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老火煲汤电子书

老火煲汤,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

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作       者:《中华百味》编委会

出  版  社:重庆出版集团,重庆出版社

出版时间:2008-06-01

字       数:3.2万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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老火煲汤,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会 细火慢炖的老汤,容纳百味营养精华……
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Chapter 1 家常食材煲好汤

玉米胡萝卜煲猪蹄

苦瓜黄豆猪骨汤

红枣花生鲫鱼排骨汤

莲藕猪脊骨汤

胡椒猪肚汤

萝卜竹荪肉汤

白萝卜煲牛肉

营养牛骨汤

红枣木耳羊肉汤

萝卜羊排骨汤

老鸭冬瓜荷叶汤

山药乌鸡汤

花生红枣鸡爪汤

乳鸽薏米菊花汤

百合玫瑰墨鱼仔汤

香菇栗子海蜇汤

黄花菜响螺汤

酸菜蚝豉汤

冬瓜蜜枣花生汤

Chapter 2 药材煲汤好功效

清热润肺瘦肉汤

天麻圆杞健脑汤

降脂强心猪肘煲

消食去火猪舌汤

润肺平喘猪肺汤

金樱子煲牛肉

鸡血藤红枣煲牛尾

滋补羊肉汤

菊花地黄羊肾汤

怀山老鸭汤

党参枸杞煲乌鸡

响螺凤爪汤

参麦黑枣乌鸡汤

南北杏雪梨乳鸽汤

莲子巴戟煲田鸡

黑米人参鲤鱼汤

红枣党参炖甲鱼

山药玉竹白鳝汤

白芍甘草蛤蜊汤

栗子怀山雪蛤膏汤

菇怀干贝汤

怀杞玉竹鲜蚝汤

木瓜芡实枸杞汤

猴头菇红腰豆汤

家常食材煲好汤

香菇猪蹄煲

蜜枣猪蹄汤

海带排骨汤

番茄荸荠排骨汤

胡萝卜豆腐猪骨汤

火腿猪骨冬瓜汤

黄豆排骨蔬菜汤

二瓜脊骨汤

鲜白果小排汤

海带银耳瘦肉汤

槐花猪肠汤

栗子核桃猪腰汤

眉豆猪皮汤

双豆猪瘦肉汤

苦瓜苹果瘦肉汤

银耳猪腱汤

椰肉土豆牛肉汤

牛腩煲

苹果百合牛肉汤

蹄筋花生汤

海参羊腰汤

鲜笋老鸭汤

鲜蘑鸭架汤

桂圆凤爪汤

冬笋面筋土鸡汤

佛手瓜鸡汤

牡蛎鸡汤

柠檬乳鸽汤

章鱼栗子汤

蚬肉南瓜汤

蜜瓜海螺鸡汤

木瓜竹荪汤

紫菜玉米眉豆汤

芦笋玉米番茄汤

木瓜番茄土豆汤

核桃栗子莲藕汤

萝卜清胃汤

苦瓜绿豆汤

药材煲汤好功效

补气养阴汤

润肺养血汤

补血补气养发汤

疏肝止痛养胃汤

润燥止咳汤

宁心安神猪心汤

益气止咳五味汤

强肾益智猪脑汤

除湿消肿猪肘汤

补中益气汤

消积健胃汤

活血明目汤

补脾益肺煲猪心

健胃温肾补虚汤

清热生津补血汤

补肾壮骨牛筋汤

清肺养阴牛尾汤

润肺牛尾汤

养血安神补脑汤

补血养发安神汤

兔肉补虚汤

益肾通络老鸭汤

补肾益精养胃汤

养心提神汤

养心安神鸡汤

滋阴强身活血汤

解毒散寒汤

益肾补脾汤

利水补虚鹌鹑汤

化痰止咳鹧鸪汤

补肾养阴田鸡汤

温中开胃牛蛙汤

益气养肺薏米汤

活血补脑鱼头汤

益气补肾鱼尾汤

健脾养血生鱼汤

健脾益气鲈鱼汤

健脾利湿鲮鱼汤

养阴和胃平肝汤

止血化痰益肾汤

养血安神生蚝汤

养阴润燥蛤肉汤

益气和胃海蜇汤

滋阴益肾汤

补气养阴瘦肉汤

滋阴党参汤

滋阴补血八珍汤

洋参安神汤

清热润肠白菜汤

巴戟天补肾汤

海带降压汤

清热消脂汤

附录:煲锅的选购、清洁以及保养

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