本草纲目家庭药膳大全轻图典电子书

随着人们养生保健意识的不断增强，中医本草以其天然、安全的特点被越来越多的人认可。

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6.2

作者：李卉,王梅康

出版社：江西科学技术出版社

出版时间：2014-01-01

字数：869

所属分类：生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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随着人们养生保健意识的不断增强，中医本草以其天然、安全的特被越来越多的人认可。《本草纲目》这部中医本草巨著也受到广泛的关注。本书即是精选《本草纲目》中的经典食材、药材行搭配，在中医师和营养师的指导下，烹饪出既能治病强身，又美味可口的养生药膳，让人们通过吃饭就能够保健养生、祛病疗疾，享受美食，吃出健康。书中的药膳做法简单易学，力求让不懂中药的人也能做出全家人***的补饭。本书分为九章。第1章对药材、食材以及药膳的基础知识和人体所必需的营养素行了详细的阐述，让读者明白药膳怎样做更安全、更有效。第2-3章，根据四季的变化和人们不同的体质展现给大家不同的适用药膳，让大家能够循四季而养，辨体质而调。第4-7章，根据不同的病症，为读者介绍了贴心的对症药膳，让有不同需求的人群都能从中找到适合自己的美味佳肴和养生良方。第8-9章，重介绍了婴幼儿、青少年、孕产妇、更年期人群、老年人、上班族等特殊人群适用的养生药膳，真正做到因人群而养，让家庭中的每一员都能从中找到适合自己的药膳美食。 【推荐语】 ★ 花吃饭的钱，治吃药的病 ★ 武警总医院营养科、中医科双科权威专家联袂主编，即见效，又安全；既管用，又省钱 ★ 【超值赠送】武警总医院25年临床权威专家**推荐的糖尿病人群四周食谱 ★ 210个经过民间验证和专家多年医疗实践经验的安全药膳方，全天然、全营养、全健康的满分饮食观，家庭***健康手边书 ★ 药膳这样做，放心吃、少生病、保全家 ★ 本书在手，你就是全家人的营养师健康就在饭里面，武警总医院营养科、中医科双科专家精心搭配210道适合不同体质、不同人群的养生药膳，让你吃的更安全、更安心，手握本书，随时查一查看一看，你也能轻松成为全家人的营养师。 ★ 跟着医生学吃，不懂医药也能做出全家人***的补饭不懂医药没关系，医生手把手教你制作中医药膳方，教你轻松调理五脏，让你成为全家人的养生专家。 ★ 《本草纲目》中的经典、常见搭配原料全是选自《本草纲目》的药材、食材经典搭配，都是常见的药材、食材，在药店、超市就能到。 ★ 一学就会的养生食谱 *常见的食材、药材+*简单的制作方法+*相宜的材料搭配，做法很简单，洗一洗、泡一泡，跟着专家轻松学，不会做饭的人也能轻松做出好味道。 ★ 保护好心血管，三高人群的救命菜可以这样做三高人群日常饮食需格外注意，本书告诉你三高人群怎么吃、吃什么，让美食成为你降压降脂控血糖的“秘密武器”。 ★ 女人肺好气色红润显年轻，男人肾好才能生活好女人调养润肺很关键，肺好才能拥有好气色；男人保健养肾是关键，养肾就是养命，肾好才能拥有好生活。 ★ 女性常吃这些养颜调理餐，祛痘祛斑、减肥除皱so easy 美白祛痘、抗皱淡斑、排毒瘦身，跟着专家尽享口腹之欲，吃出美丽、瘦得健康，漂亮女人吃出来。 ★ 超级全面：上班族调理亚健康，照顾老人、孩子、孕产妇全都有上班族周末做道养生调理餐，缓解一周疲劳，减少亚健康；营养科专家首推的老人、孩子、孕产妇各类人群养生餐，照顾全家其实很简单 ★ 实际烹饪每道药膳，并行实景拍摄书中的每道药膳，我们都按照标准的做法和用量行了现场制作，并将药膳成品拍摄下来供读者参考，确保每道药膳都具有实际操作性。 【作者】 李卉中华人民共和国医师执业证号：1998981101101081 武警总医院营养科主任，武警部队营养专业委员会委员，中国老年保健协会专家委员会委员，享受军队优秀人才岗位津贴营养专家。从事临床营养工作近30年，长期活跃在临床工作线，对多种临床病、疑难病、老年性疾病等有丰富的治疗经验。致力于公众营养事业的推广，在《中国食品安全报》、《健康报》、《北京晚报》、《养生大世界》、《家庭用药》等权威报纸、杂志上发表多篇论著，并多次担任北京交通广播（FM103.9）、北京电视台《养生堂》等电台、电视台养生类节目嘉宾。著有《健康体检指南》、《家庭防病》、《养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典》等书籍。王梅康中华人民共和国医师执业证号：199898110340403196712201529 武警总医院中西医康复理疗科副主任医师，医学硕士，毕业于长春中医药大学。从事中西医治疗工作20余年，长期活跃在临床工作线。对临床常见病、疑难病积累了丰富的临床经验，尤其擅长糖尿病、心脑血管疾病、老年痴呆等疾病的治疗与调养。多次参与并完成国家科学基金课题研究，获得科技步二等奖、三等奖，在国内统计源期刊发表独立论文30余篇，著作4部，担任武警总医院科普丛书主编，认《中医心理学》、《中医睡眠医学》常务理事，致力于为公众普及正确的治病防病、日常养生知识。

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