益生菌生理功能与健康
¥89.69
本书由乳业生物技术国家重实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。全书共分九章,内容包括益生菌概述、益生菌与肠道菌群 、益生菌主要代谢产物及其生理活性 、益生菌代谢、益生菌与免疫、益生菌与高胆固醇血症、益生菌与糖尿病和肥胖、益生菌与衰老、益生菌与口腔及皮肤健康。本书理论性、系统性较强,可供从事益生菌研究的科研人员、技术人员阅读参考,也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。
益生菌新技术与应用
¥89.69
本书由乳业生物技术国家重实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。本书共分八章,内容包括概述、益生菌分子遗传学与基因工程、益生菌系统生物学、用于递送载体的工程化乳酸菌和双歧杆菌、益生菌在乳品中的应用、益生菌微生态制剂、益生菌在其他方面的应用、益生菌的使用规范和有关法规。本书具有较强的理论性、实用性,可供从事益生菌研究的科技人员、相关产品发人员阅读参考,也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。
四川攀西种子植物(第2卷)
¥91.06
本书是一部介绍四川攀西地区种子植物的专著,书中收录?记载了攀西地区种子植物160 个科,2974 种(包括亚种subsp. ?变种var. ?变型f. )?种子植物分为裸子植物和被子植物,被子植物又分为双子叶植物和单子叶植物?科中各属按字母先后顺序排列,对每种植物尽可能详细地分别介绍其中文名?拉丁学名?别名?性状?生态习性?分布?用途?
微生物氧化及其应用:二元酸与聚羟基烷酸
¥92.60
本书专门介绍微生物对烃类的有氧代谢和厌氧代谢,并结合有用产物的发酵生产和应用情况进行详细阐述。前五章介绍了烃类的有氧代谢,涉及石油微生物、正烷烃的摄取、烃的微生物氧化、发酵生产长链二元酸以及石油发酵的重要产物等内容; 第六章介绍了一个新领域——烃的厌氧代谢; 后一章详细叙述发酵生产生物降解塑料聚羟基烷酸,尤其着重于介绍该领域的一些新亮点。 本书内容新颖,重要资讯引用至书稿完成之时,适合科研人员、教师、工程技术人员及相关专业的学生使用及参考。
生物工程下游技术(第三版)
¥102.69
《生物工程下游技术》初版出版于1993年,二版出版于2002年,发行至今被国内许多院校选做教材,也是相关研究单位和生产企业的技术参考读物。 随着时间的推移,生物工程相关的下游技术有了巨大发展,这些新的技术亟待补充到书中, 第三版聘请了国内多年在一线从事生物工程下游技术教学、研究及产业化的中青年科学家编写。内容结构与前两版基本一致,分为三篇。*篇是生物反应器及大规模细胞培养。第二篇是目标产物的分离与纯化。第三篇是目标产品分析检测及质量控制。新版尽可能多地列举了国内科研工作者的文献,并将国内*产业化成果介绍给读者,希望能够对我国生物工程下游技术工作的发展起到促作用。 本书可作生物工程、生物技术、发酵工程、食品工程等专业的本科和研究生教材,也可供生物工程相关领域的研究和技术人员参考。
植物代谢组学——方法与应用(第二版)
¥128.69
本书介绍了代谢组学的技术及应用概况、代谢组学的气相色谱- 质谱联用技术、液相色谱- 质谱联用技术、核磁共振技术、代谢组学数据预处理方法、基于代谢组学数据的多变量分析、基于色谱- 质谱联用技术的代谢物定性,并介绍了植物脂质组、植物代谢网络分析,还讲解了这些技术的具体应用案例,比如 LC-MS 在植物代谢组学中的应用、NMR 在植物发育和其应答生物/ 非生物胁迫中的应用、代谢组学方法在中药研究中的应用。本书后介绍了代谢组学领域的研究趋势,比如代谢组数据的深度挖掘及应用,并将“基于质谱的代谢组学:注释、定量和报告实践指南”作为附录介绍给大家,参考性非常强。本书适合高等院校、研究院所生物、化学、医药、农业相关专业的本科生、研究生、科研工作者及专业技术人员参考学习。
山楂综合开发利用研究
¥128.69
《山楂综合发利用研究》共八章内容,主要包括山楂的历史文化、种质资源、栽培技术、贮藏保鲜、食品加工、药用加工、主要成分检测方法以及产品标准汇编等方面。全书有关山楂的知识全面、层次清晰且实用性强,是山楂综合发利用方面研究成果的汇集,可作为从事山楂历史文化研究、品种选育、贮藏、加工、新产品发、质检和植物天然产物发利用研究的技术人员以及从事山楂种植的农民朋友们的重要工具书和参考书籍,同时,也可作为农林、医学、药学以及师范院校相关专业的教学参考书。
基因修饰T细胞技术进展及临床应用
¥128.99
本书结合肿瘤免疫治疗基础与临床应用的新展,在力求内容的准确度和前沿深度的基础上,详细和全面地介绍、分析和总结了CAR-T和TCR-T等基因修饰T细胞技术及其在临床上的应用,包括CAR-T和TCR-T基础知识、技术原理、临床应用与展望等。 本书可供从事医药卫生行业相关人士、生物医学工作者以及相关专业学生等参考和研读。
古生物学家苗德岁写给孩子的自然科学:入选“中华优秀科普图书榜”(完整版大套装)
¥175.00
本书是古生物学家苗德岁教授为青少年创作的一套原创科普图书,共六册。作者从古生物学角度出发,向读者娓娓道来地球的演变、地壳运动、生命的起源与演化、遗传与变异、恐龙时代、人类进化、生物多样性、生态环境等内容,涉及地球科学、生命科学、生态科学等学科。本书选题意义深远,作者严谨专业,创作风格独树一帜,兼具科学性、文艺性、趣味性,编辑别具匠心,贴近读者的认知,注重展示科学家的探索精神和前沿成果,培养读者的科学思维,展示科学之美。 “苗德岁写给孩子的自然科学”系列屡获多项大奖,是大科学家送给青少年的精品科普礼物。本系列图书内容兼具科学性、文艺性、趣味性,穿插丰富的知识小链接,倡导通识教育理念,注重展示科学家的探索历程和前沿成果,启发读者的创造性思维。
有花为伴(感受生活美学,提升审美力!花成了平凡日子里的小点缀,也成为生活中的小确幸)
¥199.00
作者用野生的花草行插花,在屋中、花园和棚屋、草坪等场所给我们带来精彩、美丽的视觉盛宴,表现乡村生活和渴望自然的生活方式,全书共有200余幅精美高清照片。作者本是一名都市的记者,后来与一个农夫坠爱河,为缓解生活压力搬到乡间小镇,却意外地被这种生活所治愈,找到了无比的快乐,从而定居于此。有花为伴的*乐趣之一,就是你一睁眼,就能感受周围的一切美好事物。此时,花就像一个过滤器,它能筛除掉一切杂物,让你专心致志于周遭的自然世界,甚至自然界以外的滴滴。在书中,作者为一整年举行的大大小小的欢庆活动都行准备了对应的插花,从挑选一朵“感觉对了”的花,到花器、花材姿态的搭配和设计,作者带我们回归花艺的根本,以极简至美的方式,借由插花来表现自己,享受花为生活所带来的美好,让花儿亮人生的特别时刻和生活的每一天。
昆虫行为:观察与研究
¥228.00
昆虫行为学研究是近年来受各国科学家关注的一门学科,但国内对其系统研究专著极少。本书是作者们数十年野外对昆虫及其各种行为观测、调查研究的成果总结,以图文并茂的形式展示并剖析主要的昆虫行为,如昆虫的取食行为、访花传粉行为、趋光和负趋光行为、趋泥与吸水行为、聚集与迁飞行为、防卫和攻行为、求偶与交配行为、产卵行为、社会行为、以及特殊的洞穴昆虫与行为等。本书也综述分析了昆虫行为与环境的各种关系,包括昆虫寄主、环境变化和气候变暖对昆虫行为的影响、气候与昆虫行为变化以及昆虫的行为机理等方面。同时,该书也系统分析了昆虫与人类的各种关系以及昆虫行为在各领域的应用。
辽宁木本植物志
¥252.00
本书收录辽宁木本植物81科187属638种6亚种111变种48变型,计803个种及种下单位。另外,本书还收录了数十个栽培品种。其中,野生357种6变种76变种17变型,计456个种及种下单位;栽培281种35变种31变型,计347个种及种下单位。本书是迄今为止东北收录木本植物总量*多的资料。 本书出版价值体现在所收录的植物中,有11科为东北木本植物新纪录,均为栽培;新纪录属30个,其中野生的为黄连木属Pistacia L.,其他均为栽培;新纪录102种19变种5变型,其中,裸子植物4种1变型,被子植物98种15变种4变型。同时,补充完善了引进属或种的中文资料、验证了宽叶胡枝子在东北存在的真实性、红王子锦带的分类地位得到修正,弥补了现有资料的不足之处,体现了对科学严谨负责的态度。 本书所收录植物的形态特征都有精炼而准确的描述,95%的种配有原生态照片及分类特征照片,生境真实,形态直观。全书共使用原生态照片及分类特征照片1800余张,均为著者多年积累的一手资料。
澳门蛾类
¥268.00
蛾类昆虫是生物多样性的重要组成部分。基于对澳门蛾类物种资源的调查,本书描述了澳门的蛾类昆虫272种,其中包括中国新记录2种、澳门新记录191种;提供了原色生态图及标本图共计300余幅,并附有澳门蛾类名录。本书可为生物多样性保护、监测等工作者提供参考,具有较高的学术价值、科普价值。
人类进化与进步 四部曲
¥324.38
人类的起源;人类起源的故事;当下的启蒙;蓝图
药用植物保护学
¥348.60
药用植物保护学是一门具有中国特色的学科,是综合利用多学科知识,保护药用植物免受病、虫、草等有害生物危害,是展药用植物绿色种植、提高中药产品质量和效益的理论基础和技术保障。目前我国已形成全世界规模*、体系*完整的中药材生产体系,全国药材种植总面积(含野生抚育)2100万亩,随着药材种植面积的扩大和种植种类的增加,病虫草害防治问题已成为中药材基地建设的重和难。针对目前我国药用植物保护工作基础弱、问题多、药材生产需求迫切的现状,拟由长期从事药用植物病虫害防治的科研人员根据各自研究领域*展,以及多年研究成果总结编纂出版此书。

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