★一本可以救命的健康食疗书,日本抗癌名医济阳式食疗法!以近百个权威实验为依据,多种抗癌食材搭配食用 ★每个人都有癌细胞,吃对食物远离癌细胞,癌症没有你想象的那样可怕,用行动击败恐慌 ★日本“奇迹主厨”神尾哲男与癌症斗争14年,分享与癌细胞和平共处的心得
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总目录
癌细胞害怕我们这样吃(修订升级版)
序言:抗癌效果惊人的济阳式食疗法
有效率高达64.5%的济阳式食疗法
济阳式食疗法的8大原则
诱发癌症的因素多半是“病从口入”
正确的饮食助你远离癌症
从今天开始改善体质
第1章:这样吃,才能消灭癌细胞
坚持半年至1年,你的身体将焕然一新
免疫力是抗癌的关键
①提高免疫力的食物
②活跃三羧酸循环的食物
③平衡矿物质群的食物
④改善肠道环境的食物
一目了然!防癌食物的食用方法
消灭癌细胞的食材组合
第2章:防治癌症的一周餐单
济阳式食疗法会不会太严苛?
新鲜挤榨的果汁最有效
济阳式食疗法的基础果汁
制作低盐饮食的要点
第3章:让癌细胞都害怕的食物
卷心菜
西蓝花
白萝卜
芜菁
小白菜
茼蒿
菠菜
明日叶
油菜花
王菜
红叶生菜
芦笋
胡萝卜
辣椒
番茄
黄瓜
茄子
南瓜
洋葱
葱
韭菜
大蒜
马铃薯
番薯
山药
大豆
糙米
荞麦
苹果
柠檬
柑橘
香蕉
浆果类
梅脯
番木瓜
藻类
菌类
香草
生姜
芝麻
山葵
姜黄
绿茶
红茶
咖啡
可可
蜂蜜
梅酒
鸡肉
鸡蛋
青背鱼类
鲑鱼
贝类
甲壳类
酸奶
第4章:这样吃,容易诱发癌症
诱发癌症的动物性蛋白质
脂质中含有的有益物质和有害物质
食品添加剂会诱发癌症
提高患癌风险的烟草与酒精
应该了解的农药危害
到底什么是安心、安全的水?
食物与癌症的关系一览表
食物在人体内产生能量的过程
第5章:改善癌症体质必需的营养素
新陈代谢的三大基础营养素
新陈代谢中不可缺少的维生素
维持生命必需的矿物质
附录:有效抗癌的营养素
癌症后这样吃,我多活了14年
前言
第1章 我的癌症,我自己负责
发现癌症时,我已被确诊为晚期癌症
反省充满毒素的生活方式
积极进行癌症治疗,病情反反复复
依靠食物的力量生存下去
不健康的饮食损害了我的身体
遵循自然法则的古老的饮食方式
第2章 正确饮食助你抵抗癌细胞
饮食改变,身体也会随之改变
摄取身体真正需要的营养
饮食延缓癌症的7个心得
第3章 选对调味料,是远离癌症的第一步
选择品质优良的调味料
别让劣质调味料毁了你的健康
如何选出品质优良的调味料
摄取天然、健康的调味料
第4章 我亲身实践的健康食疗法
糙米是最好的主食
让自来水能够被放心使用的处理方法
自制美味健康的调味料
彻底清洗蔬菜,让农药无残留
放心食用鱼类、肉类的方法
尽量将食材烹制成阳性食物
适量摄入牛奶、乳制品
积极摄取植物源乳酸菌
杏仁是优秀的食材
用心烹制,避免食品添加剂
不要过分在意食材的种类数量
需要重视食物的GI值
不要依赖营养补充剂
第5章 每天这样做,改善身体内环境
保持身体温暖
饮用柠檬水和小苏打水
“一日两餐”的饮食时间表
“六分饱”更健康
拒绝甜食的诱惑
主动深呼吸,为身体摄入更多氧气
第6章 自己的病,只有自己能治愈
癌细胞不是我们的敌人
主动为自己的癌症和身体负责
下定决心自己守护自己的生命
耐心和努力是与癌症斗争的秘诀
第7章 增强身体抗癌力的食谱
防癌又营养的主食
防癌又营养的粥
防癌又营养的素菜
防癌又营养的肉菜
防癌又营养的汤
后记
编辑后记
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