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健康必吃的黄金营养套餐电子书

“民以食为天”,饮食要讲究平衡:主食与副食的平衡;动物性食物与植物性食物的平衡;杂粮与精粮的平衡;荤与素的平衡……在日常生活中,我们很多人其实对每天所吃食物的营养知之甚少,并没有一个科学合理的膳食理念。

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作       者:李宁

出  版  社:上海科学普及出版社

出版时间:2011-05-01

字       数:268

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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    饮食应该讲究营养均衡,不同食物所含的营养成分不尽相同。要在我们的一日三餐中保证凉菜、-热菜、汤粥与主食合理搭配,就需要下一番苦心。本书将教给你简单、科学、营养的套餐搭配方案,让你轻轻松松搞定每一桌营养均衡的美味!     用家常的菜肴,让家人吃出健康,是每一个家庭主妇的愿望。当我们的身体出现各种病症时,应该怎样在饮食上行调理呢?本书根据不同体质、不同病症的人群,有针对性地合理搭配,方便你按需组合,轻松做出一桌滋养保健、祛病防疾的佳肴。     食材的选择和烹饪技法决定着菜肴味道的鲜美,掌握家常菜的搭配及烹制技巧,用一日三餐来捍卫家人的健康,这才是给予家人温馨、真诚的关怀。<br/>【作者】<br/>    李宁,北京协和医院营养科营养师,北大分校食品及营养学学士,协和医科大学硕士。从事临床营养工作20年,致力于营养治疗及咨询、医学专科生及本科生的营养教学、营养学领域的科研以及大众营养宣教等工作。曾参与《现代临床营养学》、《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写,在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》、《孕产妇营养方案》、《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台行科普宣教,并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇。<br/>
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书名页

版权页

Foreword 全家共享营养配餐

目录页

Part 01 天天尽享美味套餐

两菜一汤美味套餐

三菜一汤美味套餐

Part 02 周末全家营养套餐

三菜一汤营养套餐

四菜一汤营养套餐

六菜一汤营养套餐

Part 03 年节宴客丰盛套餐

六菜一汤丰盛套餐

十菜一汤丰盛套餐

Part 04 日常保健调养套餐

养胃消食套餐

健脑补血套餐

减压抗压套餐

缓解疲劳套餐

排毒养颜套餐

减肥瘦身套餐

滋阴壮阳套餐

增强体质套餐

Part 05 日常祛病防疾套餐

糖尿病调养套餐

高血压调养套餐

高血脂调养套餐

附录 家宴分餐更利于健康

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