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时令素食电子书

  ¤跟着节气吃素食,是中医食养的一部分,伴随着气候的变化,饮食也随着调整,可以使人的身体更好适应节气的变化,从而达到食养的目的。   ¤二十四节气歌人人都会背,可二十四节气的习俗可不是人人都了解,《时令素食》从这点入手,简要介绍了每个节气的民俗文化,是整本书更加生动有趣。   ¤精挑细选几道特色节气菜,不仅美味更健康养生,在装点家庭餐桌的同时也能照顾到家人的健康。

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作       者:玖儿

出  版  社:北京联合出版公司

出版时间:2015-09-01

字       数:5.0万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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《时令素食》这本书介绍了中国传统二十四节气的饮食习惯,根据每个节气的时令菜蔬制作素食,兼顾养生和美味,并着重介绍了家素食名店及其招牌素食。全文采用古朴手绘插画,文字朴实,图片精美,不仅赏心悦目,还可以在家中就享受各地美味素食,倡导健康的食素生活。<br/>【推荐语】<br/>      ¤跟着节气吃素食,是中医食养的一部分,伴随着气候的变化,饮食也随着调整,可以使人的身体更好适应节气的变化,从而达到食养的目的。 ¤二十四节气歌人人都会背,可二十四节气的习俗可不是人人都了解,《时令素食》从这手,简要介绍了每个节气的民俗文化,是整本书更加生动有趣。 ¤精挑细选几道特色节气菜,不仅美味更健康养生,在装家庭餐桌的同时也能照顾到家人的健康。 ¤如果想吃些正宗的素食,可以选择几家不错的素食馆,《时令素食》还为读者介绍了12家正宗的素食馆,并着重推荐了素食馆特色的几道素菜,十分贴心。<br/>【作者】<br/>玖儿 这是一个温馨的team,因对图书有共同的感知走到一起。自在任性,相爱又互掐。 我们热爱美食、热爱文字,致力于发现生活中有趣的滴。 想,分享与美有关的一切——那片向阳处的生活。<br/>
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别辜负这自然的馈赠

公历二月二日至五日 立春

始于3000年前的“迎春仪式”

红红火火过春节

热闹非凡鞭春牛

民俗美食小吃

时令素食菜谱

公历二月十八日至二十日 雨水

雨水不下雨,下秧没着落

元宵节,合家团圆赏春灯

拉保保,认爹爹

民俗美食小吃

时令素食菜谱

素食名店 荷塘月色

公历三月五日至七日 惊蛰

不能随便响起的惊蛰雷声

二月二,龙抬头

“打小人”,驱霉运

民俗美食小吃

时令素食菜谱

公历三月二十日至二十二日 春分

春分祭日,国之大典

汉族最美的传统节日——花朝节

春分饮春酒,活到九十九

民俗美食小吃

时令素食菜谱

素食名店 京兆尹

公历四月四日至六日 清明

介子推的传说

让人分不清楚的寒食节和清明节

扫墓踏青,插柳植树

民俗美食小吃

时令素食菜谱

公历四月十九日至二十一日 谷雨

心系百姓,谷雨漫天

雨生百谷,耕种好时节

谷雨时节民俗多,禁蝎赏花忙不停

民俗美食小吃

时令素食菜谱

素食名店 静莲斋

公历五月五日至六日 立夏

古代帝王一身红衣迎立夏

立夏胸挂蛋,孩子不疰夏

民俗美食小吃

时令素食菜谱

公历五月二十日至二十二日 小满

小满不满,干断田坎

小满是蚕神诞生日

小满动三车,水车、油车和纺车

民俗美食小吃

时令素食菜谱

素食名店 木鱼的缘

公历六月五日至七日 芒种

芒种芒种,样样都种

中国人的端午节

芒种煮梅,风雅一夏

民俗美食小吃

时令素食菜谱

公历六月二十一日至二十二日 夏至

夏至到,数着伏天过日子

诗情画意的观莲节

民俗美食小吃

时令素食菜谱

素食名店 素虎

公历七月六日至八日 小暑

小暑大暑,上蒸下煮

六月六,天贶节

小暑时节关于风的忌讳

民俗美食小吃

时令素食菜谱

公历七月二十二日至二十四日 大暑

骄阳似火热难耐

大暑至,趁着新月品荔枝

冬病夏治,注意养生

民俗美食小吃

时令素食菜谱

素食名店 大蔬无界

公历八月七日至九日 立秋

宫廷里流传的古老迎秋仪式

中国的情人节——七夕

民俗美食小吃

时令素食菜谱

公历八月二十二日至二十四日 处暑

七月八月看巧云

三大鬼节之一的中元节

处暑时节,春捂秋冻

民俗美食小吃

时令素食菜谱

素食名店 功德林

公历九月七日至九日 白露

既是收获又是播种的好时节

丰富多彩的白露民俗

民俗美食小吃

时令素食菜谱

公历九月二十二日至二十四日 秋分

庄严的秋分祭祀仪式

八月十五合家团圆

民俗美食小吃

时令素食菜谱

素食名店 新素代

公历十月八日至九日 寒露

寒露不摘棉,霜打莫怨天

岁岁重阳,黄花分外香

民俗美食小吃

时令素食菜谱

公历十月二十三日至二十四日 霜降

浓霜猛太阳

霜降利百草,霜冻杀百草

古老的“十月朝”祭祖节

民俗美食小吃

时令素食菜谱

素食名店 玉佛寺素斋

公历十一月七日至八日 立冬

一年中最后一个“四立”大节

立冬无雨一冬晴

三九补一冬,来年无病痛

民俗美食小吃

时令素食菜谱

公历十一月二十二日至二十三日 小雪

地寒未甚“米雪”至

北方修果树,南方种小麦

寒菜、炒糯米,一个都不能少

民俗美食小吃

时令素食菜谱

素食名店 枣子树

公历十二月六日至八日 大雪

大雪美景,银装素裹

小雪腌菜,大雪腌肉

小雪封地,大雪封河

民俗美食小吃

时令素食菜谱

公历十二月二十一日至二十三日 冬至

安身静体的冬至节

冬至美食各不同

民俗美食小吃

时令素食菜谱

素食名店 云来居

公历一月五日至七日 小寒

腊月里的小寒

历史悠久的腊八节

小寒天气热,大寒冷莫说

民俗美食小吃

时令素食菜谱

公历一月二十日至二十一日 大寒

过了大寒,又是一年

瑞雪兆丰年的来历

民俗美食小吃

时令素食菜谱

素食名店 禅悦心语素食家

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