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服装污渍及去渍技术(第二版)
￥38.34
本书系统地阐述了服装污渍的形成理论和去除技术。主要内容包括：绪论、服装污垢与污渍、去渍技术概论、去渍剂及其使用、去渍设备和工具、去渍技法与禁忌、油性污渍及其去除、颜色污渍及其去除和服装污渍去除实例。 本书内容丰富，理论与实际联系紧密，适合服装、洗衣服务从业员工和技术人员阅读和应用，也可作为有关培训教材。
重大灾害事故应急决策模型构建及应用
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《重大灾害事故应急决策模型构建及应用》聚焦于应急管理领域的核心问题，即如何在火灾、爆炸等重大灾害事故中作出*应急决策。重大灾害事故具有不确定性、复杂性和快速性，应急决策面临信息滞后、程序非常规及处置阶段性等挑战，需要特殊理论和方法。随着大数据时代的到来，应急决策须基于实时数据而非历史数据和专家经验。本书围绕大数据时代重大灾害事故应急决策需求，深入探讨了事故演化机理、多源信息采集与融合、动态情景构建与推演、应急任务分解与资源配置等内容。 本书可作为普通高等学校应急救援等专业的辅助教材，政府和企业应急救援队伍的培训教材，也可供从事应急救援的专业人员借鉴和参考。
环境监测与治理
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本书主要介绍环境监测与治理方面的知识，包括环境监测基本要求、环境监测的内容与类型、水样采集处理、水中重金属检测、水中无机物检测、水污染治理技术、固体废物样品采集和检测、土壤样品采集和污染物检测、污染土壤修复技术、大气污染物检测、大气能见度测定、大气污染物净化技术、放射性污染监测技术和电磁辐射污染监测技术等。本书适合从事环境监测与治理的人员以及环境科学与工程类相关专业师生参考。
超轻镁锂合金的塑性变形
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《超轻镁锂合金的塑性变形》总结了作者近年来在超轻镁锂合金的塑性变形方面的研究工作，同时对近年来国内外在这些方面的研究现状行了综述。全书内容共7章，分别对镁合金及镁锂合金的塑性变形、HCP（密排六方）结构镁锂合金的凝固路径与生长限制因子计算、HCP结构Mg-xLi二元合金的塑性变形行为、HCP结构Mg-xLi-Al三元合金的塑性变形行为、HCP结构Mg-xLi-3Al-1Zn合金的塑性变形行为、双相镁锂合金的深冷轧制塑性变形行了系统的论述。《超轻镁锂合金的塑性变形》可供高等院校、科研院所材料科学与工程、冶金工程、材料成型及控制工程等相关领域的教师、科研工作者、研究生和工程技术人员作为科研及教学参考用书。
果酒酿造
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本书主要介绍果酒酿造的各个方面，包括果酒酿造的一般流程、原料的糖酸含量要求和调整、果酒酵母的发酵机理和使用、苹果酸-乳酸发酵的机理和作用、果胶酶的应用、二氧化硫的作用和使用、各种葡萄酒的酿造工艺和操作要、黑果腺肋花楸酒的酿造、菇娘酒的酿造、钙果酒的酿造、刺五加酒的酿造、五味子酒的酿造、枣酒的酿造、草莓酒的酿造、苹果酒的酿造、梨酒的酿造等，*后介绍了酒精度、总糖、还原糖、总酸、挥发酸等指标的理化检验。 本书可供果酒企业生产技术人员使用，也可作为大中专院校食品类相关专业师生的参考书。
塑料加工设备与技术解惑系列--压延成型设备操作与疑难处理实例解答
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压延成型的塑料制品，如薄膜、片材、合成革、人造革和压延复合地板等，广泛应用于汽车、建筑、农业、国防和人们生活中的各个领域。本书是作者根据多年的实践和教学、科研经验，以大量典型工程案例对压延成型及设备使用基本知识、塑料原料预处理设备、塑料混炼塑化设备、压延成型机、压延膜（片）辅机等设备操作、维护保养、生产过程和工程实例行了重介绍，详细解答压延成型设备、辅助设备操作与处理的大量疑问与难题。 本书立足生产实际，侧重实用技术及操作技能，内容力求深浅适度、通俗易懂、可操作性强。本书主要供塑料加工、压延成型生产企业一线技术人员和技术工人、技师及管理人员等相关人员学习参考，也可作为企业培训用书。
预制菜产业与技术
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《预制菜产业与技术》主要阐述了预制菜的产业背景及发展历程、预制菜产品类型及发展趋势、预制菜品质大数据及其形成和变化规律、预制菜加工关键技术和副产物综合利用、预制菜调味品及调味技术、预制菜加工装备等内容，涵盖预制菜从原料到半成品和成品的全产业。内容翔实、通俗易懂。本书适合从事预制菜生产加工的广大科研人员、教学人员、管理人员、技术岗位人员阅读参考，也可作为高等院校食品、烹饪相关专业学生的辅修教材和预制菜产业企业管理技术人员的培训教材。
化工安全与环保
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本书着眼于工程教育人才培养，立足现代化工生产特和发展趋势，结合典型实例，系统、完整地介绍了化工单元操作及工艺过程中的安全生产技术，以及化工生产过程中的环境保护技术。其中，化工安全部分介绍了危险化学品管理及防毒措施、防火防爆及电气安全、特种设备管理及检修、安全评价理论等，重是危险化学品泄漏的预防和监控;环境保护技术部分则介绍了化工“三废”处理技术、清洁生产技术和环保管理体系等。本书既可作为化学工程与工艺、安全工程相关专业的教材，也可用作从事化工生产、化工安全、环境保护行业相关人员的参考资料。
煤化工生产技术
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《煤化工生产技术》共13章，主要内容为煤的热解炼焦及焦油加工、空分技术、煤炭气化技术、煤气净化技术、煤炭直液化技术、煤炭间液化技术和煤制甲醇、甲醇制烯烃、甲醇制芳烃、煤制天然气等。因煤炭气化技术在煤化工生产中的重要性，故系统介绍了煤炭气化技术的发展，同时对气化主要设备——气化炉的气化技术、操作管理的发展及应用作了介绍。教材配套了二维码数字资源，可帮助学生理解重难知识。本书可作为高等职业教育本科和专科教材，也可作为煤化工相关企业人员的参考书。
城市交通信号控制系统原理及实现
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《城市交通信号控制系统原理及实现》全面系统地介绍了城市交通控制系统的设计及实现方法，包括城市交通信号控制系统概述、控制系统实验平台发环境、交通信号控制理论基础、固定配时信号控制器程序设计、感应信号控制原理及程序设计、信号控制系统数据库设计、信号控制系统通信设计以及信号控制系统管理平台设计等内容。 本书可供普通高等院校交通设备与控制工程、交通运输工程、交通工程、智慧交通及自动化等专业的高年级本科生和研究生作教材使用，也可供从事相关工作的工程技术人员和科研人员参考阅读。
餐饮食品安全控制
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本书紧紧围绕餐饮行业的特，从餐饮生产环节手，结合政府颁布的餐饮食品安全相关法律法规和监管制度，介绍了餐饮企业各个生产环节和高风险品种中采取的食品安全控制方法和措施。书中将先的食品安全管理体系和方法引餐饮服务生产实践中，涉及餐饮食品原料安全控制，菜加工食品安全控制，餐饮从业人员、加工环境、工用具及服务安全控制，餐饮业食品安全控制体系等。本书理论和实践结合紧密，具有较高的参考价值。本书可以作为食品安全监管人员、餐饮服务业经营者和管理人员的参考书，也可作为食品、烹饪相关专业学生的教材。
金属腐蚀与防护简明读本
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《金属腐蚀与防护简明读本》采用深浅出、通俗易懂的语言，结合图解说明的形式，阐明了金属腐蚀的基本理论和应用。全书包括基础知识、腐蚀问题解析和腐蚀控制三篇，阐述了为什么会发生腐蚀、金属电化学腐蚀倾向的判断、电极电位的测量、常见的局部腐蚀形态、金属在自然条件下的腐蚀、合理的防腐蚀设计等知识。 本书可作为腐蚀与防护领域的工程技术人员、相关专业高校师生的参考书。
复合调味料生产工艺与配方
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本书主要介绍复合调味料原辅料的特和应用，以及一些广泛用于汤料、酱料、火锅底料、烧烤食品、炸制食品、方便食品、餐饮菜品的复合调味料的生产工艺、配方和操作要。可供复合调味料生产企业技术人员、休闲快餐食品生产企业技术人员、烹饪行业厨师借鉴使用。
卓越安全管理
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卓越安全是一种变革性的事故预防方法或安全管理模式。优化企业安全管理，可以预防事故发生，确保企业可持续发展。卓越安全以STAMP [safety(安全)，thinking(思维)，attitude(态度)，method(方法)，principle(理念) ]保证策略为指导思想，解决为什么要做安全的问题，以重塑安全文化为路径解决如何做的问题，以8大黄金准则为核心解决做什么的问题。将安全贯穿于企业日常经营的各个环节，激励全员，培育领导示范、全员负责、聚焦风险、维护屏障、人人干预、追求卓越的安全文化。本书围绕STAMP保证策略和8大黄金准则（领导示范、风险管理、零事故愿景、安全融生产经营全过程、能力培养、设备完整性、质量保证、激励机制），阐述卓越安全管理的实施方法和经验。同时还讲述了管理中人人干预的重要性和方法及如何将安全管理工作化繁为简，提高工作效率。本书适合于企业各级管理人员、政府应急管理部门的各级工作人员，也可供第三方安全服务机构的管理人员和专业人员阅读，还可供高等院校相关专业师生参考阅读。
工业机器人基础操作与编程
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本书主要基于FANUC机器人智能物料分拣装配生产线实训平台，结合机器人应用、示教编程、调试、维护保养等内容行编写，内容涵盖了工业机器人基本操作、机器人轨迹示教编程、机器人I/O信号配置、机器人搬运码垛示教编程、机器人装配应用示教编程、机器人智能物料分拣装配基本单元应用编程、机器人维护和保养等。 本书非常适合工业机器人门读者，尤其是FANUC工业机器人的设计、操作、维护人员使用，也可用作高等院校、职业院校及培训学校相关专业的教材及参考书。
工业机器人装调与维修
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工业机器人作为一种高科技集成装备，对专业人才有着多层次的需求。本书根据机器人行业发展趋势，从生产实际出发，详细讲解了工业机器人装调与维修的相关知识，主要内容包括：工业机器人装调与维修基础、工业机器人的整机安装与维护、工业机器人机械部件的装调与维修、工业机器人强电装置的装调与维修、工业机器人弱电装置的装调与维修、工业机器人常见故障的处理等。本书实用性与可参考性强，可为从事工业机器人操作与维护相关工作的工程技术人员提供帮助，也可供大学院校机电专业、机器人专业的师生学习参考。
化工工艺学
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本书对化学工业行了概述；介绍了天然气、石油、煤等化学原料的组成和初加工流程，硫酸、硝酸、烧碱、纯碱、合成氨、尿素等典型无机化工产品的性质、用途和生产工艺流程，以及二甲苯、乙烯、丙烯、丁二烯及主要衍生品等典型有机化工产品的性质、用途和生产工艺流程；探讨了绿色化学工艺、原子经济性的定义和实现绿色化学工艺的途径与案例，以及生物技术生产大宗化学品相关的内容。本书可供高等院校化工相关专业师生和化工企业技术人员参考。
HAZOP分析方法及实践
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《HAZOP分析方法与实践》系统介绍了危险与可操作性研究（HAZOP）的基本概念、定性HAZOP分析方法、融保护层概念的半定量HAZOP分析方法、对HAZOP分析报告的要求、计算机辅助HAZOP分析、过程危害分析复审，以及如何领导一个团队展HAZOP分析工作。此外，本书还介绍了设施布置分析与人为因素分析的实践做法。本书的附录提供了展HAZOP分析的一些基本参考资料。《HAZOP分析方法与实践》面向的读者包括流程工业企业的技术人员和管理人员、工程设计人员、风险评估人员、政府安全监管相关人员、安全咨询服务机构的专业人员，也可以作为高等院校化工、制药、石油炼制和安全工程等专业的师生的辅助参考资料。
自动化工程师从入门到精通
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本书以自动化工程师行业的岗位要求为依据，结合行业工作要求，对自动化工程师所需掌握的知识和技能行系统讲解。本书内容分为13部分，包括：电气控制电路基础、常用电子元器件与低压电气部件、常用电气部件的控制关系、基本单元电路、传感器与微处理器控制电路、直流电动机的自动化电气控制、单相交流电动机的自动化电气控制、三相交流电动机的自动化电气控制、机电设备的自动化电气控制、变频器与变频控制、PLC概述、PLC梯形图和语句表、PLC控制技术的应用。 本书采用图解与视频互动的教学模式，读者用手机扫描书中二维码即可观看对应知识的视频，视频配合图文讲解帮助读者在*短时间内轻松掌握相关知识和技能。 本书可供从事自动化工作的技术人员使用，也可供大中专院校、培训学校相关专业的师生学习使用。
材料类基础化学实验
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本书分为化学实验基本知识和材料基础化学实验两大部分。化学实验基本知识部分包括实验室的基础知识、实验室的仪器设备管理、实验室安全、实验报告的撰写、化学实验的一些基本操作。材料基础化学实验共50个实验，分为验证实验、综合实验和创新实验三类，递式编排，分类清楚,目的明确,注重实验细节的操作，便于学生掌握要领。 书中附有一些常用实验数据、试剂的配制、化学反应的原理。使用学校可根据教学实际选择不同实验来行教学。
人工智能——物联网技术丛书--智能机器人定位技术
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随着人们对高品质生活的追求和向往，智能机器人始到人们日常生产及生活中。本书主要对智能机器人的无线定位技术行研究，从定位的概念、定位的分类、系统构成、系统性能比较等始，对定位的电波传输基本理论、定位技术的理论基础、定位误差分析方法行了概要阐述，探讨了智能机器人室内WiFi指纹定位和RFID指纹定位的指纹算法研究、网络布局、指纹地图的构建、室内多场景下指纹数据库的构建、指纹室内多场景定位实现等，同时对智能机器人WiFi RFID融合定位行探讨，对融合定位的优势展分析，对融合定位技术实现行验证；本书对智能机器人展厅定位、自主充电定位、投影推送服务、语音交互、扫码云平台等多场景下定位实现行了验证。本书可作为从事智能机器人研发的工程技术人员及科研院所的研发人员的参考用书，也可作为相关爱好者学习用书。
