吃的理由绝不仅仅是吃本身，食物还关系到快感，关乎人际交往，关乎家庭和精神生活，关系到我们与大自然的关系，也关系到我们自我身份的表达。 传统科学认知的转变带来一种日益流行的饮食失调，你到底在吃什么，吃多少，按照怎样的程序吃，用什么来吃，什么时间吃，以及和谁一起吃，是这个时代的命题。 长踞《纽约时报》畅销书榜首，饮食界的“文化担当”止庵、韩国辉、陈晓卿、汪冰倾心推荐，喊你一起好好吃饭。
售 价：¥
纸质售价：¥31.80购买纸书
6.8
温馨提示：数字商品不支持退换货，不提供源文件，不支持导出打印
为你推荐
第一部分 营养主义的时代
一 从食物到营养素
二 营养主义
三 合成食物打入市场
四 食物科学的黄金时代
五 脂肪是罪魁祸首
六 吃得越符合饮食指南， 长得越胖
七 被牺牲的饮食之乐
八 低脂肪运动
九 坏科学
十 营养主义的孩子
第二部分 西方饮食与文明病
一 你我当中的土著人
二 房间里的大象
三 吃的工业化： 我们所了解的真相
第三部分 克服营养主义
一 逃离西方饮食
二 只吃食物：食物之定义
三 以植物为主：吃什么
四 别吃太多：怎样吃
致谢
买过这本书的人还买过
读了这本书的人还在读
同类图书排行榜
购物车
个人中心
