¤跟着节气吃素食,是中医食养的一部分,伴随着气候的变化,饮食也随着调整,可以使人的身体更好适应节气的变化,从而达到食养的目的。 ¤二十四节气歌人人都会背,可二十四节气的习俗可不是人人都了解,《时令素食》从这点入手,简要介绍了每个节气的民俗文化,是整本书更加生动有趣。 ¤精挑细选几道特色节气菜,不仅美味更健康养生,在装点家庭餐桌的同时也能照顾到家人的健康。
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别辜负这自然的馈赠
公历二月二日至五日 立春
始于3000年前的“迎春仪式”
红红火火过春节
热闹非凡鞭春牛
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公历二月十八日至二十日 雨水
雨水不下雨,下秧没着落
元宵节,合家团圆赏春灯
拉保保,认爹爹
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素食名店 荷塘月色
公历三月五日至七日 惊蛰
不能随便响起的惊蛰雷声
二月二,龙抬头
“打小人”,驱霉运
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公历三月二十日至二十二日 春分
春分祭日,国之大典
汉族最美的传统节日——花朝节
春分饮春酒,活到九十九
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公历四月四日至六日 清明
介子推的传说
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扫墓踏青,插柳植树
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公历四月十九日至二十一日 谷雨
心系百姓,谷雨漫天
雨生百谷,耕种好时节
谷雨时节民俗多,禁蝎赏花忙不停
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素食名店 静莲斋
公历五月五日至六日 立夏
古代帝王一身红衣迎立夏
立夏胸挂蛋,孩子不疰夏
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公历五月二十日至二十二日 小满
小满不满,干断田坎
小满是蚕神诞生日
小满动三车,水车、油车和纺车
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素食名店 木鱼的缘
公历六月五日至七日 芒种
芒种芒种,样样都种
中国人的端午节
芒种煮梅,风雅一夏
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公历六月二十一日至二十二日 夏至
夏至到,数着伏天过日子
诗情画意的观莲节
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素食名店 素虎
公历七月六日至八日 小暑
小暑大暑,上蒸下煮
六月六,天贶节
小暑时节关于风的忌讳
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公历七月二十二日至二十四日 大暑
骄阳似火热难耐
大暑至,趁着新月品荔枝
冬病夏治,注意养生
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素食名店 大蔬无界
公历八月七日至九日 立秋
宫廷里流传的古老迎秋仪式
中国的情人节——七夕
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公历八月二十二日至二十四日 处暑
七月八月看巧云
三大鬼节之一的中元节
处暑时节,春捂秋冻
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素食名店 功德林
公历九月七日至九日 白露
既是收获又是播种的好时节
丰富多彩的白露民俗
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公历九月二十二日至二十四日 秋分
庄严的秋分祭祀仪式
八月十五合家团圆
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素食名店 新素代
公历十月八日至九日 寒露
寒露不摘棉,霜打莫怨天
岁岁重阳,黄花分外香
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公历十月二十三日至二十四日 霜降
浓霜猛太阳
霜降利百草,霜冻杀百草
古老的“十月朝”祭祖节
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素食名店 玉佛寺素斋
公历十一月七日至八日 立冬
一年中最后一个“四立”大节
立冬无雨一冬晴
三九补一冬,来年无病痛
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公历十一月二十二日至二十三日 小雪
地寒未甚“米雪”至
北方修果树,南方种小麦
寒菜、炒糯米,一个都不能少
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素食名店 枣子树
公历十二月六日至八日 大雪
大雪美景,银装素裹
小雪腌菜,大雪腌肉
小雪封地,大雪封河
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公历十二月二十一日至二十三日 冬至
安身静体的冬至节
冬至美食各不同
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素食名店 云来居
公历一月五日至七日 小寒
腊月里的小寒
历史悠久的腊八节
小寒天气热,大寒冷莫说
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公历一月二十日至二十一日 大寒
过了大寒,又是一年
瑞雪兆丰年的来历
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