百变水果100例
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百变水果100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
女性保健菜100例
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女性保健菜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
家常卤味熟食100例
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家常卤味熟食100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
四季养生食谱
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四季养生食谱,《中华百味》编委会,重庆出版集团,重庆出版社
经典小炒100例
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经典小炒100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
正宗川菜100例
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正宗川菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
精选男性保健菜100例
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精选男性保健菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
精选女性保健菜100例
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精选女性保健菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
营养师推荐的补钙食谱100例
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营养师推荐的补钙食谱100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
女性必吃的20种食物
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女性必吃的20种食物,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
滋补养生汤·粥1001例
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美食*的诱惑,就在于无论它发展得如何多样,我们始终能够再创新出更多诱人的花样来。当然这可不是菜肴或是甜品的特权。是否想过,品尝1000种不同风味的汤与粥?这其实也并非难事,阅读烹调高手们的精心设计,自己动手,带来意想不到的美好味觉体验。
营养美味家常菜大全集
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人人都要吃饭,大多数人也会做饭,但会做饭不等于懂得科学烹调。所谓科学烹调,简单地说就是烹调过程中*限度地保留食物中的营养素。
养生茶饮
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随着人们对健康越来越关注,对茶的保健功效的认识越来越深,健康茶饮成为人们新的时尚追求。从前人经验、民间验方的代代相传,到《神农本草》、《本草拾遗》、《茶谱》等古书记载,甚至现代医学保健的角度,养生茶饮在调理五脏机能、改善体质、滋补养生、延年益寿方面都可以说有着显著的功效。
麻辣鲜香正宗川菜
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天下的美食,单论普及程度,川菜是当仁不让的名。如同所有能让人无法自拔的事物一样,川菜*能将大多数人的胃口毫不费力地俘虏而去。川菜讲究的就是色香味俱全,且强调浓墨重彩,比如川菜的辣。
新编饮食宜忌300例
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新编饮食宜忌300例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
健康排毒食谱
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健康排毒食谱,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
不会煲汤,怎么拼健康——权威高手教你煲好汤
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精选的菜谱很有特色,一是所选多为全国普及率、深受大众喜爱的菜肴;二是将简单易行的烹饪技巧与经济营养的食材组合起来,适合普通老百姓居家使用;三是美味与营养结合紧密,既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识,面向大众的同时,也是照到了孕产妇、婴幼儿,高血压、高血脂、高血糖等特定人群。书中精挑钿选数百例家常菜肴,且特色鲜明。老菜新做,新菜巧做,南北皆宜,图文并茂,简单易学,经典实用。
(彩图版)家常面点主食
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家常面点的制作看起来挺复杂,需要和面、发酵、下剂、制皮、上馅,还需要好多烹饪方法,比如蒸、煮、炸、煎、烤、烙,让爱吃面点的您对自己动手制作颇多顾忌。其实您不必担心,这些制作工艺看似繁琐,但只要掌握了其中的要领,您就会惊喜地发现,面点制作原来如此轻松简单而又乐趣无穷。
家常主食面点1001例
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主食面点的主要原料是谷类,包括大米、小米、大麦、小麦、燕麦、玉米等,人体每日摄取热能的60%~80%和蛋白质的50%~70%是由谷类食物提供的,谷类还是B族维生素和一些无机盐的主要来源。作为膳食金字塔的底座,主食面点在一日三餐中,是保证营养充足和平衡的基础,必须打好、打扎实。
分步详解宴客菜
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分步详解宴客菜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
这样吃肉更健康
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这样吃肉更健康,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会

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