茄 子

第二节 番 茄

第三节 辣 椒

第三章 瓜 类

第一节 黄 瓜

第二节 丝 瓜

第三节 冬 瓜

第四节 南 瓜

第五节 西 葫 芦

第四章 根 茎 类

第一节 白 萝 卜

第二节 胡 萝 卜

第三节 榨 菜

第四节 大 头 菜

第五节 马 铃 薯

第五章 豆 类

第一节 四 季 豆

第二节 豇 豆

第三节 豌 豆

第四节 扁 豆

第五节 刀 豆

第六章 葱 蒜 类

第一节 大 葱

第二节 韭 菜

第三节 大 蒜

第四节 洋 葱

第五节 蒜 薹

参考文献

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