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1小时科普·新冠肺炎防控期间营养膳食指导(漫画版)电子书

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作       者:中国营养学会宣传部

出  版  社:清华大学出版社

出版时间:2020-02-07

字       数:5684

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 常见病预防和治疗

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为了帮助与疫情做斗争的广大群众,中国营养学会联合有来医生、清华大学出版社组织编写了《新冠肺炎防控期间营养膳食指导(漫画版)》,针对一般人群以及老年人、孕产妇、儿童、素食者等特定人群的营养需求,组织专家研究并提出膳食/喂养指导建议,并对特殊时期食材采购和储存提供一些实用技巧。本书提供膳食指导建议,并辅以漫画这种通俗易懂的方式表达。
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序言

一、一般人群营养膳食指导

1. 食物多样,谷类为主

2. 多吃蔬果、奶类、大豆

3. 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

4. 少盐少油,控糖限酒

5. 吃动平衡,健康体重

6. 杜绝浪费,兴新食尚

二、特定人群营养膳食须知

1. 老年人

2. 孕妇与哺乳期妈妈

3. 六岁以下儿童

4. 素食者

三、食材采购与储备建议

1. 食材采购小技巧

2. 养成购物好习惯

3. 冰箱存储大原则

附录 《中国居民膳食指南(2016)》关键信息图示

1. 一般人群膳食指导

2. 孕妇与哺乳期妈妈膳食指导

3. 婴幼儿与学龄前儿童膳食指导

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