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婴幼儿喂养指导(托育机构版)电子书

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作       者:中国农业大学特殊食品研究中心

出  版  社:人民卫生出版社

出版时间:2021-09-08

字       数:3.7万

所属分类: 科技 > 医学 > 其他

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本书参照已发布的托育 机构保育相关指导文件,针 对0~3岁婴幼儿成长发育过 程中的主要营养健康与食品 安全问题,详细、全面地阐 述了托育机构膳食管理、婴 幼儿饮食安全、婴幼儿营养 基础及婴幼儿的饮食与保育 ,并提出了科学可行的操作 建议。 全书分为上下两篇,共 计十章。上篇主要为安全管 理,包括托育机构食品安全 要求、托育机构母乳成功喂 养的安全及储存、托育机构 婴幼儿配方奶粉安全制备及 贮存、托育机构辅食制作安 全指南、托育机构餐具的清 洁和消毒、其他保证食品安 全的措施。下篇主要为科学 喂养,包括托育机构婴幼儿 科学喂养原则、托育机构婴 幼儿一般性喂养指导、婴幼 儿常见营养不良性疾病及预 防方法、常见喂养问题及特 殊情况下的喂养指导。<br/>
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内封

版权页

前言

Table of Contents

上篇 托育机构食品安全

一、托育机构食品安全要求

二、托育机构母乳成功喂养的安全及储存

三、托育机构婴幼儿配方奶粉安全制备及贮存

四、托育机构辅食制作安全指南

五、托育机构餐具的清洁和消毒

六、其他保证食品安全的措施

下篇 托育机构婴幼儿营养与健康

七、托育机构婴幼儿科学喂养原则

八、托育机构婴幼儿一般性喂养指导

九、婴幼儿常见营养不良性疾病及预防方法

十、常见喂养问题及特殊情况下的喂养指导

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