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茶经
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茶经电子书

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作       者：钟强

出  版  社：黑龙江科学技术出版社

出版时间：2010-12-01

字       数：12.5万

所属分类： 生活 > 烹饪/美食 > 茶酒饮料

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《茶经（经典珍藏本）》成书于唐代，是中国乃至世界现存很早、很完整、很全面介绍茶的专著，被誉为“荼叶百科全书”，距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。 　　它是我国茶文化的山巨著，内容非常丰富，分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产——茶。文白对照，同时还有名家制作的茶壶，名茶等插图，图文并茂。后还有唐史关于陆羽的记载。这本书既让读者了解了茶，又了解了茶圣，非常全面，是一本不可多得的珍藏本。【推荐语】<br/>导语_评_推荐词<br/>
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前言 PREFACE

PART 1 源远流长之茶史

茶之根在中国

茶起源的传说

秦汉时期：茶文化启蒙

魏晋南北朝：茶文化萌芽

唐朝：茶文化形成

宋朝：茶文化兴盛

明朝：茶文化普及

清朝：茶文化发展

现代茶文化

中国茶道与茶艺

PART 2 形形色色之茶具

茶具的发展历史

茶具的分类

陆羽二十四茶器

现代主茶具和辅茶具

常用茶具的保养措施

PART 3 匠心独运之茶艺

古代制茶工艺

现代制茶工艺

现代制茶“三把火”

煮茶选水的标准

煮茶选水看名泉

PART 4 名品荟萃之茶类

茶叶的分类

中国十大茶中尤物

其他名茶

PART 5 祛病强身之茶疗

茶的养生保健作用详解

各种保健茶疗方

茶的食品

茶膳

饮茶禁忌

PART 6 妙趣横生之茶事

名人与茶

茶的传说

名茶画赏析

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