本书介绍40种常用的五谷杂粮，如糯米、黄豆、大麦等，详述其性味归经、食疗功效、养生宜忌、饮食搭配、食疗菜谱等使用知识。
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前言 Foreword
五谷杂粮——天然的健康补给站
●Part01 家常五谷营养食谱
大米
糯米
黑米
小米
糙米
玉米
薏米
小麦
大麦
燕麦
荞麦
莜麦
高粱
芝麻
芡实
黄豆
豆制品
绿豆
红小豆
蚕豆
黑豆
豌豆
芸豆
红枣
莲子
核桃
松子
花生
杏仁
腰果
红薯
南瓜
山药
●Part02 滋补养生健康食谱
健脑益智
补益气血
美容养颜
丰胸美体
乌发护发
减肥瘦身
润肺化痰
养肝护肝
开胃消食
润肠排毒
滋阴壮阳
补肾养元
提高免疫力
抗衰益寿
消除疲劳
减压怡情
防癌抗癌
●Part03 对症调理保健食谱
感冒
咳嗽
头晕头痛
口腔溃疡
哮喘
慢性咽炎
呕吐
胃溃疡和十二指肠溃疡
腹泻
便秘
痔疮
高血压
高脂血症
糖尿病
冠心病
骨质疏松
失眠
神经衰弱
近视
月经不调
痛经
贫血
更年期综合征
阳痿早泄
·附录· 家常百搭馅——在家享受花样美食
1 包子馅
2 饺子馅
3 馄饨馅
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