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作       者:石汉平、李薇、曹伟新

出  版  社:人民卫生出版社

出版时间:2014-04-01

字       数:14.7万

所属分类: 科技 > 医学 > 其他

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  营养筛查与评估是营养疗法的重要组成部分,是营养疗法的第一步。通过营养筛查与评估,发现营养风险及营养不良,是实施营养治疗的重要前提与先决条件;是营养疗法的合理应用、防治营养素的滥用的重要保证;是预防临床营养应用不足及应用过度的重要措施。石汉平、李薇、齐玉梅、曹伟新主编的《营养筛查与评估》共分18章,第1章为概述,其余17章介绍了17种营养筛查与评估方法,包括NRS2002、MUST、MST、MNA、SGA、PG-SGA、SGNA、MSTC、CHI、MIS、NRl、PNI、NAI、GNRl、BCA、BIA及人体学测量。每一章均包括4个部分,即概述、操作方法与标准、临床应用评价、病例报告。本书力求使读者阅读本书后,可以行实际工作,布再是框架性文件,避免读完之后仍然不知所以的常见弊病,使其具有实用价值。《营养筛查与评估》以临床医生、营养师、护士、医学研究生为读者对象,广泛适用于不同等级医院及相关机构,是一本临床医生必备的案头工具书。 营养筛查与评估是营养疗法的重要组成部分,是营养疗法的第一步。通过营养筛查与评估,发现营养风险及营养不良,是实施营养治疗的重要前提与先决条件;是营养疗法的合理应用、防治营养素的滥用的重要保证;是预防临床营养应用不足及应用过度的重要措施。石汉平、李薇、齐玉梅、曹伟新主编的《营养筛查与评估》共分18章,第1章为概述,其余17章介绍了17种营养筛查与评估方法,包括NRS2002、MUST、MST、MNA、SGA、PG-SGA、SGNA、MSTC、CHI、MIS、NRl、PNI、NAI、GNRl、BCA、BIA及人体学测量。每一章均包括4个部分,即概述、操作方法与标准、临床应用评价、病例报告。本书力求使读者阅读本书后,可以行实际工作,布再是框架性文件,避免读完之后仍然不知所以的常见弊病,使其具有实用价值。《营养筛查与评估》以临床医生、营养师、护士、医学研究生为读者对象,广泛适用于不同等级医院及相关机构,是一本临床医生必备的案头工具书。
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前  言

Table of Contents

第一章 概 述

第一节 描述营养状况的几个重要名词

第二节 营养筛查和评估

参 考 文 献

第二章 营养风险筛查2002

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

参 考 文 献

第三章 营养不良通用筛查工具

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

参 考 文 献

第四章 营养不良筛查工具

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

参 考 文 献

第五章 微型营养评价

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

参 考 文 献

第六章 主观整体评估

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

五、 量化主观整体评估及改良量化主观整体评估

参 考 文 献

第七章 患者主观整体评估

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

用PG-SGA评估患者的营养状态

五、 AbPG-SGA

参 考 文 献

第八章 儿童主观整体营养评估(SGNA)

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

参 考 文 献

第九章 肿瘤患者营养不良筛查工具

一、 概述

二、 MSTC的发展与操作说明

三、 临床应用评价

四、 病例报告

参 考 文 献

第十章 肌酐-身高指数

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

参 考 文 献

第十一章 营养不良炎症评分

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

参 考 文 献

第十二章 营养风险指数

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

参 考 文 献

第十三章 预后营养指数

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

参 考 文 献

第十四章 营养评定指数

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

参 考 文 献

第十五章 老年营养风险指数

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

用GNRI工具进行营养评估

五、 公式的变化体

参 考 文 献

第十六章 身体组成评价法

一、 身体组成评价概述

二、 身体组成评价操作方法与标准

三、 常用人体成分分析方法

四、 临床应用评价

参 考 文 献

第十七章 人 体 测 量

一、 概述

二、 人体测量常用指标的操作方法和标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

参 考 文 献

第十八章 人体成分生物电阻抗分析法

一、 概述

二、 操作方法与标准

三、 临床应用评价

四、 病例报告

参 考 文 献

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