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广东糖水(春夏篇)电子书

佘自强系列图书推荐:   阿佘靓汤--精华本 阿佘靓汤春夏养生篇 阿佘靓汤秋冬养生篇 阿佘靓汤滋补养生篇 阿佘靓汤清润养生篇 阿佘靓汤(煲汤篇) 阿佘靓汤(炖汤篇) 广东糖水(春夏篇) 广东糖水(养颜篇) 广东糖水(秋冬篇) 广东糖水(清润篇)

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纸质售价:¥13.50购买纸书

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作       者:佘自强

出  版  社:广东科技出版社

出版时间:2013-08-01

字       数:2.3万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 茶酒饮料

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本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上,根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来,既有明显的调养功效,又有香润的口感,充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐,盛赞书中的糖水既滋味诱人,又健康养生。 书中总结了广东糖水的烹调方法、食材的预处理方法、常用食材的养生功效等,每一道糖水均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图,有详细的材料、制作方法描述,还有口感口味和养生功效分析,方便读者研究和学习。<br/>【推荐语】<br/>佘自强系列图书推荐:   阿佘靓汤--精华本 阿佘靓汤春夏养生篇 阿佘靓汤秋冬养生篇 阿佘靓汤滋补养生篇 阿佘靓汤清润养生篇 阿佘靓汤(煲汤篇) 阿佘靓汤(炖汤篇) 广东糖水(春夏篇) 广东糖水(养颜篇) 广东糖水(秋冬篇) 广东糖水(清润篇)<br/>【作者】<br/>佘自强,广东省科普作家协会会员,广东省中医学会药膳委员会委员,岭南养生文化研究促会常务委员。多年来一直致力于中医中药的药理、方剂和疗效研究,以及中医药科普工作,在推广“药食同源”的传统理念和倡导中药的新用、活用、妙用方面,成绩斐然,贡献突出。获得中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”(2008年)、《老人报》“十大爱心之星”(2007年)等称号。佘自强著作《阿佘靓汤》(一套4本)获大学生喜爱图书奖、粤版优秀畅销书奖、广东省优秀科普作品奖,选“中国之窗”采书目(2011年),作为弘扬中华文化的精品图书,由国务院新闻办公室联合国家图书馆向国外知名图书馆赠送。佘自强对广东汤水文化的宣传深受普罗大众欢迎,被广大读者亲切地称为“广东汤神”。<br/>
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常用工具及烹调方法

银耳西瓜糖水

南瓜绿豆糖水

魔芋木瓜糖水

薏米柠蜜

苦瓜苹果饮

雪梨菊花糖水

冬瓜蛋黄羹

草莓哈密瓜奶昔

椰汁马蹄爽

木瓜银杏糖水

菠萝淮山糖水

五花西瓜皮糖水

海带马蹄糖水

谷芽麦芽山楂糖水

海底椰无花果炖雪梨

香蕉菠萝冰沙

芦根麦冬莲子糖水

椰浆红豆沙

橘子苹果饮

西米火龙果盅

冰糖椰子盅

香芒豌豆薏米露

西瓜草莓柠檬水

蒲公英绿豆糖水

陈皮五色豆糖水

杨枝甘露

芦荟紫薯糖水

芡实木瓜糖水

玉米南瓜露

淡竹叶马蹄糖水

冬瓜荷叶米露

浓香么么喳喳

百合冬瓜皮汤

银耳银杏莲子糖水

罗汉果百合鲜淮山糖水

木瓜青苹果糖水

番薯姜汁糖水

鸡蛋花糖水

香芋红豆糖水

青橄榄炖罗汉果

银耳菊花糖水

豌豆玉米西红柿盅

木瓜西米露

茅根竹蔗糖水

银耳玉米糖水

绿豆海带糖水

梅干芸豆糖水

麦冬山楂糖水

清补凉糖水

无花果糯米粥

破布叶花草茶

甘蔗车前草糖水

鸡蛋菊花糖水

核桃露窝蛋

苦瓜赤小豆莲子糖水

杏仁木瓜糖水

青苹果薏米糖水

灯芯草百合糖水

龟苓膏牛奶糖水

荔枝乌梅糖水

百合酸枣仁蜜

冬瓜薏米扁豆糖水

椰汁牛奶杏仁露

荷叶乌梅汁

雪梨雪蛤膏杏仁糖水

马蹄银耳糖水

鲜百合莲子桂花糖水

菠萝西瓜冰

银杏鲜百合红腰豆

鲜淮山绿豆莲子糊

石斛炖西洋参

番薯莲子糖水

青橄榄炖海底椰

菠萝酸牛奶爽

芡实银杏大麦糖水

玫瑰花海藻糖水

无花果罗汉果糖水

黑枣核桃仁糖水

雪梨黑豆糖水

橙汁炖冬瓜

哈密瓜糖水

黑豆大麦柿饼糖水

玉米赤小豆糖水

芦荟红枣桂圆羹

西洋参枸杞子麦冬糖水

鲜葛根鲜淮山糖水

桑葚子女贞子枸杞子糖水

牛蒡胡萝卜糖水

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