国外料理是一种迥然不同于中华饮食文化的舶来品。
售 价:¥
纸质售价:¥12.80购买纸书
温馨提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印
为你推荐
扉页
版权页
前言页
目录
Part 01 地道正宗 日韩料理
最受欢迎的主食系
●墨鱼鱿鱼片石锅拌饭
●牛肉石锅拌饭/什锦蔬菜石锅拌饭
●爽口泡菜炒饭
●金枪鱼泡菜炒饭/朝鲜荞麦冷面
●明洞手擀面/韩国冷拌面
●韩式炸酱面
●韩式火锅面/真味海鲜葱饼
●韩式拉面炒年糕
●泡菜饼/紫菜包饭
●韩式红豆粥/韩式南瓜菠萝粥
●海味鳗鱼粥
●韩式香米白蛤粥/鲜菇海鲜粥
●韩式辣白菜锅贴
●咖喱猪排饭/鲑鱼茶渍泡饭
●日式照烧鸡排饭
●酱香油饭团
●天妇罗寿司卷
●风情北极贝寿司
●鲔鱼蟹肉卷
●松脆鲑鱼卵手卷/芥末鸡肉粒饭团
●和风鲑鱼炒饭
●和风鳗鱼炒饭/日式牛肉乌龙面
●和风豚骨拉面/清爽蔬菜味噌拉面
●锅烧乌龙面/酸辣笋尖拉面
精致美味的主菜系
●安东炖鸡
●蒸煮猪排骨
●日式炸猪排/韩式烤肉
●辣炒猪肉/牛肉寿喜烧
●炭烤牛排/纳豆拌鲔鱼
●韩式炖真鲷
●风味烤鳗鱼/鳗鱼炒蛋
●韩味炖银鳕鱼/鲜蟹海味火锅
●炒米条/炸蔬菜
●韩式拌杂菜
●牛蒡石狩锅
●鲜虾可乐球
下饭必备的小菜系
●白菜泡菜
●萝卜泡菜
●苏子叶/拌桔梗
●金枪鱼蛋卷/蒜香油菜心
●香果魔芋/韩式辣味牛板筋
●虾仁蟹肉茶碗蒸
●和风沙拉/鲷鱼野菜沙拉
●章鱼烧
●醋酸海裙带/韩式拌明太鱼
必不可少的汤品系
●泡菜汤
●大酱汤
●豆芽菜蛤蜊汤/白菜猪骨汤
●人参鸡汤
●牛肉海带汤/手工豆腐汤
●饺子年糕汤
●风味三鲜汤/龙凤汤
●萝卜明太鱼汤/什锦海鲜味噌汤
●日式味噌豆腐汤
●裙带豆芽汤/五行蔬菜排骨汤
●炖牛尾汤
Part 02 终极享受 西餐料理
经典开胃菜
●奶酪土豆碗
●炒薯角/鸡汁土豆泥
●炸薯条/西式土豆丁
●黄金炸鸡柳/蜜汁烤鸡翅
●天妇罗炸虾/酥烤海虹
●黄油樱桃萝卜/砂糖血柚
●烤果仁/扒香肠串
●法式洋葱圈
一碗好汤
●法式洋葱汤
●意式蔬菜汤/普罗旺斯海鲜汤
●鸡蓉蘑菇汤
●玉米火腿青豆汤/土豆芥末浓汤
●地中海冷菜汤/西蓝花奶酪浓汤
●西葫芦冷菜汤/大虾椰奶汤
●蔬菜鸡肉汤/胡萝卜汤
●辣味玉米黑豆汤
豪华主菜
●煎培根鸡胸/小洋葱鸡肉卷
●迷迭香烤鸡腿/蜂蜜柠檬鸡脯
●甜椒烩鸡肉
●香橙鸭脯/鸭肝酱
●香草猪排
●香煎牛排
●匈牙利烩牛肉/姜汁煎带子
●香煎鳕鱼/铁扒金枪鱼
●扒海鲜串/金枪鱼饼
●白酒文蛤/香蒜虾球
●辣味炒海虹/烤番茄挞
●奶油烩蘑菇/意大利炒蘑菇
最爱主食
●香草酱炒意大利面
●萨拉米香肠意面/意大利肉酱面
●印尼炒饭/什锦凉拌饭
●黄咖喱鸡饭/小奶酪三明治
●番茄面包/俱乐部三明治
●金枪鱼小汉堡
●小牛肉汉堡
●大虾面包
花样沙拉
●粉丝海鲜沙拉
●松子蔬菜沙拉/鸡蛋橄榄沙拉
●夏日沙拉/彩椒金枪鱼沙拉
●鸡肉红柚沙拉/甜豆鸡肉沙拉
●泰式青木瓜沙拉
●凯撒沙拉/鸡蛋西芹沙拉
●芸豆海虹沙拉/鱿鱼生菜沙拉
●海鲜挞挞/土豆胡萝卜沙拉
Part 03 浓香四溢 焗烤料理
肉食焗烤
●沙嗲牛肉串
●迷迭香烤牛小排/盐烤牛舌
●芹菜牛肉卷/香烤黑椒牛排
●番茄牛肉串
●酸菜烤猪脚
●台式猪肋排/蛋香烤猪排
●培根香肠卷/泰式烤排骨
●烤黄金猪肉/麻辣香肠
●烤羊腿肉/百里香烤羊排
●烤羊扒
●串烤羊肉/咖喱烤羊排
●黑椒烤鸡排/田园烤鸡腿
●烤全鸡
●香烤鸡翅
●椰蜜烤鸡翅/蜜汁烤鸡卷汉堡
●串烧烤鸡丸/泰式烤鸡腿
●普罗旺斯烤鸡腿
●蒜味奶油烤土豆
海鲜焗烤
●鲑鱼起司卷
●韩式烤鳕鱼/芝麻姜渍三文鱼
●芝香烤鳗鱼/烤蒜香大虾
●八角烤虾串/葱香串烧大虾
●海盐烤虾/烤扇贝
●奶油红蟹/五彩烤干贝
●烤鲑鱼串/盐烤鲑鱼
●蔬菜墨鱼卷
●辣烤鲜鱼/椰香烤鳕鱼
●柠檬烤生蚝/乳香烤黄花鱼
●蛤蜊丝瓜
●串烧墨鱼
素食焗烤
●香烤蔬菜盒
●番茄豆腐/ 烤鲜培菇
●烤茄子/青椒镶土豆泥
●培根金针菇卷
●烤南瓜
●蜂蜜烤紫薯/香土豆
●墨西哥烤甜椒/烤鲜芦笋
●烤香草土豆泥
●烤土豆/烤豆皮卷
●奶酪土豆烤番茄
主食焗烤
●黄油烤糯米
●海鲜饭
●青蒜香肠 pizza
●奶酪烤吐司/烤鳗鱼饭
●奶油通心粉/香烤葱油饼
●烤蘑菇面/霜降烤猪肉饭
户外烧烤
●烤羊肉串
●烤羊腰
●串烤黄花鱼/烤平鱼
●串烤鸡心/烤馒头片
●串烤山药虾丸
●串烤时蔬
Part 04 香飘四溢 烘焙甜品
香甜蛋糕
●柠檬奶香蛋糕
●水果抹茶蛋糕
●杏肉奶酪蛋糕
●咖啡奶酪蛋糕
●莓香蛋糕
●肉松蛋糕卷
●咖啡戚风蛋糕
●海绵蛋糕
●红豆糕
●百里香香蕉玛芬
松软面包
●鲜奶QQ面包
●巧克力面包
●奶油泡芙
●草莓小面包
●果仁面包
●奶油胡萝卜餐包
●葱香香肠面包
●法式长棍面包
●全麦吐司面包
●火腿蛋香面包
可口饼干
●果仁饼干
●奶油栗子饼干
●蓝莓小饼干
●奶油曲奇
●手工小圆饼
●苏打饼干
●甜酥小饼干
●蔬菜甜饼干
●可可饼干圈
●椰蓉球
买过这本书的人还买过
读了这本书的人还在读
同类图书排行榜