健康茶饮·养生茶疗大全集电子书

中国是茶的故乡，是发现和利用茶叶*早的国家。

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7.8

作者：于观亭

出版社：科学技术文献出版社

出版时间：2012-07-01

字数：15.9万

所属分类：生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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读书简介
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随着人们对健康越来越关注，对茶的保健功效的认识越来越深，健康茶饮成为人们新的时尚追求。从前人经验、民间验方的代代相传，到《神农本草》、《本草拾遗》、《茶谱》等古书记载，甚至现代医学保健的角度，养生茶饮在调理五脏机能、改善体质、滋补养生、延年益寿方面都可以说有着显著的功效。本书介绍了200多道保健养生茶饮，以中国传统的七大类养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方，让您依据自身的情况，按一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。此外，还向您深讲解了茶饮的健康元素和作用原理，特别推荐了多种泡茶材料的养生功效、冲泡方法和品饮文化等，后还献上专家向您传授识茶善饮的秘诀。 【推荐语】 中国著名茶学者于观亭教你喝对茶 ◎喝茶要因人而异饮茶要根据个人身体状况来选择，只有喝到适合自己的茶，才能真正的享受到茶为身体带来的益处。 ◎健康茶饮四季有别茶的功效发挥与季节的变化有着密切的关系，因此，不同的季节选择不同的茶饮，才有益于身体健康。 【作者】 于观亭，茶叶加工高级工程师，茶文化研究员。山东潍坊昌乐人，生于1940年1月，长期从事于茶叶科研，在茶叶加工工艺改革和茶叶标准化等方面做出了重要贡献。曾在中华全国供销总社、中华人民共和国商业部、国家贸易部等部委工作，并担任重要领导职务。现担任中国国际茶文化研究会、中国华侨茶叶基金会、中国茶叶流通协会、中华茶人联谊会、国际茶叶科学文化研究会常务理事等重要职位，以及一些知名企业和重大活动的高级顾问。个人著作主要有：《茶文化漫谈》、《中国茶膳》、《认识中国茶文化的本书》（台湾出版，2004年获得“健康好书奖”），主编《中国茶文化丛书》。

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