1岁以后,宝宝怎么吃饭? 百变宝贝餐,怎样搭配更营养? 烘焙给宝贝,怎样轻松做? …… 微风厨房本名樊星辰,有儿有女,是一个“爱生活、爱摄影、爱美食、爱时尚的妈咪”。从星辰的养育体会来讲,1岁前的辅食添加讲究的就是“添加正确,不生病”,而宝贝们1岁后的营养餐,就更加需要用“巧心思”,让宝贝主动爱上吃饭! “我拥有一个烘焙工作室,对于美食自认为还是比较有体验的,原先对于制作宝宝餐,心想应该是个简单的事儿。”但养育两个孩子后,星辰有了不一样的体会:做宝宝餐*不是准备食材,找个菜谱一做就行了,那样做出来的饭菜,孩子并不会‘账’。星辰观察到,1岁左右的宝贝明显对食物有了自己的“选择”。
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前言 Preface
目录 Contents
第一章 1岁以后,让宝宝爱上吃饭
进食方法的发展阶段
掌握宝贝的“轻松喂养时间”
简单食材里的真爱
10分钟快手营养餐速成法
吃饭不靠哄,盘中食物拼气质
“偏食”宝宝爱上吃饭
过敏宝宝也能吃得很丰富
选对食用油,宝宝吃得香,更聪明
给饭菜自然提鲜的秘密
第二章 告别单调的泥泥糊糊,新加的饭饭
紫薯粥
黄金小米粥
南瓜羹
红薯绿豆粥
南瓜粥
水果甜粥
青豆浓汤
皮蛋排骨粥
肉末菜粥
鲜虾芹菜粥
紫糯米红豆丸子粥
番茄疙瘩汤
肉末蒸蛋
米糊
三明治
玉米火腿饼
玉米浓汤
鸡柳卷
第三章 美味的早餐时光
火龙果面条
轻松熊吐司
芝麻糊汤圆
法式吐司
蛋香馒头片
溏心卤蛋
粢饭团
厚蛋烧
小馄饨
黄金炒饭
芦笋鲜虾早餐蛋
法棍包
自制黄桃罐头
培根蛋卷
蔬菜沙拉
松仁玉米
第四章 花样主食,不只是米饭
上海菜饭
蛋包饭
菠萝炒饭
肉丁饭团
照烧鸡腿饭
田园饭
荷香排骨糯米饭
卤肉饭
煲仔饭
鳗鱼饭
香肠焖饭
玉米饭
黄金炸鸡排
时蔬汤
丝瓜烘蛋
黄豆猪蹄汤
肉末粉丝
第五章 肉肉吃得欢
肉松
叉烧肉
肉夹馍
蒜香龙利鱼
番茄鱼
红烧排骨
蜜汁肉脯
芙蓉虾仁
珍珠丸子
菠萝咕肉
冬瓜海带排骨汤
肉炖面
大骨头茼蒿汤
豆腐肉圆汤
山药童子鸡
海鲜锅
炝炒莲白
茭白毛豆
乳鸽汤
拌黄瓜
蛋黄豆腐羹
第六章 爱上吃蔬菜
枫糖烤胡萝卜
蔬菜沙拉
西蓝花炒腰果
田园时蔬
生菜虾松
玉米烙
油条毛豆炒丝瓜
豇豆酿肉
五彩烤肉串
彩椒鸡肉片
日式寿喜锅
粉丝海虾
芹菜炒腐竹
青菜肉丝汤
第七章 面食真好吃
台式肉松蛋饼
海鲜饼
酱香薄肉饼
空心小麻团
小南瓜
维尼小熊包
蔓越莓发糕
古早味红糖饼
韭菜盒子
酱香肉饼
奶黄包
水煎包
葱油面
番茄鸡蛋面
鸡丝凉面
松仁烤鸭烧麦
紫薯包
煎饺
葡萄干杂粮粥
三丝炒面
番茄土豆烧牛腩
芹菜炒豆干
第八章 烘焙给宝贝
香蕉酥
蓝莓蛋挞
手指饼干
蜂蜜吐司棒
西梅麦脆饼
香蕉巧克力杯子蛋糕
香酥造型饼干
乳酪蛋糕
泡芙
铜锣烧
肉松蛋糕汉堡
蓝莓比萨
红枣燕麦酸奶
糖水黄桃
华夫饼
杧果布丁
第九章 上幼儿园,回家更爱吃饭
日式炸猪排
蒸花蛤
杧果炒虾仁
蛋黄芝士烤大虾
香浓番茄芝士肉丸
日式炸鸡
蟹肉寿司
牛肉汉堡
肉酱意大利面
手工水饺
咖喱鸡饭
韭香肉末
飘香蒸豆腐
凉拌干丝
肉末炒豆腐
第十章 派对菜单和便当食单
草莓果酱
彩虹水果吐司
蜂蜜松饼
杧果燕麦酸奶
椰香奶糕
薯片水果沙拉盏
培根小番茄卷
蜂蜜烤翅
焦糖爆米花
咸蛋黄鸡翅
芝士鸡肉卷
香酥棒棒鸡
黄金薯球
香柠海苔炸鸡柳
牙签肉
鸡蛋小酥饼
酥炸鱿鱼
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