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广东糖水(秋冬篇)电子书

佘自强系列图书推荐:   阿佘靓汤--精华本 阿佘靓汤春夏养生篇 阿佘靓汤秋冬养生篇 阿佘靓汤滋补养生篇 阿佘靓汤清润养生篇 阿佘靓汤(煲汤篇) 阿佘靓汤(炖汤篇) 广东糖水(春夏篇) 广东糖水(养颜篇) 广东糖水(秋冬篇) 广东糖水(清润篇)

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纸质售价:¥13.50购买纸书

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作       者:佘自强

出  版  社:广东科技出版社

出版时间:2013-08-01

字       数:2.4万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 茶酒饮料

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本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上,根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来,既有明显的调养功效,又有香润的口感,充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐,盛赞书中的糖水既滋味诱人,又健康养生。 书中总结了广东糖水的烹调方法、食材的预处理方法、常用食材的养生功效等,每一道糖水均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图,有详细的材料、制作方法描述,还有口感口味和养生功效分析,方便读者研究和学习。<br/>【推荐语】<br/>佘自强系列图书推荐:   阿佘靓汤--精华本 阿佘靓汤春夏养生篇 阿佘靓汤秋冬养生篇 阿佘靓汤滋补养生篇 阿佘靓汤清润养生篇 阿佘靓汤(煲汤篇) 阿佘靓汤(炖汤篇) 广东糖水(春夏篇) 广东糖水(养颜篇) 广东糖水(秋冬篇) 广东糖水(清润篇)<br/>【作者】<br/>佘自强,广东省科普作家协会会员,广东省中医学会药膳委员会委员,岭南养生文化研究促会常务委员。多年来一直致力于中医中药的药理、方剂和疗效研究,以及中医药科普工作,在推广“药食同源”的传统理念和倡导中药的新用、活用、妙用方面,成绩斐然,贡献突出。获得中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”(2008年)、《老人报》“十大爱心之星”(2007年)等称号。佘自强著作《阿佘靓汤》(一套4本)获大学生喜爱图书奖、粤版优秀畅销书奖、广东省优秀科普作品奖,选“中国之窗”采书目(2011年),作为弘扬中华文化的精品图书,由国务院新闻办公室联合国家图书馆向国外知名图书馆赠送。佘自强对广东汤水文化的宣传深受普罗大众欢迎,被广大读者亲切地称为“广东汤神”。<br/>
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食材基础知识

黑糯米芒果糖水

雪蛤炖鹌鹑蛋

鹰嘴豆高粱米粥

木耳鹌鹑蛋糖水

银耳枸杞子炖核桃仁

沙参赤小豆糖水

芋头鲜淮山糖水

桂圆核桃紫米糊

番薯汤圆

黑米小米豆浆

鲜奶芙蓉蛋

年糕红糖水

桂圆北芪糖水

紫薯糙米粥

海底椰黑糯米糖水

黑糯米红豆糖水

可乐煲姜

酒酿窝蛋糖水

莲藕炖板栗

支竹银杏糖水

燕麦紫米粥

桂圆鹧鸪蛋糖水

鲜淮山花生米露

燕麦片花生糊

支竹板栗玉米渣糖水

核桃仁杏仁露

红豆玉竹花生糖水

番薯板栗糖水

百合木瓜船

小麦花生糖水

桂圆花生糖水

西洋参鲜淮山糖水

鲜淮山莲藕糖水

浓香八宝粥

银杏枸杞子鲜淮山糖水

红米南瓜糖水

黑豆鸡蛋糖水

鲜淮山番薯糖水

五豆糙米粥

红腰豆莲子糖水

支竹鹌鹑蛋糖水

甜杏仁银耳糯米糊

椰奶黑糯米糖水

窝蛋奶

老椰子木瓜炖牛奶

板栗银杏糯米粥

芡实薏米糖水

桂皮红米粥

花豆红米糖水

荔枝干糙米粥

紫米莲子糖水

酒酿银耳糖水

核桃仁芝麻百合粥

番薯小米粥

木瓜燕麦片羹

小麦甘草红枣糖水

窝蛋莲子西米奶露

红豆沙汤圆糖水

鲜牛奶支竹糖水

南瓜芋头糖水

鲜淮山玉米渣羹

南瓜紫薯糖水

红枣鹌鹑蛋糖水

银杏芋头桂花

无花果板栗糖水

黑米葡萄干糖水

芋头葡萄干糖水

核桃小米羹

麦冬双枣糖水

花生玉米粒糖水

黑豆红枣糖水

枣杞芦荟糖水

杏仁炖南瓜

当归黑糯米糖水

酒酿圆子

百合花生糖水

海底椰红枣糖水

雪蛤膏豆浆汤圆

葡萄干桑椹子糖水

竹荪红枣糖水

芝麻红米糖水

当归鸡蛋糖水

鲜淮山黑芝麻糖水

椰汁黑豆炖雪蛤

桂圆桑寄生鸡蛋糖水

参芪红枣粥

紫米红腰豆香芋泥

黄精百合糖水

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