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数字化酒店:技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型电子书

(1)理念新颖 重阐述5G、AIoT、大数据等新技术在传统酒店经营与管理领域的场景应用与创新实践,既强调酒店企业要抓住数字化、网络化、智能化的发展机遇,同时要坚持“用户至上、以人为本”的服务理念,兼具科技与人文色彩,帮助传统酒店业实现从“互联网+”到“智能+”的跃迁,更加契合未来10年中国酒店业转型与变革的现实需要。 (2)实战性强 脉络清晰、内容丰富、启发性强,既体现出高屋建瓴的前瞻性战略思维,同时又具备战术层面的干货技巧,分别从战略转型、模式路径、技术应用、运营升级、营销变革、管理赋能等各个维度出发,内容涵盖酒店经营管理的每个流程环节,对传统酒店企业的数字化转型提供了行之有效的实践策略与方法。

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作       者:李勇 钱晔 著

出  版  社:人民邮电出版社有限公司

出版时间:2021-11-01

字       数:11.8万

所属分类: 经管/励志 > 管理 > 生产与运作管理

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《数字化酒店:技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型》立足于当前国内酒店行业发展现状与前沿趋势,结合5G、AIoT、大数据等新技术在酒店行业的场景应用与创新实践,分别从数字化战略、技术应用、运营升级、营销变革、管理赋能五大维度,深度剖析了传统酒店企业在数字化时代的转型路径。本书脉络清晰,观新颖,通俗易懂,以大量鲜活的酒店企业案例为样本总结方法论,对酒店行业的数字化转型行了探索与实践。《数字化酒店:技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型》适用于不同类型的酒店中高层管理者和店长阅读参考;也适用于酒店品牌策划机构、酒店企业培训师阅读;也可以作为高等院校酒店与旅游管理、市场营销等专业的学生培训教材。<br/>【推荐语】<br/>(1)理念新颖 重阐述5G、AIoT、大数据等新技术在传统酒店经营与管理领域的场景应用与创新实践,既强调酒店企业要抓住数字化、网络化、智能化的发展机遇,同时要坚持“用户至上、以人为本”的服务理念,兼具科技与人文色彩,帮助传统酒店业实现从“互联网+”到“智能+”的跃迁,更加契合未来10年中国酒店业转型与变革的现实需要。 (2)实战性强 脉络清晰、内容丰富、启发性强,既体现出高屋建瓴的前瞻性战略思维,同时又具备战术层面的干货技巧,分别从战略转型、模式路径、技术应用、运营升级、营销变革、管理赋能等各个维度出发,内容涵盖酒店经营管理的每个流程环节,对传统酒店企业的数字化转型提供了行之有效的实践策略与方法。 (3)案例丰富 注重理论与实践相结合,立足于数字化浪潮下酒店业的变革与发展趋势,对希尔顿、万豪、喜达屋、凯悦、锦江、华住、Airbnb、携程、美团、飞猪旅行等酒店行业的300多家企业案例行了细致地分析,总结其数字化转型的成功实践经验,具有极强的参考与借鉴价值,是所有酒店企业管理者的案头读物。<br/>【作者】<br/>李勇 锦禾智业教育集团董事长 深圳铂?D酒店咨询管理有限公司创办者 中南财经政法大学兼职教授 锦禾国际酒店管理学院导师 酒店5+1赢利模式创办者 牵手中国酒店GM联盟主席 《互联网+酒店》《五层赢利法》作者 钱晔 南京工业大学IHD国际酒店与饮食文化学院创办者 昆山登云科技职业学院现代服务学院院长 南京工业大学兼职教授 南京崎安国际文化交流有限公司总裁 锦禾智业教育集团学术顾问 世界中餐业联合会国际烹饪教育分会副主席 南京华侨联海外顾问<br/>
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内容提要

前言

第一部分 数字化战略:科技重塑酒店格局

第1章 数字经济引领酒店战略转型

一场势不可当的数字化浪潮

数字化酒店的演变与发展

酒店的数字化突围之战

酒店科技VS以人为本

数字时代的酒店未来趋势

第2章 科技重塑酒店传统商业模式

万物互联:AIoT赋能酒店效能

数据智能:优化酒店经营决策

场景驱动:重新定义“人货场”

平台战略:打破边界,协同共生

第3章 酒店数字化转型的4条路径

路径1:酒店管理数字化

路径2:酒店服务数字化

路径3:酒店营销数字化

路径4:酒店建筑数字化

数字化转型痛点与解决之道

第4章 科技感爆棚的智能无人酒店

揭秘阿里“未来酒店”

汉庭3.0的科技之路

无人酒店与智能机器人

颠覆者,还是乌托邦

第二部分 技术应用:驱动酒店数字化升级

第5章 AI酒店:开启万物智能时代

“未来酒店”:AI比你更懂你

AI酒店的五大黑科技

智能化时代的酒店场景

一场酒店管理的效率革命

第6章 5G+IoT构建智慧酒店新体验

智能连接:5G智慧酒店场景革命

基于AIoT的酒店解决方案

刷脸入住:让酒店更安全

第7章 区块链在酒店行业的实践应用

区块链的技术特征与商业价值

“酒店+区块链”模式的落地应用

区块链对OTA平台意味着什么

第三部分 运营升级:酒店经营模式的创新

第8章 酒店业务流程再造与变革

流程再造:全面提升服务效率

酒店业务流程再造框架

酒店服务流程的再造与优化

业务流程再造的六大原则

“依思柯”(ESICO)重构法

第9章 酒店产品与服务创新策略

酒店产品与服务的创新思维

酒店市场定位的原则与步骤

基于生命周期的产品与服务运营

酒店新产品与服务开发的实施流程

第10章 酒店顾客体验的优化策略

基于顾客体验的服务质量管理

如何做好顾客关系管理

酒店个性化服务的落地路径

酒店体验营销的实施流程

第11章 酒店OTA运营的操作技巧

国内OTA市场的竞争格局

酒店OTA预订操作的流程

客房OTA预订率提升技巧

酒店OTA详情页优化技巧

酒店OTA评论处理的技巧

酒店OTA客服的沟通技巧

第四部分 营销变革:酒店引流与转化实战

第12章 酒店抖音营销与运营攻略

视频拍摄:打造爆款短视频

引爆传播:精细化运营实战

吸粉引流:低成本、高曝光

营销转化:轻松玩转抖音POI

第13章 酒店微信公众号营销攻略

酒店微信公众号基础运营操作

酒店公众号引流技巧

酒店公众号营销实战技巧

第14章 酒店微信小程序营销攻略

微信小程序赋能酒店商家

酒店小程序开发实战技巧

酒店小程序运营实战技巧

酒店小程序推广实战技巧

第五部分 管理赋能:数字化时代的组织进化

第15章 重塑组织:酒店管理进阶法则

组织结构:建立扁平化组织

人才驱动:激活个体价值

绩效导向:向绩效管理要效益

文化落地:完善酒店文化建设

第16章 数据经营:重构酒店经营优势

市场定位:提供科学的决策依据

数字营销:精准洞察顾客行为

收益管理:实现利润最大化

顾客维护:有效提升服务质量

第17章 利润思维:酒店收益管理策略

酒店收益管理的4个要素

前厅部收益管理实务操作

客房部收益管理实务操作

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