本草一味养脾胃电子书

前 言

开篇

后天之本是脾胃

哪些人容易得脾胃病

脾胃失调有哪几类

脾胃气虚

脾胃阳虚

寒湿困阻

湿热内蕴

中焦气滞

脾胃病最宜食疗

食疗的常用形式

养护脾胃的常用食物

补脾益气药

山药

主食 八珍糕

主食 山药糯米粥

主食 薯蓣鸡子黄粥

主食 山药赤豆粥

主食 山药茯苓包子

主食 山药面粥

汤羹 山药羊肉汤

汤羹 山药薏米牛肚汤

汤羹 山药蒸鸭

补脾益气药 大枣

主食 大枣小米粥

主食 大枣山药粥

主食 枣糖糕

菜肴 枣菇蒸鸡

膏方 人参枣蜜膏

黄芪

主食 黄芪粥

主食 参芪白术粥

汤羹 黄芪猪肚汤

汤羹 黄芪蒸鸡

汤羹 黄芪鲫鱼汤

白术

茶饮 扶中茶

泡酒 白术酒

主食 益脾饼

主食 白术猪肚粥

膏方 白术膏

党参

茶饮 健脾益胃茶

泡酒 党参酒

主食 参芪大枣粥

汤羹 理中汤

汤羹 参芪鹌鹑汤

人参

主食 人参粥

主食 参苓粥

主食 人参山药

汤羹 人参炖鸡

汤羹 人参莲子汤

白扁豆

主食 白扁豆粥

主食 白扁豆山药粥

主食 人参白扁豆粥

汤羹 菇豆冬瓜汤

莲子

主食 莲子猪肚粥

主食 莲子苡仁粥

主食 莲子锅巴粥

主食 山药莲肉粥

汤羹 莲子赤豆羹

芡实

主食 芡实茯苓粥

主食 芡实山药粥

主食 鸡头粉羊肉馄饨

汤羹 芡实蒸蛋羹

温脾暖胃药

干姜

茶饮 姜草茶

茶饮 姜枣饮

散剂 半夏干姜散

主食 干姜粥

主食 姜糖饼

汤羹 姜橘椒鲫鱼汤

汤羹 益胃姜桂猪肚汤

汤羹 干姜牛肉羹

丁香

茶饮 香姜牛奶

膏方 丁香生姜膏

汤羹 丁香鸭汤

肉豆蔻

主食 肉豆蔻饼

主食 肉豆蔻粥

汤羹 豆蔻炖羊肉

菜肴 肉豆蔻蒸草鱼

花椒

菜肴 花椒鸡丁

主食 花椒粥

芳香化湿药

砂仁

主食 砂仁粥

泡酒 砂仁酒

菜肴 砂仁肚条

菜肴 砂仁豆皮卷

菜肴 砂仁蒸鲫鱼

草果

汤羹 草果羊肉萝卜汤

汤羹 果仁排骨汤

豆蔻

菜肴 豆蔻卤牛肉

汤羹 豆蔻炖乌鸡

汤羹 豆蔻肚条汤

利水渗湿药

茯苓

主食 茯苓粳米粥

主食 茯苓山药粥

主食 茯苓香菇饭

膏方 茯苓膏

泡酒 苓术酒

汤羹 茯苓牛肉汤

薏苡仁

主食 山药苡仁粥

主食 薏米赤豆粥

主食 苡仁酥鸭粥

主食 薏米茯苓粥

汤羹 陈皮苡仁汤

汤羹 冬瓜苡仁汤

消积理气药

山楂

茶饮 山楂红糖饮

茶饮 山楂麦芽茶

茶饮 山楂陈皮茶

茶饮 山楂荷叶苡仁茶

主食 山楂粥

主食 山楂糕

膏方 山楂白术陈皮膏

鸡内金

主食 鸡内金粥

主食 金楂粥

主食 鸡内金麦芽牛肚粥

汤羹 健脾消食蛋羹

陈皮

茶饮 陈皮生姜饮

茶饮 陈皮枣茶

膏方 陈皮甘草膏

主食 陈皮粥

汤羹 陈皮鸭汤

菜肴 陈皮羊肚

苏梗

茶饮 苏梗陈皮茶

汤羹 苏梗降逆汤