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主审简介
主编简介
编者
序 言
第一篇 餐桌上的诱惑——从“病从口入”说起
第一章 吃不出的咸味
第二章“甜蜜蜜”的负担
第三章“加油”升压
第二篇“美味佳肴”——舌尖上的高血压
第一章“香甜可口”与“油盐而升”
第二章 糖与盐的“爱侣关系”
第三篇 代谢紊乱如何引起高血压
第一章 代谢性高血压
第二章 肥胖相关性高血压的“1+1”
第三章 盐敏感性高血压
第四篇 血压黄河保卫战：上游—中游—下游
第一章 上游： 主动预防， 干预多重危险因素
第二章 中游： 积极治疗， 损伤之前力挽狂澜
第三章 下游： 治疗并发症，保护心脑肾靶器官
第四章 代谢手术——肥胖性高血压福音
第五篇 高血压防治——回到原点，“病从口除”
第一章 血压始动器官
第二章 胃肠道—代谢—代谢性高血压
第三章 转变医学模式
第六篇 降压功能性膳食因子
第一章 辣 椒 素
第二章 薄 荷 醇
第三章 牛 磺 酸
第四章 咖 啡 因
第五章 红 茶
第六章 姜黄素和人参皂苷Rb3
第七篇 高血压前期的特色干预
第一章 中国心血管病的现在与未来
第二章 追本溯源， 任重道远
第八篇 辣味膳食防治代谢性心血管病的循证医学证据——神奇的辣椒素
第一章 改善内皮， 拮抗糖尿病损害
第二章 促钠排泄， 降低盐敏感血压
第三章 逆转重塑， 增强心脏舒缩力
第四章 消灭斑块， 润滑血管
第五章 拒绝肥胖， 燃烧脂肪
第六章 辣味膳食， 人群获益证据链
第七章 探索辣味膳食永不止步
参考文献
后 记
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