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唯慢不破:百果园的商业逻辑电子书

真实可靠的商业案例分析报告,深度解码领跑水果行业的企业经营方法,展现中国农业产业化国家重龙头企业百果园的成功之道。

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作       者:夏惊鸣

出  版  社:机械工业出版社

出版时间:2023-08-16

字       数:16.2万

所属分类: 经管/励志 > 管理 > 会计/金融投资

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“天下武功,唯快不破。”这是很多企业信奉的制胜法则。不过,有一家企业却与众不同——不求“快”,反求“慢”。它就是百果园。百果园不图一时快意、迅猛发展,而是足够耐心地在产业各个环节不断创新、积累,造全产业协同能力。正是这种“慢功夫”,让百果园从水果连锁、产业互联网、数字化转型、产业生态模式等“无人区”中蹚了出来。作者夏惊鸣作为百果园常年顾问,近距离观察百果园长达5年,深度参与百果园的重大决策,在写作本书时,又集中访谈了60多位百果园人,查阅了大量相关的内部资料和文件,研究和总结了水果零售行业的全球领军企业百果园的成功实践,对百果园的成功实践行了翔实的场景化描述,特别是其以新零售为驱动的产业生态,在商业模式、数字化转型、产业互联网、文化管理等方面经验,非常值得业界人士研究和学习。<br/>【推荐语】<br/>真实可靠的商业案例分析报告,深度解码领跑水果行业的企业经营方法,展现中国农业产业化国家重龙头企业百果园的成功之道。<br/>
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推荐序一

推荐序二

前言

第一章 慢的力量:愿力大于须弥山

一、爱折腾的“水果疯子”

二、被判“死刑”的商业模式

三、坚持“慢”主义,蹚过“无人区”

四、逃出生天,布局大生鲜

第二章 经营“信任”:以慢制胜的关键

一、生意的本质是信任

二、“三无退货”是一种战略

三、将消耗信任的危机变成建立信任的契机

四、三个人力资源“怪象”

五、底层逻辑是利他

第三章 “三大满意”战略:长期成功的逻辑

一、“三大满意”战略的提出

二、顾客满意:重新定义“亏本”

三、员工满意:堂堂正正一辈子

四、加盟商满意:共同的事业伙伴

第四章 全产业链协同的产业互联网

一、跌跌撞撞的数智化历程

二、战略匹配是关键

三、“信息化、数字化和智能化”与“全产业链协同”

四、在高速飞行的飞机上重构飞机

第五章 标准是“牛鼻子”

一、零售业的本质

二、非标:水果行业的症结

三、“好吃”创造出的行业标准

四、“好吃”是个系统性工程

第六章 产品,产品,还是产品

一、产品背后看不见的秘密

二、从地头到舌尖:关键在地头

三、品类品牌孵化器:优果联

四、技术研发:百果园的三大支柱之一

第七章 生鲜经营的“快逻辑”与“慢功夫”

一、终端驱动+一体化协同的运作模式

二、信任前置的新开业模式

三、“千店一面”还是“千店千面”

四、水果动销有方法

五、要计划,也要灵动

附录A 百果园上市仪式活动上余惠勇的讲话《天下公器为天下》[1]

附录B 关于百果园商业逻辑的文章[1]

一、百果园的奇特

二、百果园是以数据驱动、文化驱动为基础,产品为王,全产业链管理的生态型商业连锁企业

结语

后记 一直在路上

欧洲管理经典 全套精装

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