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前言
8种易患慢性病体质食疗方案
阳虚体质温热散寒
阴虚体质滋阴补虚
血虚体质补血养血
气虚体质益气健脾
血瘀体质活血化瘀
气郁体质理气解郁
痰湿体质祛湿化痰
特禀体质防止过敏
绪论 慢性病都是吃出来的，防病先要“管住嘴”
慢性病=饮食习惯病
吃得科学，才能让慢性病远离
PART 1 营养均衡，拒绝肥胖是防止慢性病的屏障
每天摄入谷薯类食物250～400克，控体重、稳血糖
每天摄入300～500克蔬菜，肠道顺、血管通畅
每天摄入200～350克新鲜水果，抗氧化能排毒
每天摄入300克奶，大豆和坚果25～35克，抗衰老、强骨骼
每天摄入水产类40～75克、畜禽肉类40～75克、蛋类40～50克，不给身体加负担
每天喝1500～1700毫升水，排毒通便、促进代谢、疏通血管
PART 2 吃对一日三餐，不让慢性病隐患潜伏
一日三餐膳食如何分配有营养
活力早餐，养胃养肝控制血糖
午餐丰盛，营养摄入充分，增强抵抗力
晚餐要合理，提防各种慢性病找上门
专题 各种食材的健康烹调法
PART 3 “三减三健”吃出健康，把慢性病的风险降到最低
减一点盐，多一些健康
减少烹调用油，让血管更年轻
减少糖摄入，远离肥胖、糖尿病
维生素C，吃出口腔健康
健康体重，需要严格控制脂肪摄入
骨骼健康，与钙、维生素D息息相关
PART 4 怎么吃养五脏，心肝脾肺肾强健慢性病不侵
红色苦味食物养心，侍候好人体的君王
肝为人体大将军，最喜欢青色酸味食物
黄色甜味食物健脾，培固好人体的仓库
白色辛味食物，属于肺的味道
黑色咸味食物补肾，护好先天之本
PART 5 改善湿虚瘀，吃掉消化不良、冠心病和癌症隐患
湿最伤人阳气，防癌先除湿
虚伤脾胃为百病之源，消化不好要补虚
瘀是心脑血管的大敌，调补气血防冠心病
专题 家备四味中药，湿虚瘀轻松消除
PART 6 防治“四高”慢性病，能吃什么，不能吃什么
高血压饮食宜忌
糖尿病饮食宜忌
高脂血症饮食宜忌
痛风饮食宜忌
专题 花草茶方，调理四高有奇效
PART 7 其他常见慢性病防治饮食宜忌全攻略
慢性阻塞性肺病饮食宜忌
慢性胃炎饮食宜忌
胆囊炎饮食宜忌
脂肪肝饮食宜忌
甲亢饮食宜忌
慢性肾炎饮食宜忌
骨质疏松饮食宜忌
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