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你不懂茶电子书

★ 日本资深茶艺师系统讲解中国茶、日本茶、红茶、花草茶的基础知识,从茶叶储存、冲泡、茶具的选择、茶的搭配等多方面为你呈现一个完整的茶世界。 ★ 全书共100个超实用Q & A,文字简明易懂,搭配300余幅手绘插图,为你解答有关茶的所有奥秘。 ★ 全书使用6种专色印刷,以现代的美学视野,为茶的传统文化注新的生命泉源。

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作       者:三宅贵男

出  版  社:江苏凤凰文艺出版社

出版时间:2019-03-01

字       数:4.7万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 家庭保健

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  • 读书简介
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哪种日本茶能放松身心? 什么样的红茶适合做奶茶?? 花草茶有哪些功效? 世界有名的中国红茶是哪款? 如何泡一壶好喝的茶? 在家如何制作冰红茶? …… 日本资深茶艺师带你走茶的清新世界。无论你喜欢绿茶、红茶、花草茶,还是奶茶,在这里你都能找到关于它们的内容。 本书教你从认识茶叶始,而学习如何冲泡一壶好茶。从茶的历史、拿捏泡茶的时间、认识茶具以及其他饮品、茶的搭配,让大家与茶有着更多美丽的邂逅。以现代的美学视野,为茶的传统文化注新的生命泉源。 愿读完本书的你能更精心地将茶道融日常生活之中,让茶艺不再是遥不可及的知识,而能够在生活中信手拈来,以茶生活。 哪种日本茶能放松身心? 什么样的红茶适合做奶茶?  花草茶有哪些功效? 世界有名的中国红茶是哪款? 如何泡一壶好喝的茶? 在家如何制作冰红茶? …… 日本资深茶艺师带你走茶的清新世界。无论你喜欢绿茶、红茶、花草茶,还是奶茶,在这里你都能找到关于它们的内容。   本书教你从认识茶叶始,而学习如何冲泡一壶好茶。从茶的历史、拿捏泡茶的时间、认识茶具以及其他饮品、茶的搭配,让大家与茶有着更多美丽的邂逅。以现代的美学视野,为茶的传统文化注新的生命泉源。 愿读完本书的你能更精心地将茶道融日常生活之中,让茶艺不再是遥不可及的知识,而能够在生活中信手拈来,以茶生活。
【推荐语】
★ 日本资深茶艺师系统讲解中国茶、日本茶、红茶、花草茶的基础知识,从茶叶储存、冲泡、茶具的选择、茶的搭配等多方面为你呈现一个完整的茶世界。 ★ 全书共100个超实用Q & A,文字简明易懂,搭配300余幅手绘插图,为你解答有关茶的所有奥秘。 ★ 全书使用6种专色印刷,以现代的美学视野,为茶的传统文化注新的生命泉源。 推荐您快读慢活其他畅销书:  
【作者】
茶艺师 三宅贵男 Miyake Takao   中国茶艺师资格证持有者。2008年创立网罗全球茶叶的专卖店“Connacht茶叶店”,2009年于店内新设水吧CONNACHT CAFE & RECORDS。曾于杂志连载随笔,并担任青森广播台节目的常驻嘉宾。目前正致力于在日本全国各地举办以茶为主题的各种活动。
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前言

什么是茶?

日本茶

日本茶是什么样的茶?

喝日本茶对身体有哪些益处?

新茶、一番茶、番茶到底有什么区别?

日本人平时最常喝的那种绿茶到底是什么茶?

真有“静冈的茶不算茶”这回事吗?

哪种日本茶最能放松身心?

有一茶两喝的日本茶吗?

有价格便宜、提神醒脑的日本茶吗?

茶柱竖起来是好兆头?

粉茶和粉末绿茶是同一种东西吗?

焙茶能自己在家做吗?

用玄米茶招待客人会显得失礼吗?

如何轻松在家喝到抹茶?

什么是“风味绿茶”?

瓶装绿茶不如 茶壶泡出来的绿茶好喝?

日本茶一定要用热水冲泡吗?

日本茶的主要产地有哪些?

茶壶是必需的吗?

冲泡日本茶有什么诀窍吗?

喝茶的规矩好像很麻烦……

日本茶应该配什么茶点?

日本茶应该如何存放?

中国茶

中国茶是什么样的茶?

中国的绿茶和日本的绿茶有什么区别?

“明前西湖龙井狮峰特级”是什么茶叶?

什么是白茶?

白茶应该如何冲泡?

什么是黄茶?

青茶是“青色的茶”吗?

乌龙茶是怎么来的?

岩茶是用石头做的吗?

铁观音茶喝了能补铁吗?

有哪些风味不同寻常的乌龙茶?

台湾高山茶是什么茶?

冻顶乌龙茶真的能治花粉症吗?

真有闻着像蜂蜜的乌龙茶吗?

哪款台湾茶最适合新手?

台湾乌龙茶的命名方式有哪些?

红茶的原产地是英国吗?

有股正露丸味道的红茶,是什么茶?

全世界最有名的中国红茶是哪种?

中国大陆的红茶和台湾地区的红茶各有什么特征?

什么是黑茶?

茉莉花茶是用茉莉的花和叶子做的吗?

除了茉莉花茶,还有别的花茶和再加工茶吗?

那种“一泡就开花”的茶,是什么茶?

什么是八宝茶?

中国的茶壶有什么特征?

泡好中国茶的诀窍是什么?

有适合搭配中国茶的茶点吗? 喝中国茶有哪些需要讲究的品茶礼仪?

在日本,应该去哪里买中国茶?

红茶

什么是红茶?

红茶真的能改善体寒吗?

大吉岭红茶有什么推荐的喝法吗?

什么红茶适合做奶茶?

真有带薄荷味的红茶吗?

日本人平时喝的红茶都是哪里产的?

伯爵茶是有果香的红茶吗?

橙白毫真的有橙子的香味吗?

英式红茶、中国茶、日本茶要分别配备不同的茶具吗?

泡好红茶的诀窍是什么?

为什么我做的冰红茶总是白白的,而且有点浑浊?

什么是印度奶茶?

红茶里还能加点别的东西吗?

什么茶点适合和红茶一起端出来招待客人?

花草茶

什么是花草茶?

配制花草茶的诀窍是什么?

有没有可以当运动饮料喝的花草茶?

肠胃不舒服的时候应该喝什么花草茶?

哪些花草茶能促进排毒?

哪些花草茶能减肥?

哪些花草茶特别适合女性喝?

哪些花草茶孕期不能喝?

如何冲泡花草茶?

如何存放花草茶?

常见的香草都有哪些特征及功效?

大麦茶、黑豆茶、牛蒡茶、柚子茶也算花草茶吗?

苦丁茶是一种什么样的茶?

黄山贡菊是什么样的茶?

玫瑰不仅能观赏,还能当茶喝?

咖啡

咖啡是用什么做的?

有没有不带酸味的咖啡豆?

如何挑选咖啡豆?

好喝的咖啡要满足哪些条件?

用什么样的咖啡研磨机比较好?

什么是滤纸冲泡法、法兰绒滴漏法?

在家泡咖啡有什么需要注意的地方吗?

家用咖啡机到底好不好用?

法压壶也能用来泡咖啡吗?

什么是虹吸壶?

还有其他的咖啡冲泡工具吗?

什么是意式浓缩咖啡?

拿铁和卡布奇诺有什么区别?

冰咖啡怎么泡才好喝?

什么是越南咖啡?

发现价格低廉的蓝山咖啡,该不该买?

如何形容咖啡的味道?

什么是综合咖啡?

咖啡应该如何存放?

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