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五谷杂粮这样吃电子书

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作       者:赵瑞芹

出  版  社:中国纺织出版社

出版时间:2014-06-01

字       数:12.7万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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本书从介绍五谷杂粮的食用性质,以及针对个人体质选用适合的粗杂粮手,精选50多种五谷杂粮,详细阐述每种五谷杂粮的别名、性味归经、功效、主要营养成分、选要、怎样吃*科学、怎样吃*营养、适宜人群和不宜人群、食疗特长、小偏方和五谷工坊,并针对不同性别、不同年龄层的人提供相应的杂粮健康规划<br/>【推荐语】<br/>你的体质适合吃哪些五谷杂粮?杂粮怎样吃*科学、*营养?即刻拥有这本在大陆、台湾热卖不衰的好书,定制专属你的健康杂粮规划!精选50多种五谷杂粮,详细阐述每种杂粮的别名、性味归经、功效、主要营养成分、选要、适宜人群和不宜人群,更有食疗特长、小偏方和五谷工坊,配以海量精美实物图片,让你吃对、吃好杂粮,给身体满分健康!<br/>【作者】<br/>赵瑞芹,《医学研究杂志》主编,以作者身份在*刊物公发表论述性文章30余篇。人民卫生出版社《走出亚健康》一书副主编,并参与撰写中国协和医科大学出版的《中国医药卫生科技发展报告2005》(卫生部基金资助课题)。1992年受中华人民共和国卫生部派遣,参加中国援助切尔诺贝利核事故专家医疗队,前往白俄罗斯工作1年。<br/>
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前言

第一章 打开五谷杂粮的健康密码

五谷杂粮之五色祥云

五谷杂粮之五味杂陈

五谷杂粮之食用个性

五谷杂粮调养九种体质

五谷杂粮与药食同源

五谷杂粮助你四季养生

第二章 五谷杂粮大仓库

1号仓:粮谷类

2号仓:豆薯类

3号仓:果实种子类

专题:最具人气的杂粮粥、五谷米糊、营养豆浆

第三章 妙补杂粮,全家健康

附录:粗粮面点做做看

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